怎(zěn)样样(yàng)挑榴莲才甜呢(ne)？看形(xíng)状，选择(zé)“母榴莲”的。关于怎样样挑榴(liú)莲才(cái)甜呢以及(jí)怎(zěn)样(yàng)样挑榴莲才甜呢，怎样(yàng)样挑榴莲(lián)才甜一点，怎样挑甜的榴莲，怎样挑的榴(liú)莲又好(hǎo)吃又甜，榴莲怎样选才(cái)甜(tián)等(děng)问题，农商网将(jiāng)为你收(shōu)拾以下的日子常识：

榴莲是热性仍是(shì)凉性

　　榴(liú)莲(lián)是热性的。

　　榴莲(lián)归于性热的生果。榴莲自(zì)身归于热带生果，性热味甘，且糖分含量较高，多吃(chī)简(jiǎn)单上火。

　　榴莲的养(yǎng)分价值(zhí)比较高，榴莲中含有较为丰厚的膳(shàn)食纤(xiān)维、蛋白(bái)质和维(wéi)生素等，有必定(dìng)的促(cù)进胃肠活动、缓解便秘的效果，

　　其间还含(hán)有(yǒu)较为丰(fēng)厚(hòu)的(de)脂肪、多种矿物(wù)质等，具有弥补人体养分的(de)效果。适量的(de)食用榴(liú)莲还能(néng)够影响胃液和唾液(yè)排泄，具(jù)有开胃、促进(jìn)胃口的(de)成效;还有必(bì)定的散寒成效，能够在必定(dìng)程度上缓解痛(tòng)经等症状(zhuàng)。

怎样(yàng)样挑榴莲才甜呢(ne)

　　1、看形状，选择(zé)“母榴莲”。

　　一般在行的买家在购(gòu)买榴莲(lián)时会(huì)选择“母榴莲”，其通体比较(jiào)匀称、丰满(mǎn)，乃至榴莲外表会呈现许多鼓(gǔ)包，并且底部是平(píng)的，这样的榴(liú)莲它(tā)外皮薄，果肉多，并(bìng)且滋味(wèi)甜(tián)美，这是因为它(tā)外壳里边包裹着厚厚(hòu)的(de)果肉，果肉紧紧与壳(ké)紧紧(jǐn)的贴合，所以其(qí)外表(biǎo)看(kàn)上(shàng)去比较圆润。

　　而那(nà)些(xiē)形(xíng)状较长、比较小(xiǎo)的榴(liú)莲(lián)便是咱们所说(shuō)的“公榴莲”，其果肉较小，皮就会厚一(yī)些，并(bìng)且“公榴莲(lián)”的口(kǒu)感也(yě)不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲(lián)的外壳。

　　在购买(mǎi)榴莲时(shí)，首先(xiān)要调(diào)查榴莲外壳的色彩(cǎi)，假(jiǎ)如是青(qīng)色(sè)的话，阐明榴(liú)莲(lián)并没有熟透，假如榴莲(lián)的色彩(cǎi)呈黄褐色的话，代表熟(shú)过头(tóu)了，这两种色彩的榴莲(lián)都不要(yào)购买，因为其(qí)口(kǒu)感都欠安。

　　榴莲(lián)壳色彩(cǎi)为黄(huáng)中(zhōng)带青为佳，并且(qiě)在榴莲底部(bù)有轻轻裂(liè)口(kǒu)的最好，可是(shì)也不要(yào)彻底裂(liè)开，悉数裂开不仅(jǐn)是熟过头口感欠好，并(bìng)且果(guǒ)肉很简单遭到污染。

　　也能(néng)够(gòu)经(jīng)过捏榴莲外壳(ké)上的刺来判(pàn)别榴莲的口(kǒu)感(gǎn)，假(jiǎ)如(rú)捏榴莲(lián)外壳上相邻的两根刺，能(néng)捏得动(dòng)，代(dài)表(biǎo)其老练度高，能够购(gòu)买，假如(rú)刺又尖又(yòu)长、还(hái)不(bù)简单捏(niē)得动，阐明榴莲的果肉少皮(pí)厚(hòu)，还有没熟(shú)透。

