新鲜海蜇皮(pí)存(cún)放方(fāng)法视(shì)频？盐水明(míng)矾保存(cún)：把(bǎ)海蜇放(fàng)在盐和明矾(fán)化开的水中浸(jìn)泡，泡(pào)好(hǎo)后装入到可(kě)以密封(fēng)的坛子中，可(kě)保存半年左(zuǒ)右时间的。关于(yú)新鲜海(hǎi)蜇皮存放(fàng)方法(fǎ)视频以及(jí)新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮存(cún)放方法视频，新鲜海蜇皮(pí)存放方法图片，新鲜海蜇皮怎么保存(cún)，鲜海(hǎi)蜇皮冷(lěng)藏(cáng)保(bǎo)存，海蜇皮怎么保(bǎo)鲜等(děng)问题，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整理以下(xià)的生活知识：

海蜇皮是(shì)不是水母(mǔ)

　　是的，海(hǎi)蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是海蜇的制(zhì)成品。海(hǎi)蜇(zhē)是一种大型食用水母(mǔ)，早在一千六百多年前的晋代就已经开始食(shí)用。

　　我(wǒ)国(guó)从辽东半岛直至(zhì)广东沿海(hǎi)均有分布，海蜇是我国沿海渔(yú)业的重要捕(bǔ)捞(lāo)对象。

　　而水母的这层皮，就是(shì)我们(men)常(cháng)吃(chī)的海蜇皮了(le)。并非是所(suǒ)有水母都可以吃(chī)，在我国的东(dōng)南沿(yán)海(hǎi)，水(shuǐ)母就(jiù)被称(chēng)为“海(hǎi)蜇(zhē)”。

新(xīn)鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存放方法视频

　　1、盐水明(míng)矾保存：把(bǎ)海蜇放在(zài)盐和明矾化开的(de)水中浸泡，泡好后装入到(dào)可以密封的(de)坛子中，可保存半年左右时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇(zhē)皮不(bù)能(néng)沾上(shàng)淡水(shuǐ)和其他污(wū)染物，直(zhí)接放在盐中来回滚动，让它的(de)表面被盐包起来(lái)，把沾好盐的(de)海蜇(zhē)头放在可以(yǐ)密(mì)封的罐子(zi)中，放(fàng)在(zài)阴凉处(chù)，可保(bǎo)存半年到一(yī)年左右(yòu)。

　　3、在选(xuǎn)购海蜇皮时注(zhù)意(yì)看外观色泽，优选呈(chéng)白(bái)色(sè)或黄色(sè)的，避免(miǎn)选(xuǎn)择有红衣(yī)、红(hóng)斑、泥(ní)沙的次货还要闻一(yī)下是否带腥臭味，用手揉一下皮(pí)质，选择(zé)质(zhì)地坚韧的。

海蜇的保存(cún)方法(fǎ)_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇(zhē)作为一种食(shí)物在(zài)我们国家(jiā)的历(lì)史非常悠(yōu)久，现在，海蜇已经成为了一(yī)种(zhǒng)很常见的食物。

　　而(ér)对于海蜇的保存有(yǒu)一些小的技巧，下面就(jiù)来介绍有关海(hǎi)蜇保存的一(yī)些(xiē) 方法 ，希望能对(duì)朋(péng)友们有所(suǒ)帮助。

　　　　海蜇的保存(cún)方法

　　 　　方(fāng)法一(yī)：用盐(yán)水、明(míng)矾(fán)浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的比(bǐ)例，将盐及明矾用温(wēn)开水化开，晾凉(liáng)后倒入坛子中，再把(bǎ)海蜇故(gù)人(rén)，浸好密封，可保存很长时(shí)间。

　　 　　方法二(èr)：从(cóng)市场上买来的海蛰，不(bù)要让它沾上淡水(shuǐ)或(huò)污物，要(yào)用盐一层一层(céng)地将它(tā)胞起来(lái)，存放(fàng)在干净小口(kǒu)的坛子或罐子里，上面一层要多放(fàng)些(xiē)盐，密封(fēng)好即可(kě)。

　　 　　海蜇毒(dú)性原理

　　 　　毒性(xìng)症状

　　 　　人体皮(pí)肤薄嫩(nèn)处最易蜇伤，一般可在(zài)数分钟出现触电样刺痛感，数小(xiǎo)时后伤(shāng)区逐渐出现触(chù)电(diàn)样刺痛感，数小时后伤区逐渐出现线状排列的有红斑的血(xuè)疹，痒而灼痛，轻者可(kě)在20天(tiān)左右自愈。

　　敏感性强的患者局部可出现红(hóng)斑(bān) 水肿、 风团、 水(shuǐ)泡(pào)、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患者全(quán)身(shēn)表(biǎo)现(xiàn)可有烦躁(zào)不(bù)安、发(fā)冷、腹痛(tòng)、腹泻、精神不振及胸闷气短。

　　重者多 咳喘发作，吐白色或粉红色泡沫(mò)痰(tán)，并伴有(yǒu)脉数无力、皮肤青(qīng)紫及血压(yā)下(xià)降等(děng)过敏性(xìng)休(xiū)克征象。

