燕京啤酒(jiǔ)（000729.SZ）迎(yíng)来业(yè)绩(jì)大爆发(fā)。

　　4月20日，燕京啤酒(jiǔ)发布2023年一季(jì)报，实现营(yíng)收35.26亿元，同比增长13.74％；实现净利润6456.38万元，同比增长(zhǎng)7373.28％。另据2022年年(nián)报，去(qù)年燕京啤酒(jiǔ)的营收(shōu)为132.02亿元，同比增长10.38％；净利润为3.52亿(yì)元，同比增长(zhǎng)54.51％。

　　国内(nèi)两大啤酒巨头青岛(dǎo)啤酒(jiǔ)（600600.SH）和华润(rùn)啤(pí)酒（00291.HK）也在(zài)过去一年实(shí)现营收和净利(lì)润的(de)双增长。

　　财报数据显示，2022年，青岛啤酒实(shí)现营收321.7亿元，同比增长6.65％，实现(xiàn)净利润37.1亿元，同(tóng)比增长17.6％；华润啤(pí)酒实现(xiàn)营收352.63亿(yì)元，同比增(zēng)长(zhǎng)5.6％；实现净(jìng)利润43.44亿元，同(tóng)比(bǐ)下降5.3％，剔除一次(cì)性初始补偿(cháng)收益(yì)影响后，同比增长(zhǎng)32.8％。

　　这(zhè)一业绩的取得，是(shì)啤酒企业调整产品结构、上调产品售价(jià)的(de)结果。

　　相比于净利润的(de)高增长(zhǎng)，上述(shù)三家啤酒上市公司的(de)营收增长幅度并不(bù)大，销量(liàng)增长也不(bù)如人意(yì)。不(bù)过，其高端(duān)产品(pǐn)的(de)表现却非常(cháng)亮(liàng)眼。当然，业绩(jì)数字增长的背后(hòu)亦不乏关厂(chǎng)减员、出(chū)售土地等降低经营(yíng)成本、改善盈利的情况(kuàng)。

　　酒业分(fēn)析师蔡学飞告诉时代财经，啤酒(jiǔ)企业关停部分工厂是为了提高运行效(xiào)率，降低运营(yíng)成本(běn)，同时淘汰低端落后产能，而新增产(chǎn)能(néng)是为了利用自身品牌、品质和区位优势，扩大高端产(chǎn)品的占比，符合整个行业消(xiāo)费结(jié)构(gòu)升(shēng)级(jí)的趋势。

　　动(dòng)辄(zhé)上千元，啤酒迎(yíng)来高价潮

　　随着啤酒(jiǔ)由增量市场(chǎng)转为存(cún)量市场，啤(pí)酒企业(yè)想依(yī)靠卖更多的啤酒来拉动(dòng)业绩增(zēng)长变得越来越难。

　　过去一年，上述三家啤(pí)酒上市(shì)公司的产品销量增长幅度均在个位数(shù)。其中，华润(rùn)啤酒销量(liàng)1109.6万千升，微增(zēng)0.4％；青(qīng)岛啤酒实现产品(pǐn)销量807.2万千升(shēng)，同(tóng)比增长1.8％，其中主(zhǔ)品(pǐn)牌销量444万千升，同(tóng)比增长2.6％；燕京啤酒实现(xiàn)产品销量(liàng)377.02万千升，同比增长4.12％。

　　为(wèi)了改变啤酒销量增(zēng)长乏力的局面(miàn)，啤酒企业都把目光(guāng)锁(suǒ)定(dìng)在高端化(huà)上，啤酒(jiǔ)圈因此(cǐ)迎来一波“高价潮”。

