怎么才(cái)能挑甜葡萄(táo)吃呢女生？外观(guān):不同的葡萄品种有(yǒu)不同(tóng)的风味(wèi)和(hé)特点 的。关于(yú)怎么才能(néng)挑甜葡(pú)萄吃呢女生以及怎么(me)才能挑甜葡萄吃呢(ne)女生，葡萄怎么(me)挑甜的，如何挑(tiāo)选甜(tián)葡(pú)萄(táo)，葡萄(táo)太甜了怎么吃(chī)，女生想吃葡萄等问题，农商(shāng)网将(jiāng)为你整理以下的生活(huó)知识：

甜葡萄可以(yǐ)酿酒(jiǔ)吗

　　甜(tián)葡萄是可以酿酒的。

　　可以，不同的葡萄酿制不同的(de)葡萄酒。

　　第一步：买葡萄选购葡萄时，可(kě)以挑选(xuǎn)一(yī)些熟透的葡(pú)萄，哪怕是一颗(kē)颗散落的(de)葡萄也不要紧。这些葡萄一是容易(yì)发酵，二是价位(wèi)相(xiāng)对(duì)较低。常见的葡(pú)萄、提子、马奶子(zi)等，都是可(kě)以用(yòng)来制作葡萄酒的。

　　第二步：洗葡(pú)萄由(yóu)于葡萄表皮很可(kě)能残留农药，清洗葡萄的环节就(jiù)相(xiāng)当重要(yào)，最好能够逐颗清洗，再用自来水反(fǎn)复冲(chōng)洗，同时剔(tī)除烂葡(pú)萄。一(yī)些(xiē)爱干(gàn)净的人，喜欢把(bǎ)葡(pú)萄去皮后酿酒，这也未尝不可，但是少了一些(xiē)葡萄皮特有的营(yíng)养(yǎng)。

　　第三(sān)步：晾干(gàn)葡萄把葡(pú)萄盛在能漏水的(de)容器当中，等(děng)葡萄表面没(méi)有水(shuǐ)珠就可(kě)以倒入(rù)酒坛了。

　　第四步：选择(zé)容器酒坛子可以是(shì)陶瓷罐子，也可(kě)以是玻璃瓶，但不主张用(yòng)塑料容(róng)器，因为塑(sù)料(liào)很可能会与酒精发生化学反(fǎn)应(yīng)，并产(chǎn)生一些有毒物质(zhì)，危害人(rén)体健康(kāng)。

　　第(dì)五(wǔ)步：捏好(hǎo)葡萄放进容器双手(shǒu)洗净后(hòu)，直接捏葡萄，操作(zuò)办法是抓(zhuā)起(qǐ)一把葡萄使劲一握，然(rán)后放(fàng)入酒坛中，再把糖放(fàng)在(zài)葡萄上面，葡萄(táo)和糖的(de)比例是10∶3，即10斤(jīn)葡(pú)萄放3斤(jīn)糖(不喜(xǐ)欢(huān)吃甜(tián)的朋(péng)友，可以放2斤(jīn)糖(táng)，但是不能(néng)不放糖，因为(wèi)糖是(shì)葡萄(táo)发酵的重要(yào)因素)。

　　第(dì)六步(bù)：加封(fēng)保存将(jiāng)酒坛子密封(fēng)，如果(guǒ)是陶瓷罐的(de)话，可以到(dào)买黄酒的小店(diàn)要点酒(jiǔ)泥，加水后(hòu)糊(hú)住封口。加封后，酒(jiǔ)坛子(zi)需放在阴(yīn)凉处保存(cún)，平时(shí)不要随意去翻动或打开盖子。

