新鲜海蜇皮存放方法视频？盐(yán)水(shuǐ)明(míng)矾保(bǎo)存：把海蜇放在盐和明矾化开的水中(zhōng)浸(jìn)泡，泡好后装入到可以密封的坛子中，可保存(cún)半年左右(yòu)时间的。关(guān)于新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视(shì)频以(yǐ)及新鲜(xiān)海蜇皮存放方(fāng)法(fǎ)视频，新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存放方(fāng)法(fǎ)图片，新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮怎么保存，鲜海蜇(zhē)皮冷(lěng)藏保存，海蜇皮怎么保鲜等问题，农(nóng)商网(wǎng)将为你整理以下(xià)的生活知识：

海(hǎi)蜇皮是不是(shì)水(shuǐ)母

　　是(shì)的，海蜇皮是水母的(de)。

　　海蜇皮(pí)是海蜇的制(zhì)成(chéng)品。海蜇是一种大(dà)型食用水母，早在(zài)一(yī)千(qiān)六百多年(nián)前的(de)晋(jìn)代(dài)就(jiù)已经(jīng1页是一面还是两面啊，1页是一张还是一面)开始食(shí)用。

　　我国从(cóng)辽东半(bàn)岛直至广东沿(yán)海均(jūn)有分布，海蜇是(shì)我国沿(yán)海渔业的重要(yào)捕捞对象(xiàng)。

　　而水母的这层皮(pí)，就(jiù)是我们(men)常吃的(de)海蜇皮了。并非是所有水母都可以吃，在我(wǒ)国的东南(nán)沿海，水母(mǔ)就(jiù)被称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频

　　1、盐水明(míng)矾保存：把海蜇放在盐和明矾化开的水中浸(jìn)泡，泡好后(hòu)装入到可(kě)以密封的坛子中，可保存(cún)半(bàn)年左右时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不(bù)能(néng)沾上(shàng)淡水和其他污染物(wù)，直接放(fàng)在盐中来回滚动，让它的(de)表面被盐包起来，把沾好盐的海(hǎi)蜇(zhē)头放在可以密封(fēng)的罐子中，放在阴凉处，可保存半年到一年左右。

　　3、在选购海蜇皮(pí)时注意看外(wài)观色泽，优选呈白色或黄(huáng)色的，避(bì)免选(xuǎn)择有红衣、红斑(bān)、泥沙的(de)次(cì)货(huò)还要闻一(yī)下是否带腥臭味，用手揉一(yī)下皮质，选择(zé)质(zhì)地(dì)坚韧的。

海蜇(zhē)的保(bǎo)存方(fāng)法_鲜海蜇怎(zěn)么保存

　　　　海蜇作为一种食物在我们国家(jiā)的历史非常(cháng)悠(yōu)久(jiǔ)，现在，海(hǎi)蜇(zhē)已(yǐ)经成为(wèi)了一种(zhǒng)很常见(jiàn)的(de)食物。

　　而(ér)对(duì)于海蜇的保存有一些小的技巧(qiǎo)，下面就来介绍(shào)有关海蜇保存的一些 方法(fǎ) ，希望(wàng)能对朋友们(men)有所帮助。

　　　　海(hǎi)蜇的保(bǎo)存(cún)方(fāng)法

　　 　　方法一(yī)：用盐(yán)水(shuǐ)、明(míng)矾(fán)浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明(míng)矾的比(bǐ)例，将盐及(jí)明矾(fán)用温开水化开，晾(liàng)凉后倒入(rù)坛子(zi)中，再把海蜇故人(rén)，浸好密封，可保存很(hěn)长(zhǎng)时间。

　　 　　方法二：从市(shì)场上(shàng)买(mǎi)来的海蛰，不要让它沾上淡(dàn)水或(huò)污物(wù)，要用盐一(yī)层(céng)一层地(dì)将它胞起来，存放在(zài)干净小(xiǎo)口的坛子或(huò)罐子里，上面一(yī)层要多放(fàng)些盐，密封好即(jí)可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状(zhuàng)

　　 　　人体(tǐ)皮肤薄嫩处(chù)最(zuì)易(yì)蜇(zhē)伤，一般(bān)可(kě)在数分钟出现触电样刺痛感，数(shù)小(xiǎo)时后伤(shāng)区逐渐(jiàn)出现触电样刺痛感，数小时(shí)后伤区逐渐出(chū)现线状(zhuàng)排列的(de)有红斑的血疹，痒而灼(zhuó)痛，轻者可在20天(tiān)左右自愈。

　　敏(mǐn)感性强的患者局部(bù)可出现红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀(yū)斑，甚至表皮坏死。

　　患(huàn)者全身表现可有烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精神不振及胸(xiōng)闷气短。

　　重者多(duō) 咳喘(chuǎn)发作，吐白色或粉红色泡沫(mò)痰，并伴有脉数无力、皮肤(fū)青紫(zǐ)及(jí)血压(yā)下降等(děng)过(guò)敏性(xìng)休克(kè)征象。

　　若抢(qiǎng)救不及(jí)时，这类(lèi)蜇伤病人可在短(duǎn)时间内(nèi)死亡。

　　 　　预防蜇伤(shāng)

