红(hóng)薯怎样挑才甜呢(ne)?选品种的。关于红薯怎样挑才甜呢(ne)以及红薯怎(zěn)样挑才甜(tián)呢,红薯怎样挑(tiāo)才甜一(yī)点,红薯怎样(yàng)挑甜的,怎样挑选红薯(shǔ)比较甜,怎样挑烤红薯比(bǐ)较甜等问题,农商网将(jiāng)为(wèi)你收拾以下的(de)日子常识(shí):
红薯能够生吃吗
红薯是能够生(shēng)吃的(de)。
红薯为(wèi)一(yī)类较常见的食物,能够生吃红薯,但不(bù)主张(zhāng)生吃(chī)红(hóng)薯。生(shēng)吃(chī)红薯不会引起(qǐ)中毒,但(dàn)生红薯(shǔ)中含有(yǒu)丰厚的淀粉,
生红薯中的淀(diàn)粉(fěn)很难消化(huà)、吸收(shōu),有或许由于(yú)消化不(bù)良而出(chū)现(xiàn)腹胀、打嗝。将生红(hóng)薯(shǔ)做熟,才(cái)可让红薯中(zhōng)的淀粉发(fā)生变化,相对更(gèng)易消化。
一(yī)起不主张食用过多生红薯,是由于生红薯中含有一种气化酶,会导致(zhì)食用红薯后产(chǎn)气,感觉腹胀难过。
红薯怎样挑才甜呢
1、选品种(zhǒng)。
红薯有(yǒu)四种,分别(bié)是红(hóng)心红(hóng)薯(shǔ)、白(bái)心红薯、黄心红薯和紫心红薯。
红心红薯(shǔ)的滋味甜(tián)美,口感比(bǐ)较脆爽(shuǎng),含糖量十分高(gāo),蒸熟之(zhī)后香气溢散(sàn),口(kǒu)感十分(fēn)嫩。
白心红薯淀粉含(hán)量比较高,口(kǒu)感(gǎn)上糯而不腻,一般用来制造薯粉,有(yǒu)嚼劲。
黄心红薯是最(zuì)常见的一种,合适蒸食、煮粥、炒(chǎo)菜(cài)等(děng)各种办法,口感(gǎn)也是十分的清(qīng)甜爽滑。
紫心(xīn)红薯口感(gǎn)上不(bù)是特别好,可是养分(fēn)价(jià)值(zhí)比较高(gāo)。
几(jǐ)种红(hóng)薯(shǔ)的口感不(bù)同(tóng)也比较大,在(zài)购买(mǎi)的时分依据自己的需(xū)求来挑选就好了。
2、看红(hóng)薯的外观。
首要(yào)咱们最(zuì)直观能(néng)看到的(de)便是红薯的(de)外(wài)观了,在购买(mǎi)红薯的(de)时分(fēn),咱们能够先看下红薯(shǔ)的外观,挑选外形丰满(mǎn)、外表润滑(huá)地进行购买,假(jiǎ)如(rú)红薯外表皮是高(gāo)低不平或许有黑点、发(fā)霉或许是有(yǒu)缺口的就别(bié)买了,这种有或许是寄存(cún)时刻过(guò)久,或许会有蜕(tuì)变(bià黄喉要煮多久,黄喉要煮多久才能熟火锅n)的问(wèn)题(tí),假如是外表特别粗糙,或(huò)许也是寄存过久,水分(fēn)有(yǒu)些丢(diū)失掉了黄喉要煮多久,黄喉要煮多久才能熟火锅,还有便是(shì)发芽的必定不要购买。
3、看红薯的形状。
在挑选(xuǎn)红薯(shǔ)的时分(fēn),咱们尽量去挑(tiāo)选两头尖,中心粗形状的红(hóng)薯(shǔ),这种红薯的口感是比较好(hǎo)的,由于这(zhè)种红薯(shǔ)在成长的过程中养分吸收得比较均(jūn)匀,养分(fēn)价值更好,圆润的红薯(shǔ)看起来比(bǐ)较美观,可是相比(bǐ)较来说,两头尖、中心(xīn)粗的红薯口感(gǎn)上会更(gèng)好一些。
4、捏一捏红(hóng)薯。
在(zài)把(bǎ)看好的红薯放进(jìn)购物袋的时分,能够随(suí)手捏(niē)一(yī)下红薯的头(tóu)尾处,挑选捏起来(lái)比较(jiào)紧实(shí)的,假如是(shì)捏起来比(bǐ)较(jiào)软的话,有(yǒu)或(huò)许是(shì)水(shuǐ)分丢失导致(zhì)的,就没有那么新鲜了,所以在挑选捏起来紧实水分也(yě)比较足的。
怎么(me)挑甜红薯
1、看(kàn)红薯的品种。
常常买红(hóng)薯的人都知道,一般红(hóng)薯会分为红心的,还有(yǒu)白心的。
红(hóng)心(xīn)红薯(shǔ)的甜度比(bǐ)白心的口感(gǎn)会(huì)高一些,红(hóng)心的红薯将其烹饪熟透之后,里边的(de)色彩(cǎi)出现的是橘黄(huáng)色。
而白心红薯,它的糖分比较(jiào)低一些。
淀粉含(hán)量(liàng)高,所以吃(chī)起来就略微面一(yī)些了(le)。
我们假如分不清它是红心红(hóng)薯仍是(shì)白心的红薯,能(néng)够直接问问摊主就能够(gòu)了。
2、买两(liǎng)头尖、中心(xīn)粗(cū)的红薯。
在买红(hóng)薯的时分,不论红薯是白(bái)心的,仍是红心的。
最好挑选(xuǎn),两头尖中心粗的红薯。
由于(yú)这类的(de)红(hóng)薯被称为“公红薯”。
一(yī)般这类的红薯,它的吸收(shōu)养分成分比较(jiào)均(jūn)匀。
做熟之后,它(tā)的口感也会比较甜(tián)美一些。
而那(nà)些看(kàn)起来比较圆润的红薯(shǔ),便是母(mǔ)红(hóng)薯了(le)。
这种红薯的甜度特别低,并且(qiě)口(kǒu)感也特别的差。
就(jiù)不主张(zhāng)我们(men)购买(mǎi)啦(la)。
3、看红薯的表皮。
在买红(hóng)薯的时分,必定(dìng)要挑选外形丰满,并且(qiě)洁(jié)净润滑的红(hóng)薯。
这样的红薯才好吃。
假如(rú)红薯的外表皮高低(dī)不平,并且有虫眼的话。
这(zhè)样的红薯就(jiù)不主(zhǔ)张购买啦(la)。
4、摸(mō)一(yī)下红薯的外(wài)皮。
一般买红薯的时分,红薯的外皮都会有带有一些(xiē)泥土。
而(ér)这(zhè)些(xiē)外(wài)面(miàn)的泥土比较枯(kū)燥的话,就阐明这类(lèi)的红薯是甜美(měi)的。
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了