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山芋可以减肥吗

　　山芋是可以减肥(féi)的。

　　山芋适当(dāng)摄(shè)入(rù)可以起到辅助减肥(féi)的(de)效果，每100克熟山(shān)芋(yù)的热量仅为79千卡，而且山芋(yù)中富含植物纤维，

　　在增加(jiā)饱腹感的同(tóng)时也不用(yòng)担心(xīn)摄入过多热量，可以代替部分主食(shí)。而(ér)适当摄入植物纤维，还可以起到一(yī)定(dìng)的润(rùn)肠通便效果(guǒ)。

　　部分研(yán)究表明植物纤维因为难以被吸收，而与(yǔ)肠(cháng)道(dào)微(wēi)生(shēng)物的接触(chù)时(shí)间更长(zhǎng)。所以可(kě)以通过调(diào)节肠(cháng)道微生物来帮助代(dài)谢，减肥(féi)人群可以适当吃山芋帮助(zhù)减(jiǎn)肥。

新鲜山芋如何保管存放(fàng)时间(jiān)长

　　1、纸(zhǐ)箱保存。

　　家里有纸箱的，可(kě)以准备一个(gè)稍微(wēi)大一点的纸箱，在下面垫上旧(jiù)报纸或(huò)者是不(bù)穿的旧衣(yī)服(fú)，再把新鲜山芋放入(rù)纸箱内。

　　在每层新鲜山芋(yù)之间都要垫一层(céng)报纸(zhǐ)或旧(jiù)衣(yī)服，最后在上面盖一层(céng)报纸，把纸箱密封好。

　　放在家里(lǐ)干(gàn)燥(zào)，通(tōng)风的环境中。

　　可以保存(cún)一年时(shí)间不坏，因为纸箱有透气防潮的作用(yòng)，旧衣服或报(bào)纸(zhǐ)有(yǒu)温室的效果和吸(xī)潮的功(gōng)效，用这(zhè)个方法来保存(cún)新鲜山芋，不(bù)仅保(bǎo)存(cún)时间(jiān)长，而且(qiě)新鲜(xiān)山芋越(yuè)放(fàng)越甜(tián)，不会(huì)腐(fǔ)烂发芽，也不会(huì)长硬心(xīn)。

　　2、塑料袋保存。

　　可以(yǐ)将新鲜山m是什么意思性取向芋用卫(wèi)生纸或者(zhě)旧报纸包裹起(qǐ)来。

　　然(rán)后都放进塑料(liào)袋中扎紧袋口(kǒu)。

　　同(tóng)样是(shì)放在(zài)干燥通风的(de)地方，这样也可以保存(cún)很长时间不坏(huài)。

　　纸张可以控水锁水(shuǐ)，能够防止外界水分(fēn)影响新鲜(xiān)山芋，也能够保留住新(xīn)鲜山芋原有水分，保(bǎo)持新鲜度。

　　3、冰箱保存。

　　如果新鲜(xiān)山芋的(de)量(liàng)比(bǐ)较少，也可以放(fàng)在冰箱保鲜(xiān)层进行保(bǎo)存，保存之前首先将新鲜山芋用保鲜(xiān)膜包裹起来，再放入冰箱保鲜(xiān)层。

　　这样可以保存(cún)一年(nián)都会很新鲜，保鲜膜(mó)可以(yǐ)锁住新鲜(xiān)山(shān)芋原(yuán)有水分(fēn)，让新鲜山(shān)芋一(yī)直(zhí)处在新鲜的状态下(xià)。

新鲜山芋(yù)怎样保(bǎo)存(cún)

　　很多人(rén)特别的喜欢(huān)吃(chī)芋(yù)头(tóu)，所(suǒ)以说一次(cì)性会买很(hěn)多芋头回来，这(zhè)样自己一天(tiān)肯定(dìng)是(shì)吃不完的，想(xiǎng)要将芋头保存下(xià)来，但(dàn)是害怕保存不好，担心(xīn)这个芋头坏掉了不(bù)能吃(chī)，所以说很多(duō)人常(cháng)常(cháng)为这个事情担忧(yōu)，也担心(xīn)自己不能吃(chī)到(dào)新鲜的芋头，芋(yù)头还是(shì)吃新鲜的(de)比较好，芋头保存不好很容(róng)易(yì)坏掉的，也很容易(yì)发芽，那么芋头怎么存放好(hǎo)呢(ne)?

　　芋(yù)头贮藏的最佳(jiā)温度为10℃～l5℃。

　　在0℃以下(xià)或25℃以上时会受到伤(shāng)害，低(dī)于(yú)0℃会受冻，因冻(dòng)伤造成腐烂;在7℃以(yǐ)下(xià)会发生冷(lěng)窖，表皮(pí)易被微生物(wù)侵染而腐烂;高于25℃也会(huì)引(yǐn)起(qǐ)腐烂(làn)、脱(tuō)水。

　　贮藏芋(yù)头有宜湿不宜干之说，过干也会导致腐烂，贮藏要求(qiú)的适(shì)宜(yí)相对湿(shī)度为85%。

　　因此，鲜芋头(tóu)购(gòu)买之后尽(jǐn)快食用，并且一定不能放入冰箱，当气温低于7℃度时(shí)，应存(cún)放于室内较(jiào)温暖、通(tōng)风(fēng)处保存。

　　若需保存较长时(shí)间，可采用通风库贮藏法：

　　1.将芋头用纸箱或打孔聚乙烯薄膜袋分装成(chéng)20～30千克一箱(xiāng)或(huò)一袋。

　　2.放于温(wēn)度为10～15℃、相对湿(shī)度为85%～90%、通风良(lim是什么意思性取向height: 24px;'>m是什么意思性取向áng)好的贮藏库贮存，可(kě)长达5～6个月(yuè)。

　　3.但需(xū)要注意的是，在贮藏初期(qī)，由于(yú)外界气温(wēn)高，芋头呼(hū)吸旺盛(shèng)，要注意通风散热。

　　控制堆(duī)内温度不得超过(guò)15℃。

　　如果自(zì)己一次性买回来太多的(de)芋头不知道怎么保存(cún)好的话，那么不妨试(shì)试上面(miàn)我们介绍(shào)的这(zhè)些保(bǎo)存芋头的方法，如果不是很多，那么最好是放在冰箱里面(miàn)保存(cún)下来，但是(shì)一定不能削皮，这(zhè)样带皮的保存(cún)时间才能更长久，如果(guǒ)没有冰(bīng)箱，那么自己一(yī)定要把芋头放在通风(fēng)的地方(fāng)。

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