桂林(lín)磨(mó)浆米线？桂林闫(yán)氏(shì)大米、力源大米、天湖(hú)香米的出浆都比(bǐ)较高的(de)。关于桂林磨浆米线以(yǐ)及桂林磨(mó)浆米线，桂(guì)林(lín)大米品牌等问题，农(nóng)商网将为你整理以下的生活知识：

桂林是(shì)属于贵州省吗

　　桂林(lín)是(shì)不(bù)属(shǔ)于贵州省的。

　　桂林不属(shǔ)于(yú)贵州省的(de),贵(guì)州桂林(lín)不是一个地方(fāng)的。

　　贵州是一(yī)个省(shěng)的称呼,它(tā)的首府是贵阳市(shì),贵(guì)州省南部(旖旎是什么意思解释，风光旖旎是什么意思解释bù)紧挨着广(guǎng)西(xī)壮族自治区,桂林市是(shì)广西壮族自治(zhì)区管辖(xiá)的(de)一个地级市。

桂林磨浆米线

　　桂林闫(yán)氏大米、力(lì)源大(dà)米(mǐ)、天湖香米的出浆都(dōu)比较(jiào)高。

　　米(mǐ)又称大米，是禾本目禾本科稻属植物(wù)的果实，稻谷经(jīng)脱壳、碾(niǎn)磨粗皮后的(de)成品(pǐn)，可(kě)食(shí)用。

　　大(dà)米是(shì)人(rén)类(lèi)的(de)主要粮食之一，也(yě)是亚洲人的主(zhǔ)要粮食之一，全世(shì)界约(yuē)有二分(fēn)之一的人口食(shí)用大米(mǐ)，常见当作主食的地区在亚(yà)洲和各地(dì)唐人街。

　　大米中(zhōng)含碳水化合物75%左右、蛋白质7%-8%、脂(zhī)肪1.3%-1.8%，并含(hán)有丰富的(de)B族维生素等。

桂林米(mǐ)线米浆配(pèi)方

　　桂旖旎是什么意思解释，风光旖旎是什么意思解释林米粉是桂林(lín)地方小吃中的精品，俗有“到桂林(lín)不吃桂林(lín)米粉，不算到(dào)桂林”之(zhī)说。

　　 　　桂林米粉的制作(zuò)方法是：先将米淘(táo)净，用清水浸(jìn)泡(pào)几天，然后将(jiāng)米磨成米(mǐ)浆，放到屋外晒(shài)干(gàn)，和成粉团(tuán)后将粉煮(zhǔ)熟，再使劲捣煮熟后的粉团，使之变得极有筋力、不易断碎，最后用压榨(zhà)机将粉(fěn)团压(yā)榨成一根根韧性极好(hǎo)的(de)米粉条，再卷(juǎn)成小团（每团约2两），即完成。

　　 　　桂(guì)林米粉有(yǒu)卤菜粉、牛(niú)腩粉、生菜粉和马肉米粉等(děng)几种。

　　使(shǐ)用(yòng)时根据各人所好，佐(zuǒ)以不(bù)同的配料(liào)，做法也有所不(bù)同。

　　无论何种做法做成的桂林米粉肉香鲜无比，令人胃口大开。

　　尤其是马肉米(mǐ)粉，有桂林米粉(fěn)之冠之称，其风味(wèi)独特(tè)，闻名(míng)遐迩，做(zuò)法是：将团(tuán)好的米粉(fěn)分成几(jǐ)份，（一(yī)般(bān)2两米粉分为(wèi)10小份(fèn)）。

　　然(rán)后放到马骨头汤(tāng)中烫热(rè)，用粉勺连粉带(dài)汤装入(rù)特制的(de)小碗中，将腌腊好的马肉切(qiè)成薄片铺在粉面上，加入卤汁、香菜、大蒜丝、葱(cōng)花、香料、熟(shú)油等，一碗味道鲜(xiān)美、香气四(sì)溢的马肉米粉便制成了。

　　 　　马肉米粉味道绝佳，因其碗小(xiǎo)（一碗只有一箸左右），所以(yǐ)顾客一餐往(wǎng)往能吃十几碗，甚(shèn)至几(jǐ)十碗(wǎn)，当看到自己(jǐ)面前(qián)用过的(de)小碗堆成小塔时，方知自己的胃(wèi)口不(bù)小。

　　 　　如今(jīn)，中外游客均把品尝马肉米粉作为游览桂林的(de)一个重要项目之一(yī)，可以(yǐ)说，桂林米粉也和甲天下的桂林山水一样，名(míng)扬(yáng)四海了。

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