铁观音怎样分辩好坏？观叶底：经沸水冲泡过(guò)的茶(chá)叶倒入(rù)盛有(yǒu)清水的(de)盘(pán)中(zhōng)，调查叶底，凡叶(yè)底柔软、黄亮、“青(qīng)蒂绿腹(fù)红镶边”显着的均为上品，反之为(wèi)次(cì)品的(de)。关于铁观音怎样分辩好坏以及铁观音怎样分辩好坏，铁观(guān)音怎样分辩(biàn)好坏图片，铁观(guān)音(yīn)怎样(yàng)辨别好坏(huài)，铁观(guān)音怎样分(fēn)辩好(hǎo)坏的办法，怎样辨认铁观音的好坏等问题，农(nóng)商网将为你收拾(shí)以下的日子常识：

铁观音(yīn)是红茶吗

　　不是的，铁观音不(bù)是红茶的。

　　铁观音是(shì)半(bàn)发酵(jiào)茶(chá)，介于红茶(chá)和绿茶之间，归于(yú)乌龙(lóng)茶种(zhǒng)类，

　　铁(tiě)观音依发酵程度能够分(fēn)为清(qīng)香型(xíng)、浓香型和陈香型，其间陈香型的铁(tiě)观(guān)音口(kǒu)感特质接近于红茶中的普洱，日常饮用有提(tí)神、养颜和促(cù)消化(huà)的成效。

铁观音怎样分辩好坏

　　1、观叶底：经沸(fèi)水冲(chōng)泡过(guò)的茶叶倒入盛有(yǒu)清水的盘中，调(diào)查叶(yè)底，凡叶底柔软、黄亮、“青(qīng)蒂绿腹红(hóng)镶边(biān)”显着(zhe)的均为上品，反之为次品。

　　2、看汤色(sè)：看茶(chá)汤的色彩深浅、明(míng)暗(àn)、清浊等(děng)，凡汤色无菌蛋是什么，无菌蛋是什么蛋橙黄亮堂的（简称绿豆汤(tāng)）的为上(shàng)品，暗浊(zhuó)的为(wèi)次品(pǐn)。

　　3、嗅(xiù)香气(qì)：先嗅香气是否杰(jié)出，再差异香气凹(āo)凸、长短(duǎn)、强弱、钝浊，嗅香时选用热嗅、温嗅、冷(lěng)嗅相(xiāng)结合的办法，凡香气杰出、香气(qì)狷(juàn)介、馥韵悠长(zhǎng)的均(jūn)为上品，反之为(wèi)次品(pǐn)。

　　4、看外(wài)形：主要是调查(chá)铁观音(yīn)的外形、色泽、匀(yún)净(jìng)度和闻茶米(mǐ)的香气，凡外形肥胖、重实、色泽砂绿、干茶(chá)（茶米(mǐ)）香气纯洁(jié)的即观(guān)音特征(zhēng)显(xiǎn)着均为(wèi)上(shàng)品(pǐn)茶(chá)，反之为次品(pǐn)茶。

　　5、尝味道(dào)：用茶匙舀取适量的茶汤进口（必定不要(yào)太多(duō)），经过舌头在口(kǒu)腔(qiāng)中(zhōng)作(zuò)吸(xī)吮打转翻(fān)滚(gǔn)，使(shǐ)口腔各部(bù)位的味细胞作出(chū)归纳的味道感(gǎn)应，凡(fán)味道浑厚、醇(chún)而带爽、厚无菌蛋是什么，无菌蛋是什么蛋而(ér)不涩、无菌蛋是什么，无菌蛋是什么蛋赋(fù)有(yǒu)种类“神(shén)韵”特征的均为(wèi)上品，反之为次品。

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