　　3、闻榴莲的滋味(wèi)。

　　在购买榴莲时，拿起一个(gè)轻轻裂开的榴莲，细心闻一下，假如闻到一丝生味，代表此榴莲(lián)还没(méi)有熟(shú)透，假如闻着(zhe)有酒味(wèi)，阐明这(zhè)个榴莲老练过头了，此(cǐ)榴莲不光滋(zī)味欠好(hǎo)，在口感上还会稍微(wēi)发苦。

　　闻到只要甜美(měi)味(wèi)的会计和审计哪个发展前景比较好些，会计和审计哪个发展前景比较好一点话，就阐明这(zhè)个榴莲的老练度是刚刚好，能够定心购买。

　　其实(shí)榴莲的口(kǒu)感(gǎn)和滋味仍(réng)是(shì)由其种类决(jué)议的(de)，像(xiàng)猫山王(wáng)榴莲、苏丹王榴莲、金(jīn)凤榴莲等都是榴莲中的尖(jiān)端，而咱们常吃的榴莲是泰国(guó)金枕头榴莲，它只能算是榴莲中入门等级(jí)，因为其(qí)产量(liàng)大、口感清淡、价格(gé)适中简单(dān)被老(lǎo)百姓承(chéng)受。

怎(zěn)样(yàng)选择榴莲(lián)又(yòu)香又甜

　　这样选择(zé)榴(liú)莲又香(xiāng)又甜(tián)：

　　1、闻气味

　　好(hǎo)的榴莲是有(yǒu)香味的，一种浓郁又不腻的滋味，就(jiù)好像是(shì)榴莲味的牛奶，醇醇的(de)感(gǎn)觉。

　　你也(yě)能(néng)够(gòu)依据的榴莲(lián)的气味判别它(tā)是不是熟(shú)了(le)、有没有坏。

　　因为不老(lǎo)练的榴莲(lián)是(shì)有一股(gǔ)青(qīng)、涩的滋味的(de)，便(biàn)是刚刚(gāng)修剪过的青草的(de)滋(zī)味，而坏了(le)的榴莲呢，就会有很浓的酒精味。

　　2、看(kàn)巨(jù)细色彩

　　经过辨识果实(shí)的巨(jù)细(xì)和外观(guān)色彩，也(yě)能(néng)够辨识榴莲(lián)的老练度，就像挑(tiāo)西(xī)瓜相同(tóng)。

　　一般来说(shuō)体型比(bǐ)较大的榴莲老练度会好一些，从外壳(ké)色彩看，一般老练的好榴(liú)莲呈较通透(tòu)的黄色，假如(rú)青色比较(jiào)多则证(zhèng)明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲(lián)外表布(bù)满了密密的尖刺(cì)，用手捏住尖刺的顶端，假如稍(shāo)用力就能够让它们互相挨近，阐明此榴莲较软，皮(pí)薄，老练度较好，假(jiǎ)如(rú)感(gǎn)觉手感十分(fēn)坚实(shí)，底子无法捏动，这样的榴莲则较生(shēng)或皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝(cháo)三宝宦官郑和率船(chuán)队(duì)三下南洋，因为出海(hǎi)时(shí)刻太(tài)长(zhǎng)，船(chuán)员(yuán)们思(sī)乡心切，乡愁浓郁，归心似箭(jiàn)。

　　有(yǒu)一天(tiān)，郑和(hé)在岸上发现一种奇特(tè)果子，就带回几个同(tóng)大伙一(yī)同品味，许多船员吃后对这种生果称赞不(bù)已，竟把思乡的想法(fǎ)一时淡化了。

　　有(yǒu)人问郑(zhèng)和(hé)，“这种果子叫什(shén)么姓(xìng)名？”，他随(suí)口答到(dào)：“流连”。

　　榴莲与流(liú)连同音(yīn)，后来(lái)人们就将它称为“榴莲”。

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