可以把饺子放入(rù)一个袋子中，然后握住袋子，往桌上敲几下，饺(jiǎo)子(zi)即可分(fēn)开(kāi)；

　　或(huò)者把饺(jiǎo)子放(fàng)入冷藏室中(zhōng)冷藏几分钟，解冻后即(jí)可(kě)较(jiào)轻松解开；

　　或者(zhě)是放在常温下，让其自然解冻，但是这样饺子皮易坏。

　　怎(zěn)样使冷冻饺(jiǎo)子不(bù)粘一块：刚包好的饺子表(biǎo)面会比较潮湿又(yòu错一个题就往阴里装一支笔)互相(xiāng)挨(āi)着，所以才导致(zhì)放(fàng)入冷冻室易(yì)粘到一起，只要解(jiě)决潮(cháo)湿和(hé)间隔错一个题就往阴里装一支笔问题，就(jiù)能让饺子冷冻时不粘(zhān)在一块。

　　首先(xiān)可以把饺子分开(kāi)放，这样自然饺子不(bù)会粘在一起；

　　也(yě)可在饺(jiǎo)子皮外边滚(gǔn)上(shàng)少许(xǔ)面粉，使饺(jiǎo)子皮(pí错一个题就往阴里装一支笔)不要太潮湿；

　　或者饺子包好后(hòu)在(zài)桌上放(fàng)1-2小时(shí)，等水分略干了再放进冰箱。

　　饺子冻成(chéng)一坨(tuó)直接蒸法：等锅里的水开了，把(bǎ)饺子(zi)放到笼屉上即(jí)可，蒸20分钟(zhōng)左右即可食(shí)用，但(dàn)是要注(zhù)意(yì)蒸的时间(jiān)足(zú)够长，防止粘在一起的部分(fēn)蒸不(bù)熟。

　　若是在蒸饺子之前等饺(jiǎo)子解冻，饺子(zi)皮会变得(dé)很软且容易破。

　　冻饺粘在一起煮法：（1）锅中放(fàng)冷水(shuǐ)，直接把(bǎ)粘在一起的饺子放入(rù)锅(guō)中。

　　 （2）开大(dà)火(huǒ)，水在慢慢(màn)升温的过程中，饺(jiǎo)子也会解冻(dòng)。

　　（3）在水(shuǐ)加热的(de)过程中，可用(yòng)勺子推一推饺子，使饺子散开。

　　（4）等(děng)水开(kāi)了，饺子全部浮于水上，即可食用(yòng)。

　　为什(shén)么冻饺(jiǎo)子粘一起要用冷水煮(zhǔ)：冻好的饺子(zi)直接放入热水中，会使饺子其(qí)他部分熟得快，而粘在一起(qǐ)的部分(fēn)还没熟，煮太久饺子易破，冷水(shuǐ)下(xià)锅可让饺子皮先吸收(shōu)一定水分，有初步解冻的效果，这样饺子既不会粘在一起也(yě)不会有部分煮不(bù)熟的情况。