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马铃薯(shǔ)可(kě)以当主食吃吗

　　马铃薯是可以当主食(shí)吃的。

　　马铃薯一般能当主食(shí)，可以弥补身体所需养分及热量，与米(mǐ)饭(fàn)、面食减肥期间能吃饺子吗午餐，10个饺子相当于几碗饭等(děng)主食(shí)相(xiāng)同可增(zēng)强饱腹感，在吃的时(shí)分要适量(liàng)，不(bù)宜多吃，并(bìng)且还可以吃一(yī)些(xiē)其他的(de)食(shí)物，留(liú)意荤素调配，确保(bǎo)养(yǎng)分(fēn)均(jūn)衡。

　　马铃薯中碳水化合物、纤维(wéi)素含(hán)量丰厚，还含有一定(dìng)量的蛋白质、脂肪、维生素，以及(jí)多种(zhǒng)矿物质，如钙、铁(tiě)等，

　　适量(liàng)吃简单被机(jī)体所吸收(shōu)，因而马铃薯可(kě)以作为主食。不只可(kě)以弥补(bǔ)养(yǎng)分成分(fēn)，还可以促进胃(wèi)肠活(huó)动(dòng)，口感也(yě)较好。

马(mǎ)铃薯怎样挑甜的(de)好吃些呢视频

　　1、看马铃薯形状。

　　在挑马铃(líng)薯的(de)时分(fēn)，会发现有圆圆的、长长的马(mǎ)铃薯。

　　形状不(bù)同的马(mǎ)铃薯，多(duō)多少少(shǎo)有点不(bù)同，越圆的马铃(líng)薯，越(yuè)好剥皮。

　　2、看马铃薯外皮。

　　马铃薯不(bù)要挑(tiāo)有黑色相似瘀青的部分，里边多半是坏的(de)；而冻伤(shāng)或腐朽的马铃薯，肉色变成灰色(sè)或(huò)呈黑斑，水分缩(suō)短，最好不要挑选。

　　购买马铃薯时，主张挑选(xuǎn)那(nà)种皮干的(de)马铃薯。

　　假如(rú)发现马铃薯有水泡过，主张不(bù)要购买。

　　由于这种(zhǒng)被水泡过的马铃(líng)薯不(bù)简单(dān)保存(cún)，并且保存时刻也很短(duǎn)，口感也欠好。

　　假如是起皮的马铃薯，会(huì)比(bǐ)较面、甜，适(shì)宜拿来蒸或许炖；假(jiǎ)如是表皮(pí)比(bǐ)较润滑(huá)的(de)马铃薯(shǔ)，口感比较实(shí)、脆，适(shì)宜(yí)拿来(lái)炒马铃薯(shǔ)丝。

　　所以，选购(gòu)马铃薯要学会从自己的实践(jiàn)需求动身。

　　3、看马铃薯是(shì)否发绿。

　　当挑选马铃(líng)薯时，看(kàn)见发芽的马铃薯就不要拿。

　　长芽(yá)的马铃薯都含有毒素，就不适宜再吃，外表现已变绿的也是。

　　马铃薯发芽不能吃，是最(zuì)基本的(de)知识(shí)。

　　4、看马铃薯色(sè)彩。

　　马铃薯的果肉分为(wèi)两种色彩，一种是黄色的，一种(zhǒng)是白色的。

　　一般来说，黄色肉质的马(mǎ)铃薯比较粉(fěn)、面，而白色肉质的马铃薯(shǔ)一般感(gǎn)觉(jué)比较甜。

　　所以，选(xuǎn)购马铃薯时也要留(liú)意掌握好这(zhè)一点细(xì)节(jié)。

马铃薯(shǔ)怎样挑(tiāo)选才好(hǎo)吃

　　 马铃(líng)薯怎样挑选才好吃

　　 马铃薯怎(zěn)样(yàng)挑(tiāo)选才好吃，马(mǎ)铃(líng)薯作为日常食用频率(lǜ)十(shí)分高的蔬菜(cài)，以其多变的口感和丰厚的烹(pēng)饪办法而广受(shòu)咱们(men)的喜(xǐ)欢。