　　 　　预(yù)防海(hǎi)蜇(zhē)蜇伤最重(zhòng)要之(zhī)处在于避(bì)免与海蜇接触，尤(yóu)其是作业渔民要做好个人防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时(shí)尽量用工(gōng)具而(ér)不直接接触海蜇须，有特(tè)异敏感体(tǐ)质的人应禁(jìn)止下海作业。

　　海滨(bīn)旅游地在海蜇汛(xùn)期应设(shè)浮标栏网，并在海(hǎi)边建立(lì)醒目宣传警戒标(biāo)志，并配(pèi)合防伤害的科普 教(jiào)育 宣传广播，以提(tí)高游人(rén)自我防护的知识和能(néng)力。

　　下海 游泳 或在海中乘船者若发现海蜇千万不可碰触(chù)，更不能(néng)捕捞，因在海上一旦发生(shēng)意外，更(gèng)不易(yì)抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤(shāng)，伤者切不可(kě)惊慌(huāng)，只要及(jí)时到医院(yuàn)诊治，一般都能较快好转和痊(quán)愈。

　　反之，如(rú)果(guǒ)被蜇伤者(zhě)举措失当(dāng)或大意麻痹，则易出现溺水、跌伤或因(yīn)救治不及时而(ér)发生危险和加重病情。

　　 　　医务人员提醒：千万(wàn)不要抓捕、触(chù)碰海水(shuǐ)中漂着的海(hǎi)蜇。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤，不要(yào)用(yòng)淡(dàn)水冲(chōng)洗(xǐ)，因淡水可促使(shǐ)刺(cì)胞释(shì)放毒液，应(yīng)尽快用毛巾、衣服、泥(ní)沙擦去黏附在(zài)皮肤上(shàng)的(de)触手或毒液，可用碳(tàn)酸氢钠(nà)(小苏打)或明矾清(qīng)洗(xǐ)伤处。

　　若损伤(shāng)面积大(dà)，全身反应严重者，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的(de)食用方法

　　 　　凉拌海(hǎi)蜇皮

　　 　　原(yuán)料(liào)：海(hǎi)蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮放凉(liáng)水中泡一(yī)下，洗净，切(qiè)条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝(sī)

　　 　　(3)蒜末，醋(cù)，生抽，香油，适(shì)量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材(cái)料拌(bàn)匀，放(fàng)冰箱冷藏(cáng)后(hòu)食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原(yuán)料：海(hǎi)蜇300克、黄(huáng)瓜1根、盐适(shì)量、醋适(shì)量(liàng)、糖适量、麻酱适(shì)量(liàng)、香菜适(shì)量(liàng)、蒜适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开(kāi)水抄过(guò)后泡(pào)在凉水里备(bèi)用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞(lāo)出放在黄瓜丝上面，将蒜(suàn)切成(chéng)碎(suì)末放在海(hǎi)蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在(zài)海蜇丝上面，将(jiāng)麻酱放(fàng)入(rù)适量的盐(yán)，用水拌好，倒在香(xiāng)菜(cài)上面，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡(jī)柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡(jī)肉6两(liǎng)(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油(yóu)1汤匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮用水(shuǐ)浸2天(每天要(yào)换水2至(zhì)3次)，切丝，放入热水中(zhōng)烫一烫，取出，沥干水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加(jiā)入腌料拌(bàn)匀，腌20分钟(zhōng)，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍(pāi)裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙(shi)，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀(yún)芡(qiàn)汁料埋芡，迅速(sù)炒拌，加入(rù)芫荽、海(hǎi)蜇，兜(dōu)匀上(shàng)碟(dié)。

　　1页是一面还是两面啊，1页是一张还是一面p>

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻(dòng)海蜇 75克、冬瓜 750克、胡(hú)萝卜 300克、瘦肉 225克、姜(jiāng) 2片、盐 适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗干净(jìng)，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮(pí)，洗干(gàn)净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净(jìng)，氽烫后再(zài)冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海(hǎi)蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后以慢火(huǒ)煲2小时(shí)，下盐调味即成。

　　 　　锦(jǐn)绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒(jiāo)5克，红(hóng)椒(jiāo)5克(kè)，鸡肉(ròu)50克(kè) 、盐3克，味精(jīng)2克，鸡精2克，米(mǐ)醋(cù)5克，香油8克(kè)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用清水冲洗(xǐ)去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕(sī)成丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与椒丝(sī)、鸡肉丝一同放入(rù)盆中，加盐、味(wèi)精、鸡(jī)精、香油、米(mǐ)醋拌(bàn)匀，装盘即可(kě)。

　　 　　捞汁(zhī)海蜇(zhē)皮(pí)

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮(pí)、紫皮(pí)洋葱(cōng)、黑木耳、捞汁(zhī)

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇(zhē)皮、紫皮洋(yáng)葱切成适量(liàng)大小，与黑木(mù)耳一起整(zhěng)齐(qí)摆在汤碗内，加入(rù)捞(lāo)汁，将菜(cài)品(pǐn)完(wán)全(quán)浸泡即可(kě)。

　　 　　(2)可以适量加入(rù)鲜柠(níng)檬片(piàn)、芝麻、香菜碎(suì)、泰(tài)椒圈来补充口味。

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