　　第(dì)七步：启封天热时，葡萄发(fā)酵时间需要(yào)20天至一(yī)个月(yuè)左右(yòu)，现在这个季节做葡萄酒，发酵时间(jiān)需要40天左右。启封后，捞出浮在上面的葡萄皮，就可以直接喝葡萄(táo)酒了。注(zhù)意，如(rú)果喜(xǐ)欢酒劲足一点，只(zhǐ)需延迟启封(fēng)时(shí)间就行了。启封后，每一次舀(yǎo)出葡萄(táo)酒后，别(bié)忘盖好酒坛的(de)盖子(zi)，以免酒(jiǔ)味挥发。

怎么才能(néng)挑甜葡(pú)萄吃(chī)呢女生

　　1、外观:不同的葡萄品种有不同的风(fēng)味和特点 。

　　选购(gòu)时，首先要注意(yì)外观(guān)新(xīn)鲜，果穗大小适(shì)当整(zhěng)齐(qí)，果梗新鲜坚挺，果粒饱满，大(dà)小均匀，青(qīng)籽、瘪籽少，外(wài)面有(yǒu)霜的品质(zhì)最(zuì)好 。

　　当用手(shǒu)轻轻提起新(xīn)鲜葡萄(táo)时，果粒紧实，种子掉落较少。

　　如果(guǒ)颗粒纷纷脱落，说明不够(gòu)新鲜 。

　　2、表面颜色:一般成熟度适中的果穗(suì)和籽(zǐ)粒颜色较深，较亮；比如玫瑰香黑紫，桂圆琥珀紫，巨峰(fēng)黑紫，牛奶黄白(bái) 。

　　3、闻(wén)味(wèi):品质好的葡萄果肉丰(fēng)富，味甜(tián)，香气(qì)浓郁；劣(liè)质葡萄汁汁(zhī)少或多(duō)但味少，无香(xiāng)气(qì)，酸味明显 。

　　买的时候试(shì)试耳朵里的底葡萄，因为一(yī)般(bān)来说(shuō)，底葡萄是最不甜的(de) 。

　　如果是(shì)甜的，说明葡萄(táo)整穗都是(shì)甜的 。

怎么(me)挑选葡(pú)萄，什么样的(de)葡萄甜(tián)？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜(xiān)，大(dà)小均(jūn)匀、整(zhěng)齐(qí)，枝(zhī)梗新鲜(xiān)牢固，颗粒饱(bǎo)满，外有白霜的(de)，一般比较好。

　　另外，葡萄(táo)用手轻(qīng)轻提起时，如果(guǒ)葡萄纷纷脱落，说明(míng)葡萄不(bù)够新(xīn)鲜。

　　（2）辨颜(yán)色。

　　一(yī)般成熟度适(shì)中的(de)葡萄(táo)颜色较深、较(jiào)鲜艳，如巨峰(fēng)、夏黑(hēi)葡萄为黑(hēi)紫色，美人(rén)欧莱雅染发剂和施华蔻染发剂哪个好，欧莱雅染发剂和施华蔻染发剂哪个好指葡萄为鲜红(hóng)色等。

　　（3）闻果香(xiāng)。

　　果汁(zhī)多而(ér)浓，味甜，有香气，就是好葡萄。

　　与此(cǐ)相反(fǎn)，不好(hǎo)的葡萄往往带有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄(táo)好不好与(yǔ)成熟(shú)度(dù)有关，一串(chuàn)葡(pú)萄中最下面的一颗往往(wǎng)由(yóu)于光照程度最差，成熟(shú)度(dù)不(bù)佳。

　　所以在一(yī)般情(qíng)况下，最下面(miàn)那(nà)颗(kē)是最不甜的。

　　选购时，就试吃(chī)最下面那(nà)颗。

　　健康小贴(tiē)士

　　鲜榨蔬菜汁(zhī)维生素C损失多许多(duō)人相信(xìn)，自己制作的鲜榨(zhà)果蔬汁是最健康的。

　　因为完全不加热，其(qí)中的维(wéi)生素(sù)能最大限(xiàn)度(dù)地保存下来，还能排毒，能抗(kàng)癌，能(néng)美容。

　　甚至(zhì)有人用鲜榨果蔬汁代(dài)替水炒菜和煮菜。

　　为检验(yàn)这(zhè)种观(guān)点(diǎn)的(de)真实性，专(zhuān)家对(duì)新鲜蔬菜(cài)榨汁后，营(yíng)养素保(bǎo)留的情况进行了测定。

