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纯(chún)牛(niú)奶(nǎi)可以解酒(jiǔ)吗

　　纯牛奶是不可以解酒(jiǔ)的(de)。

　　牛奶不可以解(jiě)酒，牛奶中(zhōng)主(zhǔ)要含(hán)有丰富的蛋白质，蛋白质与(yǔ)酒(jiǔ)精并不能(néng)结合，但饮(yǐn)酒后喝牛奶(nǎi)，可以(yǐ)很好的缓解由饮酒(jiǔ)所引(yǐn)起来的(de)胃部(bù)不(bù)适症(zhèng)状。

　　饮酒后酒精对胃黏膜有直接的刺激损伤作(zuò)用，喝牛奶(nǎi)可以(yǐ)形成黏膜保护(hù)屏障，阻止(zhǐ)酒精(jīng)对胃黏膜的继(jì)续刺激损伤，达到(dào)保护胃黏膜的作(zuò)用。

请问纯牛奶可以(yǐ)加热吗

　　纯牛(niú)奶能加(jiā)热(rè)。

　　可以将包装牛奶直接放入不超过50度的温水中，浸泡(pào)5-10分钟，不能泡太久，以(yǐ)免(miǎn)牛(niú)奶里的营养物质失去(qù)活性。

　　注意不(bù)要将(jiāng)纯牛奶(nǎi)直接(jiē)倒入(rù)锅中加热，这样会使牛奶(nǎi)的蛋白质成(chéng)分发(fā)生变性反应，大量(liàng)维生素流失。

　　纯(chún)牛奶含有(yǒu)丰富的矿物质、钙、磷(lín)、铁、锌(xīn)、铜、锰、钼。

　　牛(niú)奶(nǎi)是人体(tǐ)钙的最佳来源(yuán)，而且钙、磷比例适当(dāng)，利(lì)于钙的(de)吸收。

　　纯牛(niú)奶主要成(chéng)分有水、脂肪、磷脂(zhī)、蛋白质、乳糖、无机盐等。

　　纯牛(niú)奶(nǎi)中的蛋白质主要(yào)是含磷蛋(dàn)白质。

　　奶中的脂肪是高质情怀经典句子正能量，形容一个人有情怀咋说量(liàng)的脂肪，品(pǐn)质最好，它的消化(huà)率在95%以上(shàng)，而且(qiě)含有大量的脂溶性维(wéi)生(shēng)素。

　　奶中的乳糖是半乳糖(táng)和(hé)乳糖，是最容易消化吸收的(de)糖(táng)类(lèi)。

　　奶中的矿(kuàng)物质和微量元素都是溶解状(zhuàng)态的，而且各种(zhǒng)矿物质的含量比例，特别是钙、磷的比例比较合适，很容易消化吸收。

　　市场(chǎng)上(shàng)销售的主(zhǔ)要是超高温瞬时灭菌牛奶（即常温下贮藏的(de)牛奶）。

　　选购(gòu)时(shí)除了要到合格的大市场选购(gòu)外(wài)，还要看看(kàn)包装是否完好无(wú)损，标签内(nèi)容是否齐全(quán)，特(tè)别(bié)注意保(bǎo)质期。

　　捏一捏包装质感，如有很硬的感觉，可能存在变质情(qíng)况。

纯牛(niú)奶可以加热吗

　　可以加(jiā)热。

　　加(jiā)热方法：将(jiāng)包装(zhuāng)牛奶直接放入(rù)不超过50度的(de)温水中，浸5到10分钟；牛奶倒入锅内，用慢火煮，边煮边搅拌(bàn)，煮至表面有热气即(jí)可；牛奶(nǎi)倒入微波炉(lú)专(zhuān)用杯(bēi)中(zhōng)，或者将盒装(zhuāng)奶打开盒(hé)口(kǒu)直接放入(rù)微(wēi)波炉内，加热(rè)两分钟即可。

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