　　马铃薯养分丰厚，易(yì)于消化(huà)，种(zhǒng)类也(yě)十分的多样，那，马铃薯怎样挑选才好吃(chī)？

马铃薯怎(zěn)样(yàng)挑选(xuǎn)才好吃1

　　 1、挑好(hǎo)剥的马铃薯:在挑(tiāo)马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)的时分，你会发现(xiàn)有圆圆的、长长的。

　　形状不同的马铃薯(shǔ)多多(duō)少少有点不同，像(xiàng)越(yuè)圆的马铃薯，则(zé)越好(hǎo)剥皮。

　　假(jiǎ)如(rú)用来煮(zhǔ)的(de)、炒的，最好挑圆(yuán)圆的马铃薯。

　　 2、发芽的(de)马铃薯不要拿:当在挑选的(de)马铃(líng)薯的时(shí)分，看见有发芽(yá)的马铃薯，就不能(néng)拿了。

　　长芽的马铃薯都含有毒素，就不适宜再吃了，皮外表现已变绿的也是哦。

　　马铃(líng)薯发芽的不能吃，都是(shì)些最基本的知识。

　　 3、选(xuǎn)皮干的(de)马(mǎ)铃薯:挑选马铃薯(shǔ)的时分，要拿皮干的马铃薯，好吃一点。

　　水泡(pào)过的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)，不能放(fàng)得(dé)太久，还影响(xiǎng)马铃薯的口感(gǎn)。

　　在色彩方(fāng)面，则挑淡黄色的马铃薯，养分(fēn)高也比较好吃。

　　 4、转一圈(quān)看有没有坏(huài)掉的:马铃薯在运输(shū)过程中，也有(yǒu)或许(xǔ)有些碰在一同，撞伤了。

　　所以在挑选的马(mǎ)铃薯的时分，转一圈看看，有(yǒu)没有撞伤的。

　　要(yào)不然买回(huí)去，吃不(bù)了(le)就白白(bái)浪费(fèi)钱了。

　　 怎样挑(tiāo)选好的马铃薯

　　 1、看(减肥期间能吃饺子吗午餐，10个饺子相当于几碗饭kàn)马铃薯形状——在挑马铃(líng)薯的(de)时分，会发现有圆圆的、长长的马(mǎ)铃薯。

　　形状不同的马(mǎ)铃薯，多多少少(shǎo)有点不同，越(yuè)圆的马铃薯，越(yuè)好剥皮。

　　 2、看马铃薯外皮——马铃(líng)薯不要挑(tiāo)有黑色相似瘀(yū)青的部分(fēn)，里边多半是坏的(de)；而(ér)冻伤或腐朽的马铃薯，肉色变成灰(huī)色或呈黑(hēi)斑，水分缩(suō)短，最好(hǎo)不要挑(tiāo)选。

　　 购买马(mǎ)铃薯时，主张挑选那种皮(pí)干的马铃薯。

　　假如发现马(mǎ)铃薯有水泡过，主张不要购买。

　　由(yóu)于这种被(bèi)水泡过的马铃薯不简单保存，并且(qiě)保存时刻也很短，口感(gǎn)也欠(qiàn)好。

　　 假如是起皮(pí)的(de)马铃薯，会(huì)比较面(miàn)、甜，适宜拿来蒸(zhēng)或许炖(dùn)；假如是(shì)表皮比(bǐ)较润滑的马铃薯，口感(gǎn)比较实、脆，适宜拿来炒(chǎo)马铃(líng)薯丝。

