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黄(huáng)鳝冰箱半年可以(yǐ)吃吗

　　不可(kě)以的(de)，黄鳝冰箱半(bàn)年(nián)不可以吃的(de)。

　　不(bù)建议吃了。

　　虽然(rán)说在冷冻(零下(xià)18摄氏度)的条件下，大部分酶(méi)和微生物的(de)活(huó)性都能受到(dào)抑制，但是(shì)与“耐热菌(jūn)”类似，也同样会有(yǒu)耐寒型细菌的存在，这类细菌即(jí)使(shǐ)是在温度很(hěn)低的(de)情况下也同样能正常繁殖，所以冷冻保存时间(jiān)过(guò)长(zhǎng)时黄鳝还是会有变质(zhì)的可能性。

　　就算冷冻了5个月的(de)黄鳝没(méi)有出现变质的情况(kuàng)，但是(shì)经过长(zhǎng)时(shí)间的(de)保(bǎo)存，黄鳝的(de)营养和口感都已(yǐ)经大大下降，此时继续(xù)食用的话价值不大，建(jiàn)议最好还是不要(yào)吃了。

黄(huáng)鳝多了怎(zěn)么(me)保(bǎo)鲜存放

　　1、放(fàng)在冰(bīng)箱。

　　杀死的黄鳝如果不及时(shí)食用(yòng)的话，要(yào)放到冰(bīng)箱的(de)冷冻室里(lǐ)面(miàn)保存，这样可以(yǐ)防止黄鳝的(de)毒性增强(qiáng)，不过也要尽快食用才行。

　　2、食用盐(yán)。

　　食用盐具有(yǒu)杀(shā)菌的作用，因此，刚杀死的(de)黄鳝可以撒上一些食用盐，然后再放置(zhì)在(zài)阴(yīn)凉(liáng)通风的地(dì)方，也能够保(bǎo)存(cún)一段时间(jiān)不变质(zhì)。

　　3、冰块(kuài)。

　　也可以把黄鳝放在箱子里面，然(rán)后再放入一些冰块，这样的(de)作用是降低温(wēn)度(dù)，黄鳝在低温的环境(jìng)下(xià)可以保存比(bǐ)较长的(de)时(shí)间。

黄鳝怎(zěn)么保存 有什么(me)保存(cún)又保(bǎo)鲜的(de)小妙(miào)招？

黄鳝的保存(cún)方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种富含蛋白质(zhì)的食(shí)物，有滋养身体的养生功效，新鲜(xiān)黄鳝一旦死亡之后身体中(zhōng)的组(zǔ)氨酸会快速的分解成有毒(dú)的组胺，黄鳝死亡时间越长，腐败(bài)进程(chéng)越快、食用黄鳝的毒副作用越大(dà)，即(jí)使放在冰(bīng)箱冷藏层也会很快变质，唯有(yǒu)将(jiāng)黄鳝放进(jìn)冰箱的冷冻(dòng)层才(cái)能暂时中止黄鳝细胞分(fēn)解、暂停黄(huáng)鳝腐败进(jìn)程。

　　 2、活黄(huáng)鳝

　　 活黄鳝放(fàng)于水桶或(huò)盆里，水量(liàng)能淹过黄鳝就可以，放置(zhì)于阴(yīn)凉处;如果装黄鳝的桶或(huò)木(mù)盆太矮，在上面加(jiā)个能通风的盖子防止逃跑，并加(jiā)点鸡蛋清在水中维持其营养，黄鳝在水中不仅会(huì)球缺的体积怎么算，球缺的体积公式是什么正(zhèng)常生长，还可以将身体里(lǐ)面的杂(zá)质和(hé)废弃物排泄出(chū)来。

活黄鳝可以放在(zài)冰箱保存吗?

　　 一般是不(bù)建议(yì)将活黄鳝放进冰箱保存的。

　　 黄鳝是一种喜温喜暗的动物，而(ér)冰箱冷(lěng)藏层是恒温的，将黄鳝放在冰箱会降低黄鳝(shàn)的生命体(tǐ)征;家用(yòng)冰箱(xiāng)经常需要打开(kāi)，很不利于黄鳝的养(yǎng)殖;而(ér)且黄鳝通体滑(huá)腻，如果钻(zuān)进冰箱哪个角落(luò)抓(zhuā)斗(dòu)抓不住，死在里面(miàn)也(yě)没(méi)有(yǒu)人知道，到时(shí)候很不好清理，所以是不建议将活黄鳝放在(zài)冰箱(xiāng)中保存的。

　　 小暑(shǔ)前(qián)后的(de)黄(huáng)鳝最肥(féi)美，于是喜欢吃(chī)黄鳝的(d球缺的体积怎么算，球缺的体积公式是什么e)人(rén)一买就(jiù)买很多(duō)保存起来，但是黄(huáng)鳝的保存并不像普通蔬(shū)菜那么(me)容易，它对生存的环境很挑剔，在保存期间要(yào)时刻(k球缺的体积怎么算，球缺的体积公式是什么è)关注(zhù)黄鳝(shàn)的状态，如果一旦发(fā)现有黄鳝死(sǐ)了(le)，那么就(jiù)不要再食用了，黄鳝在死后会产生大量(liàng)病毒，人吃了对身体非常有(yǒu)害。

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