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刀鱼(yú)是海鱼还(hái)是淡水鱼

　　刀鱼(yú)是淡水鱼的(de)。

　　刀鱼是淡水(shuǐ)鱼，因为主要(yào)分布在长江、钱塘江(jiāng)、黄河等淡水地区，所以(yǐ)属于淡水鱼(yú)。

　　虽然(rán)它们(men)是淡(dàn)水鱼，但它们可以在海(hǎi)水中生长。 由于刀鱼有洄(huí)游习(xí)性，它们不仅能适应(yīng)淡水(shuǐ)环境，还能在(zài)海水中正常生长(zhǎng)。

　　当刀鱼繁殖时，它会进(jìn)入淡水。 繁殖成功后，它们会(huì)将小鱼带入海水(shuǐ)中(zhōng)生长(zhǎng)。 因此，很多刀鱼生活在淡水和海水(shuǐ)的交界(jiè)频繁梦见一个人是缘尽吗，频繁梦见一个人是不是缘尽处，比如我国的(de)渤海、黄海和东海都有它们的身影。

刀鱼的特点有哪些呢

　　刀鱼是体型最大和游泳(yǒng)速度(dù)最(zuì)快的鱼种之一(yī)。

　　刀鱼颚尖，稍稍有些粗(cū)，占(zhàn)体长的三分之二。

　　成鱼体长可达米，体重(zhòng)约500公斤。

　　刀鱼尾部(bù)有个大的半月(yuè)形鳍，鱼(yú)体(tǐ)表面光(guāng)滑(huá)，没有鳞(lín)片。

　　刀鱼生(shēng)活在热带和温带水(shuǐ)域，但(dàn)夏季(jì)有(yǒu)时(shí)可游(yóu)到巴伦支海。

　　刀鱼体侧(cè)扁而长，前(qián)部高，向(xiàng)后渐低；背缘平直，腹缘(yuán)有(yǒu)锯齿状(zhuàng)棱(léng)鳞。

　　头(tóu)短(duǎn)小，侧扁而(ér)尖(jiān)。

　　吻钝圆(yuán)，突出(chū)。

　　眼(yǎn)较小，近于吻(wěn)端。

　　眼(yǎn)间隔圆凸。

　　鼻孔每侧(cè)2个，距(jù)眼前(qián)缘较距吻(wěn)端(duān)为近。

　　口大，下位。

　　口裂斜行。

　　幼鱼时上(shàng)颌(hé)骨短，向后伸到鳃盖(gài)附近；成鱼时(shí)上颌骨向后(hòu)伸达胸鳍基底，上颌骨下缘(yuán)有小锯(jù)齿。

　　刀鱼上溯期间不摄食(shí)，入东平湖后，又重新摄食。

　　至(zhì)6月初（芒种前(qián)后）产卵，产(chǎn)卵(luǎn)后(hòu)部分亲鱼(yú)顺流而下，陆续回海，一部分(fēn)继(jì)续(xù)在湖区摄食一段时间之后(hòu)再(zài)降河入(rù)海。

　　长(zhǎng)江(jiāng)刀鱼含有丰(fēng)富的蛋白(bái)质、脂肪，肌(jī)肉氨基酸(suān)组成(chéng)基本符合FAO/WHO的(de)评价标准；尤其(qí)是脂(zhī)肪(fáng)显著(zhù)高于一般名特优鱼类(lèi)，脂肪酸以(yǐ)不饱(bǎo)和(hé)脂肪酸为主；在肌(jī)肉游离氨基酸中，含有丰富的鲜(xiān)味氨(ān)基酸，尤其含有高(gāo)比例的活性(xìng)氨基酸-γ-氨基丁酸。

　　长江刀鱼(yú)是人(rén)类的一种营养均(jūn)衡(héng)、味(wèi)道鲜(xiān)美、对人(rén)体健康有益的(de)动物蛋白。

刀鱼的形(xíng)态特征

　　刀(dāo)鱼，又称(chēng)“刀鲚”、“毛鲚”，鳞细白如银(yín)光闪烁，一般长约(yuē)30厘米左右，雌(cí)大雄小，体形狭长扁平(píng)似刀。

　　据《辞海》记载：“春夏集群溯河，分别到(dào)河(hé)流(liú)上游(yóu)或在河(hé)口产(chǎn)卵，形(xíng)成渔汛(xùn)，产卵(luǎn)后又返(fǎn)归海中。

　　”长江下(xià)游从南京到(dào)南通(tōng)的水道，通常是(shì)刀(dāo)鱼鱼(yú)群出(chū)入的最佳(jiā)地段(duàn)。

　　江阴(yīn)地(dì)处长(zhǎng)江河口入海(hǎi)处的南岸，是鱼群回游的(de)“黄金(jīn)水道”，拥有的河(hé)岸线长途(tú)上百里，又(yòu)有相当(dāng)规模的捕(bǔ)捞能力，所(suǒ)以，每年上市(shì)的刀鱼，其(qí)产量在长江下游各县(xiàn)市中(zhōng)雄居榜首。

　　往往春节一过，渔船竞(jìng)发，渔人的兜篓里(lǐ)就(jiù)银(yín)白一(yī)片。

　　旺季来临时(shí)，大(dà)街小(xiǎo)巷，只要叫(jiào)卖的人一招引(yǐn频繁梦见一个人是缘尽吗，频繁梦见一个人是不是缘尽)，围者如(rú)堵，争(zhēng)相(xiāng)选(xuǎn)购，称秤的、收钱的就会忙(máng)得不(bù)亦乐(lè)乎。

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