关于肠(cháng)粉用什么(me)粉做最(zuì)好,肠粉一般用什么粉做的(de),做肠粉用什么粉的最(zuì)新生活经验内(nèi)容如下(xià)：

　　肠粉用什么粉做最好(hǎo)布拉肠粉：用(yòng)的水磨粘米粉为主(zhǔ)要原料，再(zài)添加小麦淀粉(fěn)、各种类(lèi)型的生粉(有红(hóng)薯淀粉(fěn)、豌豆(dòu)淀粉(fěn)、绿豆淀粉、土豆淀粉(fěn)、木薯(shǔ)淀粉(fěn)、玉米淀粉等(děng))。

　　1、布拉肠(cháng)粉：用的(de)水磨粘米(mǐ)粉为(wèi)主要原料，再(zài)添(tiān)加小(xiǎo)麦淀粉(fěn)、各种类(lèi)型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉(fěn)、绿豆(dòu)淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。布拉肠粉可以(yǐ)添加各(gè)种(zhǒng)馅料，比如(rú)香菇(gū)、瘦肉(ròu)、鸡蛋、虾仁(rén)、蔬菜等等(děng)。

　　2、抽屉式(shì)肠粉：用大米(mǐ)磨(mó)的米浆，这类肠粉(fěn)一般不会添(tiān)加馅料，是搭配各种不同(tóng)的酱油来食(shí)用的。

　　3、传(chuán)统的肠(cháng)粉：用陈年(nián)的(de)米研磨(mó)成(chéng)米浆，再(zài)加上澄面粉、玉(yù)米淀粉、红薯粉(fěn)等，按比例混合制成(chéng)，这种制(zhì)作方(fāng)式比较复杂，但口感很不错。

　　4、澄粉：是(shì)把小麦面粉加水(shuǐ)揉成团，然后在水里面(miàn)揉搓，揉搓出来的淀(diàn)粉会留(liú)在(zài)水(shuǐ)里，然(rán)后沉(chén)淀过滤之(zhī)后，脱(tuō)水干燥(zào)制成的，这种粉又(yòu)叫(jiào)小麦淀粉(fěn)。

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　　肠(cháng)粉用什么粉(fěn)做最好布拉(lā)肠粉：用的水磨粘米粉为主要原料，再添(tiān)加小麦淀粉、各(gè)种类型的(de)生粉(有(yǒu)红(hóng)薯(shǔ)淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆淀粉、土豆淀粉(fěn)、木薯淀(diàn)粉、玉米淀粉等(děng))。

　　1、布拉(lā)肠(cháng)粉：用的(de)水磨粘米粉为主(zhǔ)要原料(liào)，再添加小麦淀粉、各种类(lèi)型的生粉(有红薯淀(diàn)粉、豌豆淀粉(fěn)、绿豆淀粉、土(tǔ)豆淀(diàn)粉(fěn)、木(mù)薯淀粉(fěn)、玉米淀粉等)。布拉肠粉可以添加各种馅料，比如(rú)香菇、瘦(shòu)肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜(cài)等等。

　　2、抽屉式肠粉：用(yòng)大米(mǐ)磨的米浆，这类(lèi)肠粉(fěn)一般(bān)不会添加馅料，是搭(dā)配(pèi)各种不同(tóng)的酱油(yóu)来食用的。

　　3、传(chuán)统的肠粉：用陈年的(de)米研磨成米浆，再(zài)加(jiā)上澄(chéng)面粉、玉米淀粉(fěn)、红薯粉(fěn)等(děng)，按比例混合(hé)制成(chéng)，这(zhè)种制作方(fāng)式比较复杂，但口感很不错(cuò)。

　　4、澄(chéng)粉：是把小麦面粉加水揉成团，然后在(zài)水里面揉搓(cuō)，揉搓出来的淀粉会留(liú)在水(shuǐ)里，然后(hòu)沉淀过滤之(zhī)后，脱(tuō)水干燥制成的，这种粉又叫小麦淀(diàn)粉(fěn)。

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