如何辨别海(hǎi)带的好坏图片？海带的质量，一般从其(qí)长度、宽度、厚度(dù)、颜色及含有杂质多(duō)少(shǎo)而定的。关于如何辨别海带的(de)好坏(huài)图(tú)片以及(jí)如何辨(biàn)别海带(dài)的(de)好坏图片，如何辨别海带的(de)好坏视频，如何(hé)辨别海(hǎi)带的好坏图解，怎样辨(biàn)别海带的好(hǎo)坏，海(hǎi)带怎么看好坏等问题，农商(shāng)网将为你整理以下的(de)生活知(zhī)识：

海带是发物吗(ma)

　　是的，海带(dài)是发物(wù)的。

　　海带通常是(shì)发物。

　　海带是日常(cháng)生活(huó)中比较常见的一种(zhǒng)海产品，海带中含有丰富的矿物质以(yǐ)及碘(diǎn)元素，而(ér)且还有大量的蛋白质，但是热(rè)量是比较低的，适当的(de)吃(chī)一(yī)些海带(dài)，有助于(yú)增强(qiáng)自(zì)身(shēn)的抵抗力。

　　如果自身(shēn)属于(yú)过敏体(tǐ)质或者有甲亢的病人，一(yī)般是(shì)不可以吃(chī)海(hǎi)带的(de)，有可能会诱发过敏，从而出现皮肤(fū)瘙痒以及皮(pí)肤起红疹的症状(zhuàng)。

　　虽然海带(dài)属于发(fā)物(wù)，但是并不(bù)代(dài)表所有人都不(bù)可以吃(chī)，要根(gēn)据(jù)自身的体质来判断。

　　海带的吃法(fǎ)是比较多的，可以炖(dùn)着吃(chī)，也可以炒着吃。

如何(hé)辨别海带(dài)的(de)好坏图片

　　1、海带的(de)质(zhì)量，一般(bān)从(cóng)其长度、宽度、厚度、颜色及(jí)含(hán)有杂质多少而定。

　　淡(dàn)干(gàn)或咸(xián)干海带(dài)，均以叶带长(zhǎng)而宽厚，不(bù)带根，深褐或褐绿色，花斑少，黄(huáng张柏芝第三胎和谁生的，张柏芝第三胎和谁生的是谢贤吗)白梢极少，无(wú)杂(zá)质和少含(hán)沙粒，手摸干(gàn)燥的为上等。

　　2、如果颜(yán)色不正，带薄而(ér)短小，不整齐，褐(hè)黄色(sè)的较多，杂质较多，则为(wèi)次品。

　　3、市场上(shàng)销售的海(hǎi)带有淡干(gàn)品和咸干(gàn)品。

　　淡干海带含(hán)水分少，含盐(yán)量低，是将鲜(xiān)海带在日(rì)光下晒制而成的。

　　咸干海带含(hán)水量略高(gāo)，含盐量也(yě)高，它是(shì)通过一层海带一层盐地腌制(zhì)后(hòu)晒(shài)于(yú)而成的。

怎样(yàng)辨别海带的(de)好坏(huài)

　　如(rú)何识别化学(xué)加(jiā)工过(guò)的海(hǎi)带

　　看颜色

　　褐(hè)绿、土黄(huáng)的海带才正常。

　　褐绿(lǜ)色或者(zhě)土(tǔ)黄(huáng)色的(de)海带是(shì)比较正常的颜色;墨绿色的海带是(shì)鲜海(hǎi)带经过烫煮后颜色变绿，再(zài)经过(guò)冷却(què)、盐渍、脱(tuō)水等工序(xù)加工而成(chéng)，一般(bān)用作凉拌(bàn)菜(cài);而(ér)翠绿(lǜ)色(sè)的海(hǎi)带可能是经过添加色素浸(jìn)泡而成(chéng)，消费者在选(xuǎn)择时(shí)要特别注意。

　　凭手感

　　褐绿色的海(hǎi)带(dài)挑选黏性大(dà)的，墨绿色(sè)的(de)海带经过加工后，表面就没有什么黏性了。

　　经过化学(xué)处理的海带，摸起(qǐ)来没有韧性(xìng)。

　　闻(wén)味道

　　没经过漂染(rǎn)的海(hǎi)带(dài)，海(hǎi张柏芝第三胎和谁生的，张柏芝第三胎和谁生的是谢贤吗)鲜(xiān)的(de)味道比较浓厚，经过漂染处理过的海带，海鲜的味道(dào)就(jiù)有所(suǒ)减少。

　　此外，干海带选(xuǎn)带白霜的。

　　海带含碘高(gāo)并含有一种叫做甘露(lù)醇的物质，这两种物(wù)质(zhì)会呈白(bái)色粉(fěn)末状附着在(zài)干海带表面，因此，挑选表面有白霜的深(shēn)褐色(sè)干(gàn)海带是(shì)

　　比较好的。

　　如果干(gàn)海带呈(chéng)现(xiàn)部分红色(sè)或者部分黄色就(jiù)不要选择了，这样的海(hǎi)带有(yǒu)可能是被污染的(de)，质量和营养价值会(huì)差一些。

　　另外(wài)，干海带也有浓厚的(de)海鲜味，如果

　　出现了其他异味，说明海(hǎi)带的质量也打(dǎ)了折(zhé)扣。

　　海带是含碘最高的(de)食品(pǐn)，还含有一种(zhǒng)贵(guì)重营(yíng)养药品——甘露醇。

　　海带(dài)历的碘和甘露醇(chún)，多(duō)附在它的表层，尤其是甘(gān)露醇，呈白色粉状附在海(hǎi)带的(de)表面。

　　因此，白色粉(fěn)末附着的多(duō)少是(shì)测定海带质(zhì)量(liàng)高低的首要条件。

　　这是(shì)鉴别的方法之(zhī)一。

　　其次(cì)，海带的叶子以肥厚，够长够(gòu)宽为佳。

　　第(dì)三，海(hǎi)带的颜色以紫中(zhōng)微(wēi)黄，近似透明(míng)为优。

　　第(dì)四，海带经加工(gōng)捆绑(bǎng)后，以无杂质(zhì)，整洁干净(jìng)，无霉变的为(wèi)合格(gé)品(pǐn)。

　　海带是公认最(zuì)有营养的食(shí)物，它可是碱性(xìng)食(shí)物，而且价格非(fēi)常便宜，多食用对健(jiàn)康是(shì)非常有益的。

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