　　过(guò)去一(yī)年，华润啤酒推行多(duō)元品牌组合建设，并(bìng)推出(chū)多款新品，其中，在“醴”的基础上推(tuī)出(chū)首款超高端烈性啤酒“醲醴”。另外，华润啤酒高端产品黑狮(shī)果啤、雪花全麦纯(chún)生及碳酸饮(yǐn)料雪花小啤等产(chǎn)品也相继上(shàng)市；青岛啤酒在保持(chí)“青(qīng)岛啤酒主(zhǔ)品牌+崂山啤酒第二品牌”战略(lüè)的同(tóng)时，也加快布局高端和超(chāo)高端市场；燕京(jīng)啤酒则持续实施(shī)大单品战略(lüè)，形(xíng)成以燕京 U8、燕京 V10等产品为代表的大单品与特色产品(pǐn)组合(hé)的产品(pǐn)矩阵(zhèn)。

　　你追我赶(gǎn)之下，啤酒的售价也不(bù)乌龟最长寿命是多少年的，乌龟最长寿能活多少年断上涨(zhǎng)。2022年年初，青岛(dǎo)啤酒推(tuī)出了一款(kuǎn)名为(wèi)“一(yī)世传(chuán)奇”的高端啤酒(jiǔ)，这款一瓶1.5升(shēng)装的啤酒(jiǔ)，每(měi)瓶售价(jià)高达1199元，而此前华润雪(xuě)花啤酒最(zuì)高端的(de)啤酒(jiǔ)“醴”，两瓶装礼盒(hé)的售价也只售999元(yuán)。

　　高端化路线对业(yè)绩的提振(zhèn)效应(yīng)明(míng)显(xiǎn)。华润(rùn)啤酒(jiǔ)表示，2022年，高(gāo)档及(jí)以(yǐ)上啤酒销量(liàng)约(yuē)210.2万千升(shēng)，较2021年增长约12.6％，产品结构得到优化；青岛啤酒中高端以上产品实现销(xiāo)量293万(wàn)千升(shēng)，约占(zhàn)全(quán)年(nián)总(zǒng)销量807.2万千升的(de)36％，中(zhōng)高端以上产品销量同比增长4.99％；燕京啤酒的核心大单品(pǐn)“燕京U8”的(de)销(xiāo)量达(dá)39万千升，同比(bǐ)增(zēng)长(zhǎng)超50％。从吨价看，中信证(zhèng)券研报显示，燕京啤酒的(de)吨价超3500元(yuán)/千(qiān)升(shēng)，同(tóng)比增长约6％。

　　但受俄乌关系等影响，全(quán)球啤酒原(yuán)材料及(jí)包装物成本上升，燕京啤酒和华润啤酒的整体毛利率均有(yǒu)所下滑。

　　在此情况下，部分(fēn)啤酒企业开始筹划拓展非啤酒业务，寻找(zhǎo)新的增长(zhǎng)点。

　　2021年10月，华润啤酒(jiǔ)通过其全资子公司向山东(dōng)景芝白酒(jiǔ)注资13亿(yì)元，收购(gòu)其40％股权。2022年，华润啤(pí)酒又相继收(shōu)购金种子酒（600199.SH）和贵州金沙(shā)酒业(yè)股(gǔ)权，成(chéng)为(wèi)这两家白酒企业的实(shí)控方。

　　业(yè)内普遍(biàn)认为，华润啤酒跨入白酒行业的目的是希望借(jiè)助白(bái)酒(jiǔ)来实现高端化发展。

　　一边关厂卖(mài)地，一边扩建产(chǎn)能(néng)

　　过去一(yī)年，众多啤酒企业的营收增速放缓，但净利润(rùn)大多(duō)实现了(le)可观的增长，除了(le)高端化战略带来的拉动效应外，也与其关厂裁(cái)员(yuán)、变卖(mài)资产(chǎn)以缩减成(chéng)本的策略有关(guān)。

　　华润(rùn)啤酒在年报中(zhōng)透露(lù)，截至2022年年(nián)底，公(gōng)司在中国(guó)内(nèi)地24个省(shěng)、市、区营运63间(jiān)啤酒厂，目前正持续推动优化产能(néng)布局(jú)，已停止营运两间啤酒厂。财报(bào)显示(shì)，2022年，华(huá)润啤(pí)酒于(yú)2022年一次性确认员(yuán)工补偿(cháng)及(jí)安置(zhì)费用和(hé)关(guān)厂相关的固定(dìng)资产减(jiǎn)值亏损(sǔn)合共约(yuē)2.35亿(yì)元。