　　所以，选购马铃薯要学会从自己(jǐ)的实践(jiàn)需求动身(shēn)。

　　 3、看马铃(líng)薯(shǔ)是否发绿——当挑选马铃薯时(shí)，看见发芽的马(mǎ)铃薯就不要拿(ná)。

　　长(zhǎng)芽(yá)的马铃(líng)薯都含有毒素，就(jiù)不适宜(yí)再吃，外表现已(yǐ)变绿的也是。

　　马铃薯发芽不能吃，是最(zuì)基本的知识。

　　 4、看马铃薯色彩——马铃(líng)薯的果肉分(fēn)为两种色彩，一种是黄(huáng)色的，一(yī)种是白色的。

　　一(yī)般来说，黄色肉质(zhì)的(de)马铃(líng)薯比(bǐ)较粉、面，而白色肉质的(de)马铃薯一般感觉比较(jiào)甜。

　　所以(yǐ)，选(xuǎn)购马(mǎ)铃薯时也要留意掌握好这一点细节。

马(mǎ)铃薯怎样挑选才(cái)好(hǎo)吃2

　　 1、看形状(zhuàng)圆形的马铃薯归于(yú)粉(fěn)质马铃(líng)薯(shǔ)，适(shì)宜用来(lái)做沙(shā)拉或马铃(líng)薯泥；而(ér)细长的五(wǔ)月(yuè)皇后种类则属黏质，不简(jiǎn)单(dān)煮(zhǔ)烂，适宜用来做咖哩。

　　外表过于高低不平的(de)防(fáng)止(zhǐ)购买。

　　 2、看外(wài)表(biǎo)挑马铃(líng)薯要挑表皮(pí)光亮的(de)，芽眼较浅(qiǎn)的。

　　这(zhè)样的马铃薯好剥皮，马铃薯利用得彻底。

　　要尽量挑(tiāo)选(xuǎn)肥壮而匀称的马铃薯，表(biǎo)皮无(wú)干疤(bā)和糙皮，无病斑、虫咬(yǎo)和机械外(wài)伤，不(bù)萎蔫、变(biàn)软，无发(fā)酵酒精气味的最(zuì)好。

　　 3、看色彩要(yào)买黄皮的马铃薯(shǔ)，黄皮马(mǎ)铃薯外皮暗黄，内色呈淡黄色，淀粉含量(liàng)高，含有胡萝卜(bo)素，口味较好。

　　别的，还(hái)要(yào)留意(yì)皮层变绿的马铃薯不要购买和(hé)食用(yòng)。

　　由(yóu)于其间含有的(de)龙葵素有毒性(xìng)，加热也不会(huì)被损(sǔn)坏，吃了会中毒(dú)。

　　 马(mǎ)铃薯的.寄存

　　 1、马铃(líng)薯寄存(cún)在阴凉处(chù)即可，不行放(fàng)在阳光下(xià)暴晒，也没必要放在冰箱里，温(wēn)度过高(gāo)会导致马铃薯生芽或(huò)腐朽，温度过低(dī)马(mǎ)铃薯易(yì)冻(dòng)伤不能食用。

　　 2、马铃薯在常(cháng)温下保存，不需通(tōng)过(guò)清洗，可以(yǐ)将马铃薯与苹果摆(bǎi)在一同，由于(yú)苹果会开释一种(zhǒng)使其(qí)它蔬(shū)果老(lǎo)化的(de)乙(yǐ)烯(xī)气体，可以按捺(nà)马铃薯发(fā)芽。

　　 3、马铃薯要放在漆黑的旮旯，不然表皮变绿，食用后(hòu)或许中毒。

　　 马铃薯(shǔ)吃欠好，或许会中毒(dú)，因而妈妈要知道什么(me)样(yàng)的马铃薯不能吃。

　　 1、发芽马铃薯吃(chī)不(bù)得马(mǎ)铃(líng)薯发(fā)芽后，芽孔(kǒng)周围(wéi)就会含(hán)有很多的有毒龙(lóng)葵(kuí)素，这是(shì)一种神(shén)经(jīng)毒素(sù)，可按捺呼吸(xī)中枢。

