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凤凰(huáng)单丛茶是归于什么茶(chá)

　　凤凰单丛茶是归于乌龙茶 的。

　　凤(fèng)凰单枞是(shì)青茶(chá)的种类之(zhī)一(yī)，归归于乌(wū)龙茶类，为(wèi)半发酵茶(chá)，是我国茶树中(zhōng)花(huā)香最(zuì)狷(juàn)介(jiè)、花香(xiāng)类型(xíng)最多样的茶(chá)树种类，

　　产(chǎn)自气候温文、雨水充分、土壤肥美深沉的广东(dōng)省凤凰镇乌岽山茶区，冲(chōng)泡之后有兰(lán)花(huā)香(xiāng)气，滋味(wèi)浑厚鲜爽，汤色明澈亮(liàng)堂。

凤凰单(dān)丛茶冲泡办法(fǎ)视频日本还敢不敢打中国，日本未来会打中国人吗3>

　　1、温杯。

　　运用沸水(shuǐ)冲(chōng)刷茶(chá)具，不只能(néng)够清(qīng)洗茶杯，还能够温杯，以(yǐ)此来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞投到茶杯里边(biān)，茶(chá)量8克，榜首遍冲泡的茶(chá)汤倒掉，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到盖(gài)碗里边焖泡，水量在七八分左右(yòu)，三秒后饮用。

凤凰单丛茶的(de)冲(chōng)泡办法(fǎ)

　　凤凰单丛茶是一种具(jù)有中(zhōng)国特色(sè)的茶，归(guī)于(yú)闻名的(de)乌(wū)龙茶(chá)（青(qīng)茶）。

　　主(zhǔ)产(chǎn)于广(guǎng)东省潮州市凤凰镇，以当(dāng)地的一座凤(fèng)凰(huáng)山命名（海(hǎi)拔1497.8米，为潮(cháo)汕(shàn)区(qū)域榜首顶峰）。

　　凤凰单丛茶具有天然花(huā)香、汤色橙黄(huáng)（原(yuán)茶）或金黄（精制茶）、透(tòu)亮浑厚、耐(nài)久回甘、极耐泡等特(tè)色，那么怎么冲(chōng)泡凤凰单丛茶？

　　凤凰单丛茶冲泡(pào)办法：

　　茶具(jù)：引荐白瓷碗和潮汕功(gōng)夫茶(chá)杯。

　　你也能够多预备些茶杯、茶(chá)巾、茶匙、水碗、过(guò)滤器、热(rè)水壶(hú)和风箱（电磁炉(lú)或酒精(jīng)灯(dēng)都能够），以增(zēng)强泡茶的趣味(wèi)。

　　沏茶用水：自(zì)古(gǔ)以来，喝茶就十分(fēn)重视水(shuǐ)质，水的(de)质量(liàng)将直接影响茶汤的滋(zī)味。

　　一般来说，无色无味、含氧量高(gāo)的水(shuǐ)最适合泡茶，以山泉水、井水和溪流最好，纯净水次之。

　　泡(pào)茶(chá)水温：水温控制(zhì)在95℃~100℃左右。

　　能够先把(bǎ)水烧开，然后(hòu)放凉一点。

　　茶叶投进量：依据盖碗(wǎn)的巨细而定。

　　放5-8克茶比较适宜，喜(xǐ)爱(ài)喝浓(nóng)茶的朋友能够恰当(dāng)多放些(xiē)茶。

　　喜(xǐ)爱喝清淡的(de)朋(péng)友则(zé)放少些茶(chá)，依据自己的品味，投进量多试几回，就能把握自(zì)己喜(xǐ)爱的茶汤(tāng)浓度了。

　　凤(fèng)凰单丛的冲泡(pào)流程

　　一、温杯(bēi)冲茶(chá)

　　直接用白开(kāi)水洗净茶具(jù)，然(rán)后在余温散尽前，投进茶(chá)叶并(bìng)把100度的开水进步入盖碗，使茶(chá)叶滚动，入水(shuǐ)只需水(shuǐ)盖过(guò)茶(chá)叶即可，不(bù)宜(yí)过(guò)多(duō)。

　　之所以要温杯是为(wèi)了(le)避免冲茶过程(chéng)中，水杯(bēi)招引了开(kāi)水的(de)热量，导致水(shuǐ)温不行泡茶不(bù)香。

　　二(èr)、刮(guā)沫闻香

　　刮沫又称春风拂面，在倒入开水3秒左右，用(yòng)茶盖悄悄刮去漂浮的白泡沫，即可出(chū)汤日本还敢不敢打中国，日本未来会打中国人吗p>

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶出汤要快。

　　一般(bān)不要(yào)超越6秒，把泡后的茶水(shuǐ)顺次巡回注入并(bìng)排的(de)茶杯里，可视泡数的添(tiān)加恰当增出汤(tāng)的时(shí)刻，茶水倒到(dào)少量(liàng)时要一点(diǎn)一点均(jūn)匀滴到(dào)各茶杯里。

　　这样(yàng)冲泡出的茶汤不苦不涩(sè)，滋味最宜(yí)。

　　四、赏茶(chá)品汤

　　悄悄(qiāo)的闻杯中(zhōng)的(de)茶香，鉴赏汤(tāng)色，欣赏杯(bēi)中的茶汤色彩，品啜甘(gān)霖(lín)，先嗅其(qí)香后品味其味(wèi)确是一种日子艺术(shù)享受

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