水蒸蛋(dàn)是什么菜(cài)系的菜(cài)？水蒸蛋是家常菜的。关于水(shuǐ)蒸蛋是(shì)什(shén)么菜(cài)系的(de)菜以及水蒸蛋是什么菜(cài)系的(de)菜，水(shuǐ)蒸蛋是什么菜系的(de)，水蒸蛋是什么菜(cài)系的美食，水蒸蛋属于什(shén)么菜系，水蒸蛋叫什(shén)么菜名(míng)等(děng)问题，农商网将为你整理以下的生(shēng)活知识怎么查询韩国签证结果，怎么查询韩国签证结果进度：

水蒸蛋是用冷水蒸还是开水蒸

　　水蒸蛋是(shì)开(kāi)水怎么查询韩国签证结果，怎么查询韩国签证结果进度(shuǐ)蒸的(de)。

　　用热水下(xià)锅。因为蛋比较容(怎么查询韩国签证结果，怎么查询韩国签证结果进度róng)易熟，一般蒸5分钟左右口(kǒu)感比较好，也不(bù)会(huì)破坏营养。

　　烧(shāo)一锅清水放上(shàng)蒸隔(gé)，水一定要烧开后再把(bǎ)蛋液放上蒸隔然后开小火，锅(guō)盖一定要(yào)留缝隙的。

水蒸蛋是什么(me)菜系的菜

　　水蒸(zhēng)蛋是家常菜。

　　水蒸蛋是传统美食之一(yī)，南方人称(chēng)之为水蒸(zhēng)蛋，北方人(rén)则称(chēng)为鸡蛋羹(gēng)，山东人和东北人多称(chēng)其(qí)为(wèi)蒸蛋糕儿(ér)。

　　要成功蒸出好吃的水(shuǐ)蛋，需(xū)要控制好水量、水温(wēn)、打蛋技巧和(hé)火候(hòu)。

　　裹上保鲜膜可以防(fáng)止蒸煮过程(chéng)中水滴下破坏(huài)表面(miàn)。

　　做蒸鸡蛋(dàn)时，需(xū)要在鸡蛋液(yè)中(zhōng)加一些水，如果(guǒ)水加多了就(jiù)会造成水与蛋分离，无法成型(xíng)；要是水加少了(le)，口感会(huì)比较(jiào)硬，蜂(fēng)窝比较多，腥味(wèi)也比较大。

　　要想蒸出(chū)好看(kàn)又好吃的水蒸蛋，就要(yào)掌握好水量、水(shuǐ)温、打蛋技巧、火候等。

　　鸡(jī)蛋含丰富(fù)的优质蛋白，每百克(kè)鸡蛋含12.7克蛋(dàn)白(bái)质(zhì)，两(liǎng)只(zhǐ)鸡蛋所含的蛋白质(zhì)大致相当于3两(liǎng)鱼或(huò)瘦肉的蛋白质。

　　鸡(jī)蛋(dàn)蛋白质的(de)消化率在牛奶、猪肉(ròu)、牛肉和大米中也最高。

　　水(shuǐ)蒸蛋的制作方(fāng)法(fǎ)：

　　1、准备(bèi)鸡蛋、凉开水、食盐、葱花、生抽、香(xiāng)油(yóu)。

　　2、碗里(lǐ)打几个(gè)鸡蛋，加入1.5倍的凉开水。

　　一(yī)个鸡蛋50克，加入(rù)75毫(háo)升的凉(liáng)开水即可，以(yǐ)此类推。

　　加入(rù)少量食(shí)盐、白醋，用(yòng)筷(kuài)子(zi)搅拌(bàn)均匀。

　　3、用滤网把鸡蛋液过滤一下(xià)，包上一层耐热的(de)保鲜膜，用(yòng)牙签(qiān)扎几个洞，方(fāng)便(biàn)透气。

　　4、蒸(zhēng)锅里加水烧开，把(bǎ)碗放入锅中，盖上盖子后小火蒸8分钟即可(kě)，鸡蛋羹就(jiù)蒸(zhēng)好了。

　　5、取出(chū)后加(jiā)入(rù)适量的生抽、香(xiāng)油，再撒一把葱花，就可以吃了。

蒸水(shuǐ)蛋(dàn)是(shì)荤菜还(hái)是素菜

　　严(yán)格(gé)来说是(shì)荤菜，真正说素菜的人，是不吃鸡蛋的

未经允许不得转载：成都工装公司_工装装修效果图_专注公装设计装修 - 无同之家装饰 怎么查询韩国签证结果，怎么查询韩国签证结果进度