紫菜不属于海鲜的。关于(yú)紫菜是不是海鲜以及紫菜是不是发物，海带是(shì)不是海鲜，海带紫菜是不是海(hǎi)鲜(xiān)，紫菜是不是海鲜类(lèi)，紫(zǐ)菜是不是海鲜(xiān)类的食物等(děng)问(wèn)题，小编将为(wèi)你整理(lǐ)以下的(de)知识答案(àn)：

紫(zǐ)菜是不是海鲜

　　是(shì)紫菜(cài)不属(shǔ)于海鲜的。

　　紫菜(cài)（Pyropia/Porphyra spp. ）在系(xì)统分类学上隶(lì)属于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜(cài)目(mù)（Bangiales），红毛(máo)菜科（Bangiaceae），是一(yī)类生长在潮间(jiān)带的海藻，其(qí)分布范围涵(hán)盖了寒带、温带、亚热(rè)带和(hé)热带(dài)海域。

　　紫菜是世界上产值最高的(de)栽培海藻，在中国(guó)、日本(běn)和韩国被大规(guī)模(mó)栽培。

　　紫(zǐ)菜是我国(guó)海洋(yáng)农业和(hé)出口(kǒu)创(chuàng)汇(huì)的主导品种之一。

　　2016年我(wǒ)国紫菜产量约13.53万吨，产值(zhí)超过100亿元。

　　干紫(zǐ)菜中粗蛋白含(hán)量达30%~50%，富含膳食纤维(wéi)、多种维生素及钙、钾(jiǎ)、镁等微量元素，还含(hán)藻类特有的藻胆蛋白，具有很(hěn)高的营(yíng)养价值，是一种不可多得的海洋食材，也(yě)是我国东南沿海农(nóng)村经(jīng)济的支柱产品。

形态特征

　　真紫菜亚属藻体的细胞层(céng)数为1层，且单(dān)个细胞含1个星状色素体(tǐ)，中国的紫(zǐ)菜(cài)属(shǔ)物种都属(shǔ)于该亚属。

　　藻(zǎo)类学家曾(céng)呈奎等(děng)根据藻体边缘细(xì)胞(bāo)的特征(zhēng)，将真(zhēn)紫菜亚属分为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片边缘平滑(huá)，边(biān)缘细胞(bāo)形态与(yǔ)其他营养细胞无区(qū)别；

　　（2）刺缘(yuán)紫菜组(zǔ)，叶片边缘具明(míng)显的刺(cì)突，后者由1个或(huò)几个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片(piàn)边缘由几排退化细胞所组成。

主要价值

　　紫(zǐ)菜营养丰富、味(wèi)道鲜美，富含(hán)蛋(dàn)白质、无(wú)机(jī)化合物、不饱(bǎo)和脂肪酸、维生素和矿物(wù)质(zhì)，其中蛋白质的成(chéng)分高达25%~50%，所以(yǐ)在食品和(hé)医(yī)药领(lǐng)域具有广阔的前景。

　　紫菜多(duō)糖和藻胆蛋白具(jù)有抗衰(shuāi)老、抗凝血(xuè)和降血脂作用。

　　紫菜具有较强的吸收氮磷和(hé)固(gù)定碳的(de)能力，其栽(zāi)培对浅海富营养化的修(xiū)复和改(gǎi)善也有重要作用。

分布情况(kuàng)

　　紫菜属物种虽然在寒带(dài)、温(wēn)带、亚热带和热带海(hǎi)域均有分布，但亚(yà)热带至温带海域的物种多样性丰富(fù)。

　　紫菜在中国的地理分布也(yě)遵循这个规律，主要分(fēn)布在黄渤海到东(dōng)南(nán)沿海的潮(cháo)间带(dài)，另外，也有(yǒu)少数(shù)紫菜物种分布在(zài)台湾(wān)和海南岛沿海，且它们的分布具有(yǒu)区(qū)域性特征。

　　在(zà丬这个偏旁读什么 小说，丬这个偏旁读什么字ff0000; line-height: 24px;'>丬这个偏旁读什么 小说，丬这个偏旁读什么字i)黄(huáng)渤海自然分布的紫菜物种主要是条斑(bān)紫菜、甘紫菜和半叶紫菜，在东南沿海主要(yào)是坛(tán)紫菜、皱紫菜和长紫菜(cài)等。

　　另外，圆紫菜在中(zhōng)国沿(yán)海(hǎi)分布较广(guǎng)，从南到北均有其生长，是一个广温性种类。

　　以(yǐ)自(zì)然(rán)类(lèi)群和生境环(huán)境为基础，在中(zhōng)国形成(chéng)了长江以北的条斑紫菜(cài)和(hé)长江以南的坛紫菜2大(dà)栽培区域。

　　坛(tán)紫(zǐ)菜(cài)是我国独有的(de)暖温带紫菜(cài)栽培品种，产量(liàng)约(yuē)占全国紫菜总产量的(de)75%左右，栽培区主要分布在福建、浙江、广东沿海，近年来随(suí)着坛(tán)紫菜价格的攀(pān)升以及养殖技术(shù)的提高，养殖范围逐渐北(běi)移到江苏南(nán)通和连(lián)云(yún)港。

　　条斑(bān)紫菜养殖主(zhǔ)要集中在江苏(sū)和山(shān)东(dōng)，产(chǎn)量和出口量占全(quán)国条斑紫(zǐ)菜行业95%以(yǐ)上(shàng)。

紫菜(cài)是海(hǎi)鲜吗(ma)

　　紫菜(cài)不属于(yú)海鲜类食(shí)物，其属于海产品，紫菜(cài)中含有丰富的蛋白质、维生(shēng)素(sù)、碳(tàn)水化合物(wù)、矿物质以及不饱和脂肪酸，其可以起到延缓衰老(lǎo)、预防甲(jiǎ)状腺(xiàn)疾病(bìng)、抗凝血以及降低血(xuè)脂等作用(yòng)。

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