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纯牛(niú)奶可(kě)以(yǐ)解酒吗(ma)

　　纯(chún)牛(niú)奶是不可以解(jiě)酒(jiǔ)的。

　　牛奶不可(kě)以解(jiě)酒，牛奶(nǎi)中(zhōng)主要含(hán)有(yǒu)丰(fēng)富的蛋白质，蛋白质与酒精并不(bù)能结(jié)合，但饮(yǐn)酒(jiǔ)后喝牛奶，可以(yǐ)很(hěn)好的缓解由(yóu)饮(yǐn)酒所引起(qǐ)来的胃(敬备薄酌恭候光临是什么意思啊，敬备薄酌恭候光临的意思wèi)部不适症状。

　　饮酒(jiǔ)后酒精对胃黏膜有直接的刺激损(sǔn)伤作用，喝牛奶(nǎi)可以形成(chéng)黏(nián)膜保护屏障，阻(zǔ)止酒精对胃(wèi)黏膜的继(jì)续刺(cì)激损伤，达到(dào)保护胃(wèi)黏膜的作用。

请(qǐng)问纯牛奶可以加热吗

　　纯牛奶能加热。

　　可以将包装牛奶直接放(fàng)入不超过50度的温水中，浸泡5-10分(fēn)钟，不(bù)能泡太久，以(yǐ)免牛(niú)奶(nǎi)里(lǐ)的营(yíng)养物(wù)质失(shī)去活性。

　　注意(yì)不要(yào)将纯牛奶直(zhí)接倒入锅中加(jiā)热，这样会(huì)使牛(niú)奶的蛋白质成分发生变性反(fǎn)应，大量(liàng)维生(shēng)素流失。

　　纯牛奶含有(yǒu)丰富(fù)的矿物质、钙、磷、铁(tiě)、锌、铜、锰、钼。

　　牛(niú)奶是人体钙的最佳来源，而且钙、磷(lín)比(bǐ)例适当，利(lì)于钙的吸收。

　　纯牛(niú)奶主要(yào)成分(fēn)有(yǒu)水、脂肪、磷脂(zhī)、蛋白(bái)质、乳糖、无机盐等。

　　纯牛奶中的蛋白(bái)质主要(yào)是(shì)含磷蛋白质(zhì)。

　　奶中的脂肪是高质量的(de)脂(zhī)肪，品质(zhì)最好，它的消化率在95%以上，而(ér)且(qiě)含有大(dà)量的脂溶性维生素。

　　奶中的乳糖是(shì)半(bàn)乳(rǔ)糖和乳糖，是最容易消化吸收(shōu)的(de)糖类。

　　奶中的矿物质和微量元(yuán)素都是溶解(jiě)状(zhuàng)态的，而且各种矿(kuàng)物(wù)质的含量比例，特别是钙、磷的比例比较合适，很容易消化吸(xī)收。

　　市场上(shàng)销售(shòu)的主要是超高温瞬时(shí)灭(miè)菌牛奶（即常温(wēn)下贮藏的牛奶(nǎi)）。

　　选(xuǎn)购时(shí)除了要到合(hé)敬备薄酌恭候光临是什么意思啊，敬备薄酌恭候光临的意思格的大市场选购(gòu)外(wài)，还要看看包装是否完好无损，标签内容是否齐全，特别注意(yì)保质期。

　　捏(niē)一捏包装质感，如有很硬的感(gǎn)觉，可能(néng)存(cún)在(zài)变质(zhì)情况。

纯牛奶可以加热吗

　　可以(yǐ)加(jiā)热。

　　加热方(fāng)法：将(jiāng)包装牛奶直接放入不超过50度的温水(shuǐ)中(zhōng)，浸5到(dào)10分钟；牛奶倒入锅内，用慢火(huǒ)煮，边煮边搅拌，煮至表(biǎo)面(miàn)有(yǒu)热(rè)气即(jí)可；牛(niú)奶倒入微(wēi)波炉专用杯(bēi)中(zhōng)，或者将盒装(zhuāng)奶打开(kāi)盒口直接(jiē)放(fàng)入微波炉内，加热两分钟即可。

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