　　近年(nián)来，“关厂”已经(jīng)成为(wèi)国内啤(pí)酒(jiǔ)企业优化经(jīng)营的常用(yòng)手段(duàn)。燕京(jīng)啤酒在(zài)近期的投资(zī)者交流会上就(jiù)透露(lù)，已着手开(kāi)始进行(xíng)关厂动(dòng)作，同时调(diào)整和精简(jiǎn)总(zǒng)部和工厂员工架构(gòu)，压缩管理层级(jí)，未来公司销售、管理费用率有望持续收缩。

　　伴(bàn)随着(zhe)关厂“瘦身”，啤酒企业也出现(xiàn)较大规模的减员。

　　财报数据显示，2022年，华润(rùn)啤酒人员(yuán)减少(shǎo)的趋势(shì)仍在延续(xù)，全(quán)年共聘用约2.4万人，较2021年(nián)减(jiǎn)少1千人；2022年(nián)，青岛啤酒(jiǔ)在职员工数合计为31707人，较2021年减少(shǎo)1240人；燕京啤(pí)酒2022年在职员工数(shù)合计为23708人(rén)，相比2021年的26145人减少2437人。

　　出售空置乌龟最长寿命是多少年的，乌龟最长寿能活多少年(zhì)的土(tǔ)地也为(wèi)啤酒上市公司(sī)增厚(hòu)了利润(rùn)。

　　今年3月2日(rì)，青岛(dǎo)啤酒发(fā)布公(gōng)告(gào)称，董事(shì)会同意政府对公司所属杨(yáng)家群货(huò)场土地进行收(shōu)储。今(jīn)年(nián)3月(yuè)1日，公司(sī)收(shōu)到上述目标(biāo)土地(dì)的征收补偿总价款5.81亿元。

　　2021年，青岛啤(pí)酒也曾(céng)通过资产处置的方式获得(dé)4.81亿元(yuán)的(de)收益(yì)，较上一年增加4.86亿元。青岛啤酒表示，这(zhè)部分收益主要系(xì)公司取得(dé)处置土地使用(yòng)权等长期(qī)资产的收益同比增加所致(zhì)。

　　2021年1月22日(rì)，深圳市润投咨询(xún)有限公司(sī)、华(huá)润雪(xuě)花啤(pí)酒（中国）投资(zī)有限公司及本公司间接全(quán)资附属公(gōng)司华润雪花啤酒（中国）有限(xiàn)公司签订搬迁补偿协议，华(huá)润啤(pí)酒(jiǔ)就出让其拥有的地(dì)块(kuài)收(shōu)取初始补偿收益约17.55亿(yì)元，对应税后收(shōu)益13.16亿元。仅此一项，就为华润啤酒带来了当(dāng)年约三成的利润。

　　而在关厂裁员的同时，啤(pí)酒企业(yè)也在筹划新增产能。

　　根据官方资(zī)料，2022年，华润啤酒共有7个(gè)搬迁新建项目启动，包(bāo)括蚌埠80万千升/年(nián)搬迁新建项目(mù)、喜力(lì)厦(shà)门40万千升/年(nián)新建项目等(děng)，同时(shí)还有8个项目(mù)正(zhèng)式投产运营，包(bāo)括(kuò)杭州工厂(chǎng)20万千升(shēng)/年(nián)喜(xǐ)力啤酒升级改造(zào)项目、黔南工厂新增12万(wàn)罐/小时罐装(zhuāng)生(shēng)产线(xiàn)项(xiàng)目等。此外，燕京啤酒与青岛(dǎo)啤酒也在年度(dù)报告中披露了多项新建(jiàn)、搬迁和改造工程。

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