鹅颈藤壶是什么东西，鹅颈藤壶多少钱一斤鹅颈藤(téng)壶是近(jìn)年来新出的一个名词，鹅颈藤壶就是藤壶类的生(shēng)物，在(zài)中国(guó)当地就叫做佛手螺或者狗爪(zhǎo)螺等，价格十分(fēn)的贵，长相丑(chǒu)味道却非常鲜(xiān)美的。

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鹅颈藤壶是什么(me)东(dōng)西，鹅颈藤壶多少(shǎo)钱一(yī)斤

鹅颈藤壶是什么东(dōng)西

　　鹅(é)颈藤壶是(shì)一种藤壶(hú)类生物(wù)，一般生长(zhǎng)在海边石峰中，生(shēng)长状态(tài)是一簇(cù)一(yī)簇(cù)的，靠食(shí)用(yòng)水中的微(wēi)生物为生，因(yīn)为外形长(zhǎng)得丑陋，又(yòu)密密麻(má)麻一片，因(yīn)此，鹅颈藤壶又俗称来自地狱的海(hǎi)鲜。

　　而它之所以拥有这个称(chēng)呼(hū)，是(shì)因为(wèi)两点：一(yī)是因(yīn)为它的长相比较(jiào)奇特，有点张(zhāng)牙(yá)舞(wǔ)爪的(de)意思，二是因为它们生长在海边的礁石底部，采(cǎi)集起来有一定的风(fēng)险性。

　　不(bù)过，抛(pāo)开长相(xiāng)和采集难度，它的味道非常(cháng)鲜美，所(suǒ)以一直(zhí)以(yǐ)来(lái)，鹅颈藤壶都被视为高(gāo)端的食材，价格每斤要几十甚至(zhì)几百(bǎi)欧(ōu)元(yuán)（几(jǐ)百到(dào)几(jǐ)千人民币不等）。

鹅(é)颈藤壶和佛手螺一样吗

　　是一样(yàng)的(de)。

　　鹅(é)颈藤壶(hú)别(bié)称佛手螺、鬼爪螺(luó)、狗爪螺(luó)，因其外形酷似鹅的脖颈而得名，通(tōng)常喜(xǐ)欢隐藏在(zài)礁(jiāo)石缝(fèng)隙(xì)或者黑(hēi)暗的洞穴内，有时也经常附(fù)生在海洋里的漂浮(fú)物(wù)上或(huò)海里(lǐ)一些(xiē)大的海(hǎi)洋生物的皮肤(fū)上，比如轮船和(hé)鲸鱼、鲸鲨、海龟等也(yě)是(shì)鹅颈藤壶的主要附着对象，可以说它是一种比较常见的海洋附着物(wù)。

　　鹅颈藤壶属于(yú)节(jié)肢动物门中的蔓足类，别看它(tā)长得非常的丑，甚至还有点小小的(de)恶心，但却是西班(bān)牙(yá)乃至整(zhěng)个欧洲(zhōu)一种(zhǒng)紧俏货，很多人都(dōu)为之而疯狂。

　　这主(zhǔ)要(yào)是由于鹅颈藤壶(hú)富含多种微量元素，是一(yī)种非常美味的海鲜，平均一斤(jīn)能够卖到几十(shí)甚至(zhì)上百欧元(yuán)，最贵的甚至达(dá)到了上万(wàn)元人民币(bì)，是(shì)大自(zì)然馈赠的(de)美味。

　　鹅颈藤壶在世界范围(wéi)内的分布也(yě)是比较广的，在各大洋均有分布，就我国而(ér)言则主要分布(bù)在东(dōng)南沿海一(yī)带(dài)，是赶海(hǎi)之(zhī)后全螺宴(yàn)上不可(kě)或缺(quē)的一道美味(wèi)。

鹅颈藤壶正宗的做法

　　主料：鹅颈藤壶800克

　　配料(liào)：生姜1块(kuài)，葱段2节，料酒1勺(sháo)，食盐1勺。

　　步骤：

　　1、将鹅(é)颈藤壶用(yòng)清水冲洗干净，控干(gàn)水(shuǐ)份备(bèi)用。

　　2、锅(guō)中加入清水(shuǐ)，大火(huǒ)煮开。

　　3、锅(guō)中放入生(shēng)姜，葱段(duàn)，料酒(jiǔ)，下入(rù)鹅颈(jǐng)藤壶。

　　4、再放入料酒和食盐调味，开锅后，再煮五分钟(zhōng)即可。

　　5、撒上葱花即(jí)可(kě)出(chū)锅，味美鲜(xiān)嫩。

鹅颈藤(téng)壶为什么这么贵

　　鹅颈藤壶数量少、味道鲜、采摘难(nán)度大(dà)，因此价格也(yě)比较(jiào)高。

　　鹅 颈藤壶味(wèi)道鲜美、营养价值高，也是全世界最昂贵的海产(chǎn)品之一，一般生长在(zài)礁(jiāo)石(shí)缝隙或者黑暗的(de)洞穴中，采(cǎi)摘者们需要使用绳索从悬崖峭(qiào)壁降落寻找鹅颈藤壶，并 且赶在海浪拍来之前迅速(sù)离开(kāi)，随着大量的(de)捕捞全世(shì)界的鹅颈(jǐng)藤壶越来越少，而人们的食(shí)用(yòng)量只增不减(jiǎn)，导致鹅颈藤壶(hú)的价格(gé)越来越高。

　　鹅颈藤(téng)壶是地球上最贵的海鲜(xiān)之一，在欧洲一斤(jīn)鹅颈藤壶(hú)能(néng)卖(mài)上300-500欧元(yuán)，相当于人民币的3000块钱。

　　在西班牙的某次海鲜拍卖会(huì)上，小小的鹅颈藤壶竟(jìng)被(bèi)排到1200欧元的高价，约合(hé)人(rén)民币(bì)9400块，差(chà)不多1万块了(le)。

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