　　若(ruò)抢救不及(jí)时，这类蜇(zhē)伤(shāng)病人可在短(duǎn)时间(jiān)内死(sǐ)亡(wáng)。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预(yù)防海(hǎi)蜇蜇伤最重(zhòng)要(yào)之处在于避(bì)免与海蜇(zhē)接触，尤其是作业渔民(mín)要(yào)做(zuò)好个(gè)人(rén)防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量用(yòng)工具而不直接接触海(hǎi)蜇须，有特异敏感(gǎn)体质的人(rén)应禁止下(xià)海作(zuò)业。

　　海滨旅游(yóu)地在海蜇汛期应设浮标栏网，并在(zài)海边(biān)建立醒目宣(xuān)传警戒标(biāo)志，并配合(hé)防(fáng)伤害的科普 教育 宣传广播(bō)，以(yǐ)提高(gāo)游人自我防护的(de)知识和能力。

　　下(福建省面积多少万平方公里 福建省是南方吗xià)海 游泳 或(huò)在(zài)海(hǎi)中(zhōng)乘(chéng)船者若(ruò)发现海蜇千万不可(kě)碰(pèng)触，更(gèng)不能捕捞，因在海上一旦发生意(yì)外(wài)，更(gèng)不易(yì)抢救。

　　一(yī)旦被海(hǎi)蜇蜇伤，伤者(zhě)切不(bù)可惊慌(huāng)，只(zhǐ)要(yào)及时到医院诊治，一般都能较快好转和(hé)痊愈。

　　反之，如(rú)果被蜇伤者(zhě)举(jǔ)措失当或(huò)大意麻痹，则易出现溺水、跌(diē)伤(shāng)或因救(jiù)治不及时而发生危险(xiǎn)和加重病情。

　　 　　医务(wù)人员(yuán)提醒：千万不要抓捕、触碰(pèng)海水中(zhōng)漂(piāo)着的海蜇。

　　一(yī)旦被海蜇蜇伤(shāng)，不要用淡水冲洗，因淡水可(kě)促使刺胞释放毒液，应(yīng)尽(jǐn)快用毛巾、衣服、泥(ní)沙擦去黏附在皮肤上的(de)触(chù)手或毒液，可(kě)用碳酸氢钠(nà)(小苏(sū)打(dǎ))或明矾(fán)清洗伤(shāng)处。

　　若损伤面(miàn)积大，全(quán)身反应严(yán)重者，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇(zhē),紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮放凉水中泡一下，洗(xǐ)净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄瓜(guā)分(fēn)别切丝

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生(shēng)抽，香油，适量盐兑成调味(wèi)汁

　　 　　(4)所(suǒ)有材料拌匀，放冰箱冷藏(cáng)后食(shí)用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料(liào)：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖适量(liàng)、麻酱适量(liàng)、香(xiāng)菜适(shì)量、蒜适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超市购买海蜇(zhē)丝300克

　　 　　(2)用(yòng)开(kāi)水抄过后(hòu)泡(pào)在凉(liáng)水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根(gēn)

　　 　　(4)用刀(dāo)切(qiè)成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝(sī)捞出(chū)放在黄瓜丝上(shàng)面，将(jiāng)蒜切(qiè)成碎末(mò)放在海(hǎi)蜇丝上面

　　 　　(6)香菜福建省面积多少万平方公里 福建省是南方吗切成碎末，放在海蜇丝上(shàng)面(miàn)，将麻酱放入适量的盐，用水(shuǐ)拌好(hǎo)，倒在香菜上面，放糖和醋(cù)搅匀即可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡(jī)柳

　　 　　原料：海(hǎi)蜇(zhē)皮4两(约160克)，鸡肉6两(约(yuē)240克)，蒜头2粒(lì)，芫荽(suī)少许，油1汤(tāng)匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(tiān)(每(měi)天(tiān)要换(huàn)水2至3次)，切丝，放入热水中烫一烫(tàng)，取出，沥干(gàn)水分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切丝，加(jiā)入腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去衣拍裂;芫(yán)荽洗净沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧热油1汤(tāng)匙，爆香蒜肉(ròu)，鸡(jī)丝回(huí)镬，拌(bàn)匀芡汁料(liào)埋芡，迅速(sù)炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀(yún)上碟。

　　 　　海蜇汤(tāng)冬瓜(guā)

　　 　　原料：速冻(dòng)海蜇 75克、冬(dōng)瓜 750克(kè)、胡萝卜 300克(kè)、瘦肉(ròu) 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗干净，氽烫后(hòu)再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切(qiè)厚块。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜去皮(pí)，洗干净(jìng)切块。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜(jiāng)片，煲滚后以慢火煲2小时(shí)，下盐(yán)调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海(hǎi)蜇丝300克，青椒5克(kè)，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味(wèi)精2克(kè)，鸡精(jīng)2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗(xǐ)去泥沙和(hé)盐(yán)分，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水(shuǐ)备用;鸡肉(ròu)煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与椒(jiāo)丝、鸡肉(ròu)丝(sī)一同放(fàng)入(rù)盆中，加盐、味精、鸡精、香油(yóu)、米醋拌(bàn)匀(yún)，装盘即可。

　　 　　捞(lāo)汁海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋(yáng)葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇皮、紫皮(pí)洋葱切成适量大(dà)小，与黑木耳(ěr)一(yī)起整(zhěng)齐摆在汤(tāng)碗内，加入捞汁，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量(liàng)加入(rù)鲜柠檬片、芝麻、香菜(cài)碎、泰椒圈来补充口(kǒu)味。

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