松茸清洗方法？首先削去菌子上的泥土和杂草，用普通的水果(guǒ)刀刮下外(wài)皮的。

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松茸可以生吃吗(ma)

　　松茸是可以生吃的。

　　一(yī)般情(qíng)况下，新鲜的松茸(r串子是什么意思网络，足球串子是什么意思ōng)可以生吃。松茸是一种营(yíng)养丰(fēng)富的菌类，一般人(rén)生吃不会(huì)出(chū)现中(zhōng)毒反应，适量食用对于补充(chōng)身体(tǐ)所需营养有一定的效果(guǒ)。但在食用(yòng)时必须(xū)将(jiāng)松茸清洗干净，以免外表(biǎo)残(cán)留的(de)细菌对(duì)机体(tǐ)产生影响。

　　如果是脾胃虚弱、抵抗力较差的(de)患者，建议最好将松茸经过(guò)高温处(chù)理(lǐ)后再食(shí)用(yòng)，以免(miǎn)在松(sōng)茸表面存在(zài)肉(ròu)眼(yǎn)不可见的细菌或病毒等(děng)微生物，从(cóng)而对机(jī)体产生影响(xiǎng)，出现腹(fù)痛、腹泻(xiè)等(děng)胃肠道反应。另外，最(zuì)好选择(zé)新鲜的(de)松(sōng)茸生吃(chī)，如果松茸(rōng)不够新鲜，生吃可能会对机体造成一定的损(sǔn)害，从而对(duì)健康(kāng)产生一些影(yǐng)响(xiǎng)。

　　松(sōng)茸如何食用或与什(shén)么食物搭(dā)配食用，要根据食用者(zhě)自身情况与松(sōng)茸的质量(liàng)而定(dìng)，以(yǐ)使松茸发挥较高的(de)营养价值。如果是在(zài)野外发(fā)现类(lèi)似松茸的菌类，最好(hǎo)不要(yào)食用，以免(miǎn)误(wù)食有毒菌，对机体(tǐ)产生危(wēi)害。如果在生吃松(sōng)茸(rōng)后出现(xiàn)腹(fù)痛、腹泻、恶心、呕吐等不(bù)良(liáng)反(fǎn)应，可能是发生了食物中毒，建(jiàn)议立(lì)即前(qián)往正规医(yī)院(yuàn)治疗。

松茸清洗(xǐ)方(fāng)法

　　1、首先削(xuē)去菌子上的泥土和杂草，用普通(tōng)的水果刀刮下外皮。

　　特别注意(yì)：头部和身子连(lián)接处(chù)，毛茸茸的松茸醇是(shì)抗癌物质，不要刮掉。

　　2、削出的效果就是保证松(sōng)茸表面(miàn)的(de)泥沙和部分坏的(de)茸衣即可。

　　3、然后(hòu)将削好的松(sōng)茸的，迅速地拿到水龙头下冲洗，清洗(xǐ)的串子是什么意思网络，足球串子是什么意思时候注意(yì)将头(tóu)部向下(xià)优先冲(chōng)洗，因为通常头部较脏，清洗(xǐ)的面积也大(dà)，先清(qīng)洗就不会影响松茸的柄。

　　4、在冲洗(xǐ)的(de)同(tóng)时(shí)，边(biān)冲洗边用水再次对头(tóu)部和(hé)尾部(bù)泥(ní)沙比(bǐ)较多的地方进行清理(lǐ)。

　　5、用水冲洗干(gàn)净后，再用干净的抹布或(huò)者纸巾将洗好的(de)松茸表面的水(shuǐ)渍擦干净(jìng)。

　　6、擦洗完后(hòu)确认整个松茸表面洁净(jìng)干燥既可(kě)。

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