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冰(bīng)皮月饼能(néng)够冷冻(dòng)吗(ma)

　　冰(bīng)皮月饼是不能够(gòu)冷冻(dòng)的。

　　自冰皮月饼一(yī)露脸,就成为月饼市场上的新宠。它(tā)晶莹剔透的冰(bīng)皮、清甜的果(guǒ)酱馅料、冰凉的(de)口(kǒu)感赢得了市民的喜欢。

　　但(dàn)冰皮(pí)月饼的寄(jì)存(cún)方(fāng)法很考究,不能在常温下保存(cún)。由于冰皮月饼的(de)馅料是新鲜的(de)果(guǒ)酱,常温下简(jiǎn)略(lüè)蜕变;其次,冰皮月饼的饼皮首要是用(yòng)糯米为质料做的,

　　饼皮(pí)消融之后(hòu)会变成粘乎乎(hū)的糯米团。因而,冰皮月(yuè)饼(bǐng)有必要在冰箱里冷藏保存(cún),特别是(shì)切开了(le)的月饼,最好放(fàng)在(zài)速冻格,且要尽快(kuài)吃完。

冰皮月饼需求(qiú)冷藏吗,会冻(dòng)坏吗

　　冰皮月饼名称是噱头(tóu)其实部分质(zhì)料是糯米，糯米做(zuò)成(chéng)的月饼外观呈白色的，是在冷冻(dòng)箱里保存(cún)，售卖时保存在冷藏(cáng)柜里。

　　叫“冰皮月饼”的首要(yào)原因是它不同于传统月饼的制造方法。

　　冰皮月饼的月饼馅很灵敏，能(néng)够是水性(xìng)月饼(bǐng)馅(xiàn)，也(yě)能够是油(yóu)性月饼馅(xiàn)。

冰皮月饼不(bù)放冷(lěng)冻会坏吗

　　冰皮月饼(bǐng)不放冰箱的话，那(nà)么在超越了两个小时的时刻(kè)之(zhī)后，就会简略蜕变，乃至是坏掉，由于在常(cháng)温状态(tài)下寄存冰皮月饼的时(shí)分，有必要要(yào)采纳(nà)保温办法。

　　最好预备冰皮月饼专用的保温袋子或许装雪(xuě)糕专用(yòng)的保温袋子，在这种袋子维护(hù)下，冰皮能(néng)够(gòu)确保两个小时(shí)不消融蜕变。

冰皮月饼(bǐng)是用(yòng)什么做的(de)

　　通常情况下，做(zuò)冰皮(pí)月(yuè)饼的原材料是面粉和冰皮以及一(yī)些白(bái)砂糖，这些原(yuán)材料都是十(shí)分常见(jiàn)的(de)，并且(qiě)比较廉价(jià)，能够在超市里买到(dào)。

　　制造特(tè)点是无(wú)需烘烤(kǎo)，工艺简略(lüè)，节约能源。

　　口感松软滑(huá)爽，略有弹性，颜色皎白如雪(xuě)。

冰皮(pí)月(yuè)饼是(shì)要(yào)冷藏仍是冷冻？

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　　冷(lěng)藏

　　冰皮月饼应放在冰箱内冷藏保存，常温下保存不宜超越2个小时(shí)，不然会蜕(tuì)变(biàn)。

　　购买冰皮月饼时，应该留意保(bǎo)质期，不要购买过期的(de)冰皮月饼(bǐng)。

　　冰皮月饼保存(cún)留意事项

　　 1、购买冰皮月(yuè)饼时，有(yǒu)必(b一方水等于多少吨水，一方水等于多少吨水ì)要选购(gòu)是在超市冷柜内保存的月饼一方水等于多少吨水，一方水等于多少吨水，常温下(xià)的(de)冰皮月饼应(yīng)该(gāi)早(zǎo)已蜕变，并不(bù)引荐购买(mǎi)。

　　 2、购买冰皮月饼时，应该(gāi)留意保质期，不要购买过期的冰皮月饼。

　　 3、冰皮月饼(bǐng)保存好之后，要定时检(jiǎn)查其保质期是(shì)否到期，要在保质期(qī)内及时食(shí)用。

　　 4、冰(bīng)皮月(yuè)饼必(bì)定要用食物保(bǎo)鲜膜进行密封保(bǎo)存，不然冰皮月饼的糖(táng)分会招引许(xǔ)多细菌(jūn)在(zài)周边繁殖;并且密(mì)封保(bǎo)存(cún)还能够避免串味(wèi)。

　　 5、冰皮月(yuè)饼应(yīng)放(fàng)在(zài)冰(bīng)箱内冷藏保(bǎo)存，常温下(xià)保存(cún)不宜(yí)超越2个小时(shí)，不然会蜕变。

　　 6、克己的冰皮月饼(bǐng)应在密封后及(jí)时放入冰(bīng)箱(xiāng)保存，不然(rán)会蜕变。

　　 7、冰(bīng)皮(pí)月饼(bǐng)若要发快递，使用冰袋+泡沫箱包裹好再(zài)发，且(qiě)其(qí)间隔(gé)最好为同城(chéng)，最长为陆运快递(dì)第二天能抵达的区(qū)域。