怎样(yàng)判别干紫菜的好坏？看的(de)。关于(yú)怎样判别干(gàn)紫(zǐ)菜(cài)的好(hǎo)坏以及怎样判别干紫菜的好坏(huài)，怎(zěn)样(yàng)区分(fēn)紫菜的(de)好(hǎo)与坏，怎样看(kàn)紫菜的好坏(huài)，紫菜怎样判别好不好(hǎo)，怎样判别紫菜(cài)好坏等问(wèn)题，农(nóng)商网将为你收拾以下的日(rì)子(zi)常识：

干紫菜能够直接吃(chī)吗(ma)

　　干紫菜是能(néng)够直接吃的。

　　如(rú)果干(gàn)紫菜没有受潮仍是干的状况，而且外观没有(yǒu)发霉的状(zhuàng)况，便是证明这种干紫菜是能(néng)吃的，往往干紫菜在厨房放置半(bàn)年(nián)也是能够吃的。

　　如果您调查干(gàn)紫菜外(wài)观没有问题，可是凉水浸泡后的紫菜呈蓝紫色，阐明该菜的(de)枯(kū)燥、包装前已被有(yǒu)毒物所(suǒ)污染，这(zhè)种紫菜对人体有害，不能食用。

　　还有(yǒu)一个(gè)状况便是干紫菜受拇指到食指一扎是几厘米，一扎几厘米？(shòu)潮(cháo)了那就不要吃了，尽管干紫菜上面还没有霉菌，可是离糜烂也就不远了(le)，这样的干紫菜吃了是会引起肠(cháng)胃问题的，所以不建议您食用。

怎样判别(bié)干(gàn)紫菜的好(hǎo)坏

　　1、看(kàn)。

　　没有通过加工的优质(zhì)的干(gàn)紫菜(cài)具有紫(zǐ)黑(hēi)色光泽(有的呈紫赤色或(huò)紫(zǐ)褐色)，片薄，包底(dǐ)无沙子等(děng)杂质，而残次干紫菜(cài)则外(wài)表光泽差，片(piàn)张厚度不均匀，色彩呈赤色或(huò)搀杂绿色。

　　2、闻。

　　优(yōu)质的(de)干(gàn)紫菜(cài)有(yǒu)一(yī)点海味的幽香，而(ér)残次或陈年干紫菜则有怪味(wèi)。

　　如果(guǒ)干(gàn)紫菜(cài)闻(wén)起来有霉(méi)味、或腥臭味，则质量(liàng)一(yī)定有问题，牢记不要购买(mǎi)。

　　3、泡。

　　优质的干紫菜泡(pào)发后(hòu)简直看不到杂(zá)质，叶子比较拇指到食指一扎是几厘米，一扎几厘米？规整。

　　如果(guǒ)干紫(zǐ)菜经(jīng)泡发后变为(wèi)绿(lǜ)色则质量很差，极有可能是(shì)人工(gōng)上色的(de)。

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