铁观音怎样(yàng)分辩好(hǎo)坏？观(guān)叶底：经沸水冲泡过的(de)茶叶(yè)倒(dào)入(rù)盛有清水(shuǐ)的盘(pán)中，调查叶(yè)底，凡叶底(dǐ)柔(róu)软(ruǎn)、黄亮、“青(qīng)蒂绿腹红镶边”显(xiǎn)着的(de)均(jūn)为上品，反之为次(cì)品的。关于铁观(guān)音怎(zěn)样分辩好坏以及铁观(guān)音怎样分辩好坏，铁观音(yīn)怎(zěn)样分辩好坏图(tú)片，铁观音怎(zěn)样辨(biàn)别好坏(huài)，铁观音(yīn)怎样(yàng)分辩好坏(huài)的办法，怎样辨认铁(tiě)观音的(de)好(hǎo)坏等问题(tí)，农商(shāng)网将(jiāng)为你收(shōu)拾以下的日子常识(shí)：

铁观音是(shì)红茶(chá)吗

　　不是的，铁观音不(bù)是红(hóng)茶(chá)的。

　　铁观音是半发(fā)酵(jiào)茶(chá)，介于红茶(chá)和绿茶之间(jiān)，归于乌龙茶种类，

　　铁观音依发酵程度能够分为(wèi)清(qīng)香型、浓香型和陈(chén)香(xiāng)型，其间陈(chén)香型的铁观音口感(gǎn)特质接(jiē)近于红茶中的普洱(ěr)，日常饮用有提(tí)神、养颜和促消(xiāo)化的(de)成(chéng)效。

铁观音怎样(yàng)分(fēn)辩(biàn)好坏

　　1、观叶底：经沸水冲泡过的(de)茶叶(yè)倒(dào)入(rù)盛有清水的(de)盘中，调查(chá)叶底，凡叶底柔软、黄亮、“青蒂(dì)绿腹红镶边”显着的均为上品，反之(zhī)为次品。

　　2、看汤(tāng)色(sè)：看茶汤的色(sè)彩深浅、明暗、清(qīng)浊等，凡汤色橙黄亮(liàng)堂(táng)的（简称(chēng)绿豆汤）的为(除牛反绒是真皮吗，二层牛皮除牛反绒是真皮吗wèi)上(shàng)品，暗浊的(de)为次品。

　　3、嗅(xiù)香气：先(xiān)嗅香气是否杰出，再(zài)差异香(xiāng)气凹(āo)凸、长短(duǎn)、强弱、钝(dùn)浊，嗅香(xiāng)时选用热嗅、温嗅、冷嗅相结(jié)合的办法，凡香气杰(jié)出、香(xiāng)气(qì)狷介、馥(fù)韵悠长的均为上品(pǐn)，反之(zhī)为次(cì)品。

　　4、看(kàn)外形：主要(yào)是调(diào)查铁观音的外(wài)形、色泽(zé)、匀净度和闻(wén)茶米的香(xiāng除牛反绒是真皮吗，二层牛皮除牛反绒是真皮吗)气，凡外(wài)形肥胖、重实(shí)、色泽砂绿、干(gàn)茶（茶米(mǐ)）香气纯洁的即观(guān)音特征(zhēng)显(xiǎn)着均为上品茶，反(fǎn)之为次品茶(chá)除牛反绒是真皮吗，二层牛皮除牛反绒是真皮吗。

　　5、尝(cháng)味(wèi)道：用茶匙舀(yǎo)取适(shì)量的茶汤进口(kǒu)（必定(dìng)不要(yào)太(tài)多(duō)），经过舌头在(zài)口腔中(zhōng)作吸(xī)吮打转翻滚(gǔn)，使口腔(qiāng)各部位的(de)味细胞作(zuò)出归(guī)纳的(de)味道感应，凡味道(dào)浑厚、醇而带爽、厚而不涩、赋有种类(lèi)“神韵”特征的(de)均(jūn)为上品，反之为次品。

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