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中国人口第一大省，中国人口第一大省排名如何辨别海带的好坏海带是发物吗

　　如(rú)何辨别海带(dài)的好坏图片？海带的质量，一般从其长(zhǎng)度、宽度(dù)、厚(hòu)度、颜(yán)色(sè)及含有杂质多(duō)少而定的。关于如何辨别海带的好坏图片以(yǐ)及如何(hé)辨别海带的好(hǎo)坏(huài)图片，如何辨(biàn)别海带的(de)好坏视频，如(rú)何(hé)辨别海带(dài)的(de)好坏图解，怎(zěn)样辨(biàn)别海带的好坏，海带怎么看好坏等问题，农商(shāng)网将为你整理以(yǐ)下的生活知识(shí)：

海带是发(fā)物(wù)吗

　　是的，海(hǎi)带是发(fā)物(wù)的。

　　海(hǎi)带通常是发(fā)物。

　　海带是日(rì)常生活中比较常见的一种海(hǎi)产品，海带(dài)中含有丰富的(de)矿物质以(yǐ)及碘元(yuán)素，而且还有大量的蛋白(bái)质，但是热(rè)量是比较低的，适当(dāng)的(de)吃一些海带，有助于增强自身(shēn)的(de)抵(dǐ)抗力。

　　如果自身属(shǔ)于(yú)过敏体质或者有甲亢的病人，一般是不可以吃(chī)海带的，有可(中国人口第一大省，中国人口第一大省排名kě)能会(huì)诱发过敏，从而(ér)出现皮肤(fū)瘙痒以及皮肤起红疹(zhěn)的症状。

　　虽然海(hǎi)带属(shǔ)于发(fā)物，但(dàn)是并不代表所(suǒ)有(yǒu)人(rén)都(dōu)不可以吃，要根据自身的体质(zhì)来判断。

　　海带的吃法是比(bǐ)较多的，可以炖(dùn)着(zhe)吃，也可以炒着吃(chī)。

如何辨别海带的好(hǎo)坏图片

　　1、海带的质量(liàng)，一般(bān)从其(qí)长度(dù)、宽(kuān)度(dù)、厚度、颜色及含有杂质多少(shǎo)而定。

　　淡(dàn)干或(huò)咸干(gàn)海(hǎi)带，均(jūn)以(yǐ)叶带长而宽厚，不(bù)带根，深褐(hè)或褐绿色，花斑少(shǎo)，黄(huáng)白梢极少，无杂质(zhì)和少含(hán)沙粒，手摸干燥的为上等。

　　2、如果颜色(sè)不(bù)正，带薄而(ér)短小，不整齐，褐黄色的较多，杂质(zhì)较(jiào)多，则(zé)为次品。

　　3、市场上销售的(de)海带有淡干(gàn)品和咸干品。

　　淡干海带含水分少，含盐量低，是将鲜海带在日光下晒制而成的。

　　咸干海带含(hán)水量(liàng)略(lüè)高，含(hán)盐(yán)量也高，它是通过一层海带一层盐地(dì)腌制后(hòu)晒(shài)于而成的。

怎样辨(biàn)别(bié)海带的好(hǎo)坏

　　如何识别化(huà)学加(jiā)工过的海带

　　看颜色

　　褐(hè)绿(lǜ)、土(tǔ)黄的海(hǎi)带才(cái)正(zhèng)常。

　　褐绿色或(huò)者土黄色(sè)的海带(dài)是比较正常的颜色;墨绿色(sè)的海带是鲜(xiān)海带经过烫煮(zhǔ)后颜色变(biàn)绿，再经(jīng)过冷却、盐(yán)渍、脱水等工序加工而(ér)成，一般用作凉(liáng)拌菜;而(ér)翠绿色的海带可能是(shì)经过添加色素浸(jìn)泡而成(chéng)，消费(fèi)者(zhě)在选(xuǎn)择时(shí)要特别(bié)注(zhù)意。

　　凭(píng)手感

　　褐绿色的海带(dài)挑选黏性大的，墨绿(lǜ)色的(de)海带经过加工后，表(biǎo)面(miàn)就没有什么黏性(xìng)了。

　　经过化学处理的海带，摸起来没有韧性。

　　闻味道(dào)

　　没(méi)经过漂染的海带，海鲜的味(wèi)道比较浓(nóng)厚，经过漂(piāo)染处理过的海带，海鲜的味道就有所减少(shǎo)。

　　此(cǐ)外，干海带选带白霜的。

　　海(hǎi)带含碘高并含(hán)有一种叫做(zuò)甘露醇的物质，这两种物质会呈(chéng)白色粉末(mò)状附(fù)着在干海带表(biǎo)面(miàn)，因此(cǐ)，挑选(xuǎn)表面有白霜(shuāng)的深褐色干(gàn)海带是

　　比(bǐ)较好的。

　　如果干海带呈现部(bù)分红色或者部分(fēn)黄色就(jiù)不要(yào)选择了，这样的海带有可能是被污染的(de)，质(zhì)量(liàng)和营养价值会差一些。

　　另外，干(gàn)海带也有浓厚的海鲜味，如果

　　出(chū)现(xiàn)了其他异味(wèi)，说明(míng)海带的(de)质量也打了折扣(kòu)。

　　海(hǎi)带是含碘最高的食(shí)品，还(hái)含有一(yī)种贵重(zhòng)营养药(yào)品——甘露醇。