竹荪是煮15分钟左右的。关于(yú)竹荪煮多久以及竹(zhú)荪煮多久可(kě)以吃，竹荪(sūn)煮多(duō)久才熟透(tòu)，泡(pào)好的竹荪煮多久，火锅竹荪煮多久，竹(zhú)荪多久(jiǔ)可(kě)以煮熟(shú)等问题，小(xiǎo)编将为你整理以下的知识答案(àn)：

竹荪煮多久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮(zhǔ)之前先用淡(dàn)盐(yán)水泡发大约10分钟(zhōng)，并(bìng)剪去(qù)菌盖头封闭(bì)的一端，同时要去(qù)除竹荪(sūn)的花朵(duǒ)部分网状部分，只(zhǐ)保留茎部，否则会(huì)有怪(guài)味(wèi)，竹荪也是野(yě)生菌，所以(yǐ)需(xū)要沸水(shuǐ)煮大约15分钟(zhōng)左(zuǒ)右才可以吃，煮得时间(jiān)越(yuè)久越(yuè)入(rù)味。

　　鲜竹(zhú)荪的处理(lǐ)方法其实也(yě)不难，只要把它比较难清理(lǐ)的地方都要注意去(qù)微信拍一拍怎么关闭，微信拍一拍怎么关闭太气人洗干净就好(hǎo)了，很难(nán)洗的缝缝可(kě)以用牙(yá)刷去(qù)刷，只要能清洗干净就好了(le)。

　　在处理的时(shí)候，去掉根部泥土后，放入水槽(cáo)中(zhōng)用清(qīng)水洗净，拿刀切除根部粗老的(de)部分，切口保持圆滑(huá)平整，并剥除笋箨、笋衣，或者将笋装入蒸锅中。

　　直到它变得透但却又不烂、能够撕开(kāi)为止(zhǐ)，这(zhè)时候就要立即把(bǎ)它捞起来，然后用冷水冷却，冷却的时候务必(bì)要做到彻底的冷却，否则荪色会变暗。

竹荪用冷水还是热水泡

　　都可以。

　　不管是用冷水还是热水都是可以用来泡竹荪的，两者唯一(yī)的(de)区别就(jiù)是冷水泡竹荪所需要的时间比较(jiào)长，而热(rè)水泡竹荪所需(xū)要的时间比较短，建(jiàn)议(yì)可(kě)以(yǐ)根据个人(rén)方便(biàn)的时间来进行选(xuǎn)择(zé)。

　　但是(shì)需要注(zhù)意(yì)的是不建议用(yòng)太烫的水来浸泡(pào)竹荪，建议使用40-60℃左右的温水是比(bǐ)较合适(shì)的，而且浸泡的时(shí)间也不(bù)宜(yí)太长，不然就会破坏竹(zhú)荪中所含的营(yíng)养物质，导(dǎo)致竹荪的营养价值下降。

竹(zhú)荪的功效与禁忌

　　功(gōng)效：

　　补充营养：竹荪中含有(yǒu)丰富的蛋白质、氨(ān)基酸、维生素(sù)和(hé)矿物质，而(ér)且其(qí)中的氨基酸符合(hé)人体所需(xū)要的氨(ān)基酸(suān)比例(lì)，食用后可以为人体补(bǔ)充(chōng)多种营养(yǎng)物质，能够(gòu)维持人体(tǐ)组织器官(guān)的正常生理(lǐ)功能，并促进人体的新陈代(dài)谢。

　　润肺止咳(ké)：竹(zhú)荪归(guī)肺经，且性质偏凉性，食用后(hòu)能(néng)够降低(dī)肺内的(de)热(rè)气(qì)，起到清肺热、降(jiàng)肺气的作用，因(yīn)此对于一些因为(wèi)肺气上行(xíng)、肺气亏虚所导致的咳(ké)嗽咳痰、久咳不(bù)止等症状来说，可(kě)以适当地吃一些竹荪，可以起到润肺止咳(ké)的作用。

　　清热利(lì)湿：竹荪(sūn)味甘(gān)、微苦，偏凉性，食(shí)用后(hòu)可以(yǐ)有效地降低人体内的热气(qì)，起到清热利湿的(de)作用(yòng)，因此对(duì)于(yú)一些因为体内(nèi)火气过(guò)大而出现的口(kǒu)舌生(shēng)疮(chuāng)、口干(gàn)舌燥(zào)、咽喉肿痛等症状来(lái)说，都(dōu)可以通过(guò)吃(chī)竹荪(sūn)来进行缓解。

禁忌

　　1、脾(pí)胃(wèi)虚寒(hán)者：竹荪的性质(zhì)偏寒性，食用(yòng)后会对脾胃(wèi)造成较大(dà)的刺激(jī)，因此(cǐ)在吃的时候一定要适量食用(yòng)，而且对于一些本身脾胃比较虚(xū)寒的人群来说，建议最好是根(gēn)据自身的(de)肠胃情况来(lái)决定少吃或不(bù)吃，以(yǐ)免食用后出现肠胃不适的症状。

　　2、过敏：竹(zhú)荪属于一种食(shí)用菌类，具有一(yī)定的过敏性，食用后容易出现过敏的症(zhèng)状(zhuàng)，因(yīn)此对于(yú)一些过敏体质的人(rén)群来说，在食(shí)用竹荪之(zhī)前最好是先(xiān)做(zuò)好过敏源(yuán)测试，确定不过敏(mǐn)后方可(kě)继续(xù)食用，以免出现身体不适的症状。