　　最好不要食(shí)用发芽的马铃薯(shǔ)。

　　如要食用须深挖及削(xuē)去芽邻近(jìn)的皮层，再用水浸(jìn)泡2个小(xiǎo)时，煮食时刻也须长一些(xiē)，发(fā)芽面(miàn)积大、芽眼多的马铃薯最(zuì)好丢掉不必。

　　 2、绿(lǜ)皮马铃薯吃不得绿(lǜ)皮马铃薯其生物碱毒(dú)性大大高于马(mǎ)铃薯芽眼(yǎn)窝的毒素。

　　马铃薯生芽，只(zhǐ)需抹去芽(yá)胚，把皮(pí)刮掉(diào)，就(jiù)可以食用。

　　而(ér)绿皮马(mǎ)铃薯(shǔ)则不行食用。

　　假(jiǎ)如吃(chī)马铃薯时口中(zhōng)有(yǒu)点发麻的感觉，则标明该马铃薯中还(hái)含(hán)有较多的龙葵素，应(yīng)立即中(zhōng)止食用，以防中毒。

　　 能(néng)购买到甘旨和养(yǎng)分的食(shí)物(wù)也可以让(ràng)心(xīn)境(jìng)变得(dé)十(shí)分的(de)好，上面便(biàn)是(shì)对(duì)什么样的马铃薯好(hǎo)的(de)一些介绍，这样咱们在购买食材的时分可(kě)以依照上(shàng)面的办法(fǎ)去(qù)试一(yī)下，这样制造起来或许吃起来的时分就可以更好地品味它的滋味(wèi)了(le)。

马铃薯(shǔ)怎样挑选才好(hǎo)吃3

　　 1、看马(mǎ)铃薯(shǔ)是否有损害。

　　假如马铃薯现已破皮，或(huò)许马铃薯(shǔ)有虫蛀孔洞的，主张不要(yào)选购这类(lèi)马铃薯。

　　这种(zhǒng)马铃薯(shǔ)混有(yǒu)伤残、虫灾，往往简单蜕变，买回家(jiā)放置不久。

　　并且这类马铃薯的口感(gǎn)也(yě)欠好(hǎo)，养分也较差(chà)，真(zhēn)实没必要(yào)买回家食用。

　　 2、看马铃薯的外形。

　　一般(bān)来说(shuō)，马铃薯有两种类型(xíng)，一种(zhǒng)是外形没(méi)那(nà)么规矩的，一种是比较圆的，一般咱们(men)会(huì)主张挑选那种外形(xíng)比较圆(yuán)的马铃薯，由于这儿马铃薯削起(qǐ)来很(hěn)便(biàn)利，比较不(bù)那么费力。

　　所以(yǐ)说挑选越圆的马铃薯购买越好。

　　 3、看(kàn)马铃(líng)薯(shǔ)是否起皮。

　　假如(rú)是起皮的(de)马铃薯，会感觉比较面比较甜，适宜拿(ná)来蒸或许炖；假如是那种表皮比较润滑(huá)的马铃薯，它的(de)口感会(huì)比(bǐ)较实(shí)、脆，此(cǐ)刻(kè)若(ruò)是拿来(lái)炒马铃(líng)薯丝的话，那是再(zài)适宜不(bù)过了(le)。

　　所以选购(gòu)马铃薯(shǔ)要学会从(cóng)自己的实(shí)践(jiàn)需求(qiú)动身。

　　 4、看马铃薯的肉质(zhì)色彩。

　　马(mǎ)铃薯(shǔ)的果(guǒ)肉分(fēn)为两种色彩，一种是(shì)黄色的，一种是白色的(de)。

　　一般来说，黄(huáng)色肉(ròu)质的马(mǎ)铃薯，往往会比(bǐ)较(jiào)粉比较面，假如是白(bái)色肉质的马(mǎ)铃薯，一般会感觉(jué)比较甜(tián)。

　　所以选(xuǎn)购马铃(líng)薯时(shí)也要留(liú)意(yì)这一(yī)点细节，要(yào)掌握好。

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