意大利(lì)红烩是什(shén)么东(dōng)西？意(yì)大利红(hóng)烩是(shì)一种烹(pēng)饪方式，通(tōng)常会用到葡(pú)萄酒，是西方比较特别的烹(pēng)饪方式(shì)的。关于意大利红(hóng)烩是什(shén)么东(dōng)西以及(jí)意大利(lì)红烩是什么东(dōng)西，意大利红(hóng)烩是什么味(wèi)道，意大利红(hóng)烩是什么味道好吃(chī)，意大利红烩是什(shén)么意思，意大利红(hóng)烩是什么做的等问题，农商网将为你整理以下的生活知(zhī)识：

意大(dà)利是发达国(guó)家吗

　　是的，意大利是发达国家的(de)。

　　意大利(lì)是发(fā)达国家。意大利是一(yī)个高(gāo)度发(fā)达(dá)的资本主义(yì)国家,欧洲四大经济体之(zhī)一,

　　也是(shì)欧盟和北(běi)约的创始会员国,还是申根公约、八国集(jí)团和(hé)联合国等重要国际组织的成员,意大利共拥有54个联(lián)合(hé)国(guó)教科文组织世界遗产(chǎn),是全球拥有世界遗产最多的欧洲国家。

意大利红烩是什么(me)东(dōng)西

　　意大利红烩是(shì)一种(zhǒng)烹饪方式(shì)，通常会用到葡萄酒，是(shì)西方比较特别的烹(pēng)饪方式。

　　用红烩手(shǒu)法(fǎ)烹饪的(de)菜(cài)肴带有番茄的清新，以及葡萄酒醇厚的(de)香(xiāng)味(wèi)。

　　常(cháng)见(jiàn)的红烩菜肴有(yǒu)：红烩牛肉、红烩意面、红(hóng)烩培根、红烩(huì)鸡、红烩蔬菜汤(tāng)等。

　　意大(dà)利红烩的烹饪方法(fǎ)：

　　1、将口(k指甲刀品牌排行榜前十名，指甲刀哪个品牌质量好ǒu)蘑洗(xǐ)净(jìng)，去蒂切(qiè)片(piàn)。

　　西红柿去皮。

　　芹菜(cài)、紫洋葱洗净，切成(chéng)小(xiǎo)块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放入锅中翻炒(chǎo)出(chū)香(xiāng)味，之(zhī)后放入切好的西红柿、芹菜、紫洋葱(cōng)、口(kǒu)蘑炒熟，放(fàng)入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不(bù)多变少，将米(mǐ)饭倒入锅中(zhōng)搅拌(bàn)均匀，开小火煮到(dào)汤汁(zhī)完全(quán)收干，最后(hòu)撒(sā)上芝士碎、法香碎即可(kě)。

　　红烩意(yì)面(miàn)的做(zuò)法：

　　1、意大利面(miàn)放入沸水(shuǐ)中，中火煮约(yuē)15分钟，捞出(chū)沥干(gàn)水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入(rù)洋(yáng)葱碎和蒜碎炒(chǎo)香后(hòu)，放入火(huǒ)腿丝和番茄丁继续翻炒3分钟后加水，烧开后转小火(huǒ)，并(bìng)加入掰开(kāi)的好侍番茄红烩调料块，搅拌均匀(yún)。

　　3、用小火加(jiā)热3分钟，待好侍(shì)番茄(jiā)红烩调料块完(wán)全溶(róng)解(jiě)，汁稍至浓稠(chóu)放入法(fǎ)香(xiāng)碎搅(jiǎo)拌均(jūn)匀(yún)，然后将汁(zhī)浇在煮好的意大(dà)利(lì)面上即可(kě)。

红烩是什么意识

　　红烩——是一种烹(pēng)调(diào)方法(fǎ)

　　意大利红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红(hóng)葡萄酒40克，香叶1片，花生油50克(kè)，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛(niú)肉清(qīng)汤1000克。

　　制法：

　　1指甲刀品牌排行榜前十名，指甲刀哪个品牌质量好、将(jiāng)胡萝卜、土豆(dòu)，洋(yáng)葱(cōng)洗净，去皮切(qiè)块。

　　2、将牛肉洗净(jìng)，切成小(xiǎo)块，加精盐(yán)、胡(hú)椒粉和(hé)20克红葡(pú)萄酒(jiǔ)，抓匀(yún)，腌渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅(guō)上火，放花生油烧热，放入胡萝卜(bo)、洋葱块、土豆(dòu)炸至(zhì)金黄色待(dài)用(yòng)。

　　4、取平底锅上火，放花生油(yóu)和黄(huáng)油烧热，倒入牛肉块，香叶(yè)略(lüè)炒，随即将剩下的红葡萄酒(jiǔ)和牛肉清汤(tāng)一起(qǐ)用(yòng)小火烧至七(qī)八成热(rè)，然后放入(rù)炸好的(de)胡萝卜、土豆、洋葱，加精(jīng)盐、胡(hú)椒粉焖之，焖时应不时翻动，待(dài)牛肉软(ruǎn)烂(làn)后出锅。

　　5、装盘(pán)时(shí)，先将牛肉块放在盘内，再将锅(guō)里的原料汁(zhī)浇(jiāo)在牛肉上。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓厚醇香(xiāng)。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜(bo)，匠芹菜，蘑菇丁，培根(gēn)，胡(hú)萝卜(bo)丁，西兰花，西(xī)芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭(dié)香(xiāng)，法(fǎ)香，黑胡椒，黄(huáng)油，盐。

　　制法：牛(niú)金钱腱用(yòng)水(shuǐ)煮4个(gè)小(xiǎo)时，在水(shuǐ)里加洋葱，胡(hú)萝卜，芹菜；红酒在(zài)火(huǒ)上煮(zhǔ)开，加入香叶、百(bǎi)里香、迷(mí)迭(dié)香、法(fǎ)香、黑胡椒熬制成(chéng)红酒汁（快(kuài)熬好时加盐） ；用黄(huáng)油炒(chǎo)洋葱丁、蘑菇丁、培(péi)根、胡萝(luó)卜丁，加入红酒(jiǔ)汁煮熟，最(zuì)后放(fàng)入牛(niú)肉加盐一起煮；把煮(zhǔ)好牛肉入在盘子里，拱配西(xī)芹(qín)、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的法式乡(xiāng)村菜，红(hóng)酒味(wèi)浓(nóng)。

　　参(cān)考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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