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黍米(mǐ)可以减(jiǎn)肥吗

　　黍米是可以减肥的。

　　黍米有减(jiǎn)肥(féi)和降(jiàng)低血压的功(gōng)效与作用。

　　首先(xiān)黍(shǔ)米里含(hán)有(yǒu)大量的不饱(bǎo)和脂肪酸，能够把人体内多余的脂肪分解掉(diào)，当作(zuò)废物排(pái)出身体之外，所以适当(dāng)吃一些黍(shǔ)米能达到很(hěn)好的减肥效果。

　　其次黍米里面含有(yǒu)非常多的微量元素和钾元(yuán)素，而且还有很多(duō)其他的营养物质(zhì)，具(jù)有(yǒu)降血压(yā)和(hé)治疗贫(pín)血的(de)功(gōng)效。

黍米是大黄米吗？

　　黍(shǔ)米是大黄米。

　　黍(shǔ)米和大黄(huáng)米(mǐ)属于同(tóng)一(yī)种物(wù)质(zhì)，大黄米别名是软黄米、黍米，经常被(bèi)磨(mó)成面(miàn)粉，制(zhì)作各种糕点(diǎn)。

　　同时(shí)黄(huáng)米富含蛋白质、碳水化合物(wù)、B族维生(shēng)素以及维生(shēng)素E、锌铜锰等营养(yǎng)元素。

　　黍为(wèi)一年(nián)生草(cǎo)本。

　　秆直立，单生或少数丛(cóng)生，高60～120厘米，有节，节上密生髭毛。

　　叶鞘松弛，被疣毛；叶舌长约1毫米，具长约2毫米(mǐ)的(de)纤(xiān)毛；叶片线状披针形，长10～3酒精灯火焰温度是多少度，酒精灯火焰温度范围0厘(lí)米(mǐ)，宽(kuān)1.5厘米，具柔毛或无(wú)毛，边(biān)缘常粗糙。

　　圆锥花序，开展或较紧(jǐn)密，成熟则下垂，长约(yuē)30厘(lí)米，分(fēn)枝(zhī)具(jù)角棱，边缘具粗(cū)糙刺毛(máo)，下部(bù)裸露，上(shàng)部密生小枝与小(xiǎo)穗；小穗卵(luǎn)状椭圆形，长约4～5毫米；颖纸质(zhì)。

　　黍(shǔ)米(mǐ)中所含的脂肪主要有棕(zōng)榈(lǘ)酸、廿四烷酸、十七烷(wán)酸、油酸、亚油酸、异亚油(yóu)酸等，均(jūn)有(yǒu)利于(yú)生长发(fā)育。

　　黍米中含有的粗纤维、灰(huī)分(fēn)。

　　黍米(mǐ)中(zhōng)还含有多(duō)种米、麦中所缺(quē)乏的氨(ān)基酸(suān)，对调补机体代谢十分重要。

大(dà)黄(huáng)米是什么(me)米啊?

　　大黄米（又称“软黄米”），与“小米(mǐ)”非同一种作物，是由(yóu)糜子（黍）去(qù)皮加(jiā)工而成。

　　适于贫(pín)瘠(jí)干燥土壤生长，多分布于印度、中(zhōng)国、尼日(rì)利(lì)亚和俄罗斯。

　　糜子是生长(zhǎng)于我(wǒ)国北方的一种农作(zuò)物，含有的人体必需的八种氨基酸的含量(liàng)均(jūn)高于大米和小(xiǎo)麦，尤其是蛋氨酸(suān)含量，几乎是大米(mǐ)和小(xiǎo)麦(mài)的两倍(bèi)。

　　大黄米(mǐ)介绍(shào)：

　　【来源】

　　为(wèi)禾(hé)本科植物黍的种子。

　　【植物形态】

　　黍(《诗(shī)经》) 一年生(shēng)草本(běn)。

　　秆直立，单生或少数丛(cóng)生，高60～120厘(lí)米(mǐ)，有节，节上密(mì)生髭(zī)毛。

　　叶鞘(qiào)松弛，被疣毛；叶舌(shé)长约1毫米(mǐ)，具长约(yuē)2毫米的纤毛；叶片(piàn)线状(zhuàng)披针形(xíng)，长10～30厘米，宽(kuān)1.5厘米，具柔毛或无毛(máo)，边缘常(cháng)粗糙。

　　圆锥花序，开(kāi)展或较紧(jǐn)密，成熟则下垂(chuí)，长约30厘米，分枝具角棱，边缘具粗糙刺(cì)毛，下部(bù)裸露，上(shàng)部密生小枝与小穗；小穗卵状椭(tuǒ)圆(yuán)形(xíng)，长约4～5毫米(mǐ)；颖纸质。

　　无毛(máo)，第(dì)一颖长为(wèi)小(xiǎo)穗的1/2～2/3，先端尖或锥尖，具5～7脉，第二颖与小穗(suì)等长，大多(duō)为11脉(mài)；第一外(wài)稃形(xíng)似第(dì)二颖；内稃薄膜质(zhì)，较短(duǎn)小(xiǎo)，长1.5～2毫米，先端(duān)常微凹(āo)。

　　颖果圆(yuán)形或椭圆形(xíng)，平滑而有光(guāng)泽，长约3毫米，乳白、淡(dàn)黄或(huò)红色。

　　种子白色、黄色或褐色，性粘(zhān)或不粘。

　　我国华北、西北多有(yǒu)栽培。

　　一般(bān)分两(liǎng)种类型，以秆(gǎn)上有毛，偏穗(suì)，种子粘者为黍；秆上(shàng)无毛(máo)，散(sàn)穗，种(zhǒng)子不(bù)粘者为稷。

　　本植物(wù)的根(gēn)(黍(shǔ)根)、茎(黍茎)，以及稷的种(zhǒng)子(稷(jì)米(mǐ))，稷(jì)的茎(糜穰)亦供(gōng)药(yào)用，各详专(zhuān)条(tiáo)。

　　【食用效果】

　　治泻痢、烦(fán)渴、吐逆、咳嗽、胃痛、小儿鹅(é)口疮、烫伤。

　　【营养(yǎng)含(hán)量】

　　1、含有丰富的(de)脂肪，主要为不(bù)饱(bǎo)和(hé)脂肪酸。

　　2、含有丰富的维生(shēng)素(sù)E，每100克中含有1.79毫克。

　　3、膳食纤维含(hán)量丰富，为大米(mǐ)的4倍。

　　4、含钾高含钠低，100克中(zhōng)含钾:201 毫克，钠(nà):1.7 毫克，常(cháng)吃(chī)对高血压患者(zhě)有益。