竹荪有哪些营养价值(zhí)

　　一(yī)、含有丰富(fù)的营养(yǎng)物质，可以(yǐ)补充(chōng)人体所需要的能量。

　　二、具(jù)有(yǒu)明显的(de)防病作用和机体(tǐ)调节功能。

　　三、含有丰富的(de)蛋白(bái)质，可(kě)以维持钾钠(nà)的平衡。微信拍一拍怎么关闭，微信拍一拍怎么关闭太气人p>

　　四、含(hán)有丰富的微量元素，维持人(rén)体正常的新陈代谢。

　　五、含有丰(fēng)富的粗纤(xiān)维，可以适当的促进肠胃(wèi)的运动，在一(yī)定程(chéng)度上提高(gāo)机体消化吸(xī)收的(de)能力(lì)。

竹荪煮多久才能(néng)熟(shú)？

　　烹饪前，应将干切片用盐浸泡10分钟，并(bìng)将菌盖(gài)封闭端切掉。

　　另外竹(zhú)荪(sūn)的花瓣要去掉一部分，只保(bǎo)留(liú)叶和茎，否则会有异味。

　　吃火锅的话，要煮(zhǔ)久一(yī)点。

　　那么竹荪要(yào)煮多久(jiǔ)呢？

　　1.竹荪可以(yǐ)煮多(duō)久吃(chī)？

　　干片烹饪前，用(yòng)盐(yán)浸泡(pào)10分(fēn)钟(zhōng)，切去(qù)菌盖(封闭端)。

　　另外，竹荪的部(bù)分(fēn)花瓣(bàn)(网状结构的一(yī)部分，花瓣是竹荪香气集(jí)中(zhōng)的区域)要去掉，只保留叶(yè)和茎(jīng)，否则会有异(yì)味。

　　竹(zhú)荪也是野生(shēng)菌(jūn)，需要开(kāi)水冲泡15分钟才能食用。

　　竹荪(sūn)不怕煮，煮(zhǔ)的(de)时间越长，味(wèi)道越(yuè)好。

　　慢(màn)慢煮。

　　吃火锅(guō)的(de)话(huà)可以煮(zhǔ)一会儿。

　　不(bù)容易(yì)老化，口(kǒu)感好。

　　2.竹荪的营养成(chéng)分

　　竹荪竹荪含有碳水化合物(wù)、蛋白质、碳水化(huà)合物、矿(kuàng)物质(zhì)和维生素(sù)。

　　每100克竹荪干品含粗(cū)蛋(dàn)白19.4克(kè)，粗蛋(dàn)白2.6克，碳(tàn)水化合物60.4克(kè)，膳(shàn)食(shí)纤维8.4克(kè)，碳水化合物16种，其(qí)中磷(lín)酸(suān)是(shì)竹(zhú)荪美(měi)味的物(wù)质条件。

　微信拍一拍怎么关闭，微信拍一拍怎么关闭太气人　竹荪的糖度(dù)——对称糖度和不对称糖度(dù)丰富(fù)多彩，有膳食纤维(wéi)、D-半乳糖(táng)、D-甘露醇(chún)、麦芽糖醇、葡萄糖等(děng)。

　　竹荪竹荪的成分可以补充人体必需的营(yíng)养元(yuán)素，增强人体免疫力和抗病能力。

　　竹(zhú)荪竹荪(sūn)是(shì)食(shí)疗中的上品(pǐn)，能止痛、补气血、降血压。

　　长期服用还可(kě)调(diào)节中老(lǎo)年(nián)人的血糖，治疗(liáo)痢疾、牙痛、支气管(guǎn)炎、败血(xuè)症(zhèng)、风湿病(bìng)、妇科病等。

　　竹荪的糖分(fēn)具有显著的(de)调(diào)节机体和预(yù)防疾(jí)病的作用(yòng)，因此越(yuè)来越受到人们的重(zhòng)视。

　　3.竹(zhú)荪怎么(me)处(chù)理(lǐ)？

　　其实鲜竹(zhú)荪的解决并不太难。

　　如果只有(yǒu)难(nán)清理的地方必(bì)须清理(lǐ)，清理不(bù)了的接缝可以(yǐ)用软毛牙刷或(huò)者其他专用工(gōng)具刷。

　　要(yào)是它(tā)们能被清洗(xǐ)就好(hǎo)了。

　　比较实(shí)用(yòng)的解(jiě)决方法是(shì)去除根部的(de)泥土(tǔ)，放入不锈钢水槽中(zhōng)，用冷水冲洗。

　　拿(ná)刀(dāo)把根部又粗又老的部分去掉，保持伤口(kǒu)圆润平整，把(bǎ)笋和(hé)笋皮剥(bō)下(xià)来。

　　或者把竹笋放入油锅，直到越(yuè)来越透(tòu)明但不(bù)碎(suì)，可以撕(sī)下来(lái)。

　　这时我们需要(yào)马上把它捞出来，然后(hòu)用冷(lěng)水冷(lěng)藏。

　　在冷藏的(de)情况下，一定要(yào)保证完全冷藏，否(fǒu)则太(tài)阳颜(yán)色会比(bǐ)较暗，非常容易造成熟后(hòu)松散(sàn)变质的情况。

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