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奶油奶酪可以放冷冻保(bǎo)存(cún)吗，奶油奶(nǎi)酪可以放冷冻保存吗多久

　　不(bù)可以，奶油奶酪不可以放冷冻保存(cún)的。

　　一般(bān)在冷藏(cán0551是哪个地区的区号呢，0551是哪儿的区号g)保(bǎo)存(cún),不宜冷(lěng)冻。

　　1、冷冻会有可(kě)能(néng)导致奶油奶酪(lào)内部油水分(fēn)离; 2、至于冷藏,在切口部(bù)位一定要封好,挤(jǐ)出所有空气(qì),避免切口部(bù)位氧化变质(zhì)。

　　有些(xiē)人会拿药棉沾百分(fēn)之七十(shí)五的酒精绑在所(suǒ)开的(de)口子(zi)上,效果不(bù)错,放三到四个(gè)月。

奶油奶酪是什(shén)么

　　奶油奶酪，英文名(míng)为cream cheese，是一(yī)种未成熟的(de)全(quán)脂奶(nǎi)酪，色泽洁(jié)白(bái)，质(zhì)地细腻，口感微酸，非常适合(hé)用来制(zhì)作(zuò)奶酪蛋糕(gāo)。

　　奶油(yóu)发(fā)酵而成奶油奶(nǎi)酪(lào)开封(fēng)后非常容易变(biàn)质(zhì)，所以要尽早食用。

　　制(zhì)作(zuò)原理：奶油乳酸菌发(fā)酵(发酵过(guò)程中(zhōng)最(zuì)高温不可高于(yú)六十(shí)度)然后加热至70-80度放入凝(níng)乳酶凝固、过滤(lǜ)。

　　挤压成型(xíng)。

奶油(yóu)奶酪和淡奶油的区(qū)别

　　奶油奶(nǎi)酪主要用于(yú)制(zhì)作芝士蛋糕或酱类的点(diǎn)心，淡奶油(yóu)一般经过拌打可(kě)以作为装饰性材料直接(jiē)吃(chī)，而(ér)奶酪不会(huì)。

　　奶油(yóu)奶(nǎi)酪。

　　英(yīng)文名字是cream cheese，和奶酪不(bù)同(t0551是哪个地区的区号呢，0551是哪儿的区号óng)的是，奶油奶(nǎi)酪还是(shì)一种未(wèi)成(chéng)熟(shú)的全脂(zhī)奶酪，很柔软颜色洁白(bái)，看起来(lái)有些像打发后的淡奶油。

　　奶(nǎi)油奶酪的原料是牛奶，还添加了鲜(xiān)奶油或者是鲜奶油和牛乳的混(hùn)合物，所有(yǒu)口感很细腻(nì)，不过这样(yàng)却会让(ràng)奶油奶酪很容易吸收其它食(shí)物的(de)味道，所以(yǐ)保存起来有些困(kùn)难。

　　淡奶油。

　　可以说淡(dàn)奶油和(hé)奶油奶(nǎi)酪是真闺蜜，但绝(jué)对(duì)不是同(tóng)一种(zhǒng)材料。

　　淡奶(nǎi)油(yóu)也叫做稀(xī)奶(nǎi)油(yóu)，生(shēng)日趴上(shàng)的蛋糕表面那(nà)一(yī)层(céng)层(céng)的奶(nǎi)油就是(shì)淡奶(nǎi)油啦，打(dǎ)发之(zhī)后的淡奶(nǎi)油，口(kǒu)感很细腻柔软，有(yǒu)种吃(chī)棉花(huā)糖的感(gǎn)觉。

　　一(yī)般是用来裱花用的。