螺蛳粉去掉酸笋还臭吗(ma)，螺蛳粉是汤(tāng)臭还是(shì)笋(sǔn)臭螺(luó)蛳粉(fěn)不放酸笋不臭的。

　　关(guān)于螺蛳粉去掉酸(suān)笋还臭吗(ma)，螺(luó)蛳(sī)粉是汤臭还是笋臭以(yǐ)及螺蛳(sī)粉是汤(tāng)臭还(hái)是(shì)笋(sǔn)臭，螺蛳粉臭(chòu)的是哪个调料(liào)包，螺蛳粉哪个料包不放不会臭，螺(luó)蛳(sī)粉的汤料包臭不臭(chòu)，吃螺蛳粉对女(nǚ)性的坏处等问题，小编将为(wèi)你整(zhěng)理以(yǐ)下的(de)生活小(xiǎo)知(zhī)识：

螺(luó)蛳(sī)粉去掉(diào)酸(suān)笋还臭吗(ma)，螺(luó)蛳粉(fěn)是汤臭还是笋臭

　　这种(zhǒng)臭味并(bìng)不是螺蛳(sī)粉本身发出来的。

　　也就是里面(miàn)加了酸笋所以才会出现这(zhè)种臭味，所以不喜欢这种味道的可以不放(fàng)酸笋。

　　如果是自己(jǐ)在家做螺蛳(sī)粉，可以加(jiā)上一点自己(jǐ)喜(xǐ)欢的(de)材料也会没有问(wèn)题的，本身是(shì)不会影响到螺蛳粉(fěn)的口感的(de)。

螺(luó)蛳粉(fěn)为什么臭

　　螺(luó)蛳粉(fěn)的臭(chòu)味(wèi)是源于(yú)其中的酸笋味道，这种味道也(yě)恰恰是(shì)螺蛳粉的(de)精华所在。

　　酸笋经过发酵，有一种特(tè)殊(shū)的乳酸(suān)味(wèi)，过程中会产生(shēng)氨基酸(suān)，能使食(shí)物变得鲜美可口(kǒu)。

　　酸笋虽然闻起来臭，但吃起(qǐ)来味道鲜美、口感丰富。

螺蛳粉冷水(shuǐ)煮还是热水煮

　　螺蛳(sī)粉建议冷水下锅，冷水下(xià)锅煮(zhǔ)的(de)时间会长一些，煮(zhǔ)出(chū)来的(de)螺(luó)蛳粉也会更烂(làn)一些，食(shí)用口感更(gèng)好(hǎo)。

　　在锅中放入清水和(hé)螺蛳粉，煮10分钟左右，用筷子(zi)试试能不能把螺(luó)蛳粉夹断，可以夹(jiā)断就表(biǎo)示煮(zhǔ)好了，不能夹断就还需要(yào)煮(zhǔ)。

　　螺蛳粉煮好后捞起来，再放清(qīng)水烧开(kāi)，之后(hòu)放(fàng)入(rù)配(pèi)菜和煮好的螺蛳(sī)粉，煮(zhǔ)3分钟左右之后(hòu)捞进碗里即(jí)可，最后倒入配料(liào)搅拌均匀就(jiù)可(kě)以(yǐ)食用了。

螺蛳粉(fěn)臭味(wèi)是什么味

　　这股浓郁的特殊臭味(wèi)主要来(lái)源(yuán)于螺蛳粉当中的独特配料——腌制(zhì)酸笋。

　　舌尖上的(de)中国第(dì)一集就详细介绍(shào)了柳(liǔ)州(zhōu)酸笋的制作

　　味道(dào)独特(tè)的(de)柳州酸笋(sǔn)，主要是(shì)选(xuǎn)取肉(ròu)食丰(fēng)富的(de)大头甜(tián)笋，然后加(jiā)入(rù)山泉水用(yòng)大(dà)瓦缸腌制(zhì)半个月左右而成。

　　作为腌制发酵(jiào)食品，发(fā)酵(jiào)过程中自然会产生一些有鲜味(wèi)儿的氨基酸物质(zhì)，所以(yǐ)就会(huì)有(yǒu)特殊的(de)味(wèi)道。

　　就homework可数还是不可数名词，homework可数吗？housework 呢像臭豆腐一样，柳州螺(luó)蛳粉的酸臭(chòu)味，也正是由此(cǐ)而来。homework可数还是不可数名词，homework可数吗？housework 呢

　　另外，螺蛳粉(fěn)的汤底经过螺(luó)肉熬(áo)制也(yě)会散发(fā)出(chū)一股独(dú)特的味道(dào)，两者相加，特(tè)殊臭味给味蕾强烈刺激，令(lìng)人爱上它(tā)。

螺蛳(sī)粉臭味是什(shén)么成分(fēn)

　　鲜笋发酵成酸笋的(de)过程中，半(bàn)胱(guāng)氨酸转化成硫化氢（一(yī)种存在于屁(pì)中的(de)气味物质）色氨(ān)酸转化成(chéng)粪臭素

　　好吃原因：

　　碳水化合物(wù)带给(gěi)人快感(gǎn)，酸辣咸重口味(wèi)让人上头辅料多食材(cái)丰富

未经允许不得转载：成都工装公司_工装装修效果图_专注公装设计装修 - 无同之家装饰 homework可数还是不可数名词，homework可数吗？housework 呢