　　以最容易损失的(de)维(wéi)生素C为指标(biāo)，选(xuǎn)用最常用来制作蔬菜(cài)汁的番茄(jiā)和黄(huáng)瓜(guā)为(wèi)试验对(duì)象(xiàng)，用榨(zhà)汁机榨汁，进(jìn)行测定(dìng)。

　　试验数据表(biǎo)明，番茄(jiā)、黄瓜(guā)等蔬菜直(zhí)接榨(zhà)汁之后，维生素C的损失率高(gāo)达80%以(yǐ)上(shàng)。

　　而数据显示，炒青菜的(de)维(wéi)生(shēng)素C损失率只有30%～50%，炒青椒只有20%左右，而炒番茄则低于10%。

　　结(jié)果(guǒ)显示，鲜榨蔬菜汁的维生素C损失率，甚至比(bǐ)炒青菜更大。

　　同(tóng)时，榨汁之后，还会有一个明显(xiǎn)的变化：果蔬汁的颜色逐渐变深。

　　在这个过程中，果蔬(shū)的抗氧化能力(lì)会(huì)逐渐下降(jiàng)。

　　这是(shì)因为果蔬中都存在(zài)维生(shēng)素C氧化酶(méi)、酚氧化酶等很多(欧莱雅染发剂和施华蔻染发剂哪个好，欧莱雅染发剂和施华蔻染发剂哪个好#ff0000; line-height: 24px;'>欧莱雅染发剂和施华蔻染发剂哪个好，欧莱雅染发剂和施华蔻染发剂哪个好duō)氧化酶类，它们(men)在细胞中(zhōng)平日独居一室，不(bù)和维生(shēng)素C、多酚类(lèi)物质等抗氧化成(chéng)分见(jiàn)面。

　　一旦扔(rēng)进果(guǒ)蔬榨汁机，细(xì)胞被绞碎破(pò)坏，这些(xiē)成分就会混在(zài)一起，发生(shēng)反(fǎn)应。

　　酶的催化(huà)反应十分迅速(sù)，只需瞬间，维生素C就会大量损失，有保健作用(yòng)的多酚类物质也会被迅(xùn)速破坏。

　　如果在榨果(guǒ)汁时去(qù)掉(diào)渣子，还会损失大量膳食纤(xiān)维。

　　如榨菠(bō)萝汁时(shí)，去掉果渣会损(sǔn)失(shī)90%以上的纤维。

　　专家建议：水(shuǐ)果和蔬(shū)菜在制作(zuò)鲜榨汁之后，维生素C和其(qí)他抗氧化物质会(huì)有很大的损失(shī)。

　　因此，吃(chī)饭的时候不吃青菜，而用自制鲜榨(zhà)果蔬汁来替代的(de)方(fāng)法是(shì)错误(wù)的(de)。

　　建议每天(tiān)要吃两盘少油(yóu)烹调的熟蔬(shū)菜，在此之(zhī)外，可以再加(jiā)两杯鲜榨果蔬汁。

　　在家庭自制鲜榨果蔬汁(zhī)之(zhī)前，最好用沸水(shuǐ)短(duǎn)时快速(sù)焯烫(tàng)一下之后再榨汁，能灭(miè)活一些酶类，减少营养物质(zhì)的(de)损失。

　　一定要现榨(zhà)现喝，减少抗(kàng)氧(yǎng)化物质氧化(huà)分解的时间。

　　滤去的(de)果渣应尽量(liàng)利用，可以(yǐ)加一点蜂蜜(mì)和(hé)柠(níng)檬汁调味，做成高纤维小甜食，味道(dào)其(qí)实很不错。

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