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小瓜可以生吃吗

　　小(xiǎo)瓜是不可(kě)以生(shēng)吃(chī)的。

　　小瓜的通用名一(yī)般为(wèi)西葫芦(lú)。西(xī)葫芦(lú)通常(cháng)不能(néng)生吃。

　　西葫芦是日(rì)常生活(huó)中比较常见(jiàn)的(de)一种蔬(shū)菜，其(qí)中含有丰(fēng)富的维生素(sù)、纤维(wéi)素以及矿物质等营养成分，适当的吃一些西葫芦(lú)，能(néng)够很(hěn)好地补充机体所需(xū)的营养(yǎng)，

　　也(yě)可以(yǐ)增强体质，能够(gòu)起到一定的辅助作用。但是(shì)西(xī)葫芦通(tōng)常是用于炒着吃，一般不(bù)建议直接生吃。因为西葫(hú)芦如果直接(jiē)生吃(chī)味(wèi)道(dào)比较苦涩，里面含有一种叫葫(hú)芦素的成(chéng)分，

　　生吃容易对胃(wèi)肠(cháng)黏膜造成一定(dìng)的刺激(jī)，导致患者(zhě)出现腹(fù)痛、腹胀以(yǐ)及腹泻等(děng)情况发生，从而会(huì)对身体健康造成一定的(de)影响，所以西葫芦通常不能生吃。

怎(zěn)么(me)挑小瓜甜不甜(tián)呢视频

　　1、闻一闻。

　　拿起一个甜瓜先闻一闻果(guǒ)脐(qí)，将果(guǒ)脐部位凑(còu)到(dào)鼻前(qián)闻一(yī)闻，味道越(yuè)香的瓜就越甜。

　　甜瓜的(de)果脐有的大有的小，有的是凸(tū)出来(lái)的，可的是(shì)凹进去，建(jiàn)议挑选(xuǎn)果脐凸出(chū)来的圆(yuán)圈(quān)大一点的(de)，这样的甜瓜会(huì)更加香甜(tián)。

　　2、捏一(yī)捏。

　　捏起(qǐ)来硬邦邦的像石头一(yī)样(yàng)，这就表(biǎo)示还没有完(wán)全成熟，这样不管是气(qì)味还是口感要差很(hěn)多；捏起来软软的就表示甜瓜(guā)熟的过(guò)大了，吃起(qǐ)来会有(yǒu)发(fā)酵的酒味；捏起(qǐ)来不硬也不软(ruǎn)才是好瓜。

　　3、看外(wài)观。

　　表皮(pí)一定要(yào)挑(tiāo)选光滑(huá)没有破(pò)损的，挤压受伤不容(róng)易看出来，但是购买(mǎi)的时(shí)候也要留意一(yī)下，即使外面看起(qǐ)来(lái)没事(shì)，其实内(nèi)部(bù)果肉受伤了，可能(néng)会变味(wèi)。

挑甜(tián)小瓜的方法？

　　第一：闻一闻。

　　拿起一个相中的甜瓜建议(yì)先闻一闻(wén)果脐，将果脐大闸蟹吃公的好还是母的好，大闸蟹公的好还是母蟹好部位凑到鼻前闻一闻，味道越(yuè)香的瓜(guā)就越甜。

　　甜瓜(guā)的果(guǒ)脐有的大有的小，有的是凸出来的，可的是凹(āo)进去，建议挑选果脐凸出来的圆圈大一点(diǎn)的，这样的甜瓜会更加香(xiāng)甜(tián)。

　　第二：捏(niē)一捏。

　　捏起来硬邦邦的像石头一样，这就表示还没有完(wán)全成熟，这样不(bù)管是气味还是(shì)口感(gǎn)要(yào)差很多(duō)；捏起来软软的就表示甜瓜熟的过大了(le)，吃(chī)起来会有发酵的酒味；捏起(qǐ)来(lái)不硬也不软(ruǎn)才是好瓜。

　　第三：看外观。

　　表皮一定要挑选光(guāng)滑没(méi)有破损的，挤(jǐ)压受伤不容易看(kàn)出来，但是(shì)购买的时候也要(yào)留意一(yī)下(xià)，即使外面看起来没事，其实内(nèi)部(bù)果肉受伤了，可能会变(biàn)味。

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