黄喉要(yào)煮多久，黄(huáng)喉(hóu)要煮多久才能熟(shú)火锅1-3分(fēn)钟，黄(huáng)喉要煮1-3分钟的。

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黄喉要煮多(duō)久，黄喉要(yào)煮(zhǔ)多久(jiǔ)才能(néng)熟火锅(guō)

　　黄(huáng)喉一(yī)般要煮1-3分钟。

　　若(ruò)火锅一直保持着水(shuǐ)开的(de)状态,这时(shí)候放(fàng)入口(kǒu)感爽(shuǎng)脆黄(huáng)喉,大(dà)概1-3分钟左(zuǒ)右,发现黄喉颜色变了就(jiù)说明熟了,可以食用了。

黄喉怎(zěn)么做好吃

　　1、黄喉(hóu)切花刀，方法是切连刀丝5刀一节，青红椒(jiāo)切片，大蒜(suàn)、姜、切片备用。

　　2、调制味汁，生抽、味精、鸡精调好加入适量(liàng)香油(yóu)花(huā)椒油并加(jiā)入适量水(shuǐ)淀粉。

　　3、锅(guō)内(nèi)烧水至沸，焯(chāo)黄(huáng)喉，焯7成熟即(jí)可(kě)（因为还要下锅炒制），时间不宜过长，否则影响(xiǎng)口感

　　4、锅内热(rè)油(yóu)，先(xiān)爆香干(gàn)青花(huā)椒(jiāo)在加入姜蒜片(piàn)爆香，在(zài)放入青红椒炒断生。

　　5、放入焯好的黄(huáng)喉，淋上味(wèi)汁，翻(fān)炒均匀即可。

　　6、装盘，点缀(zhuì)，双椒爆黄喉(hóu)就做(zuò)好啦！

黄喉的(de)做法有什么

　　黄喉是中的一种食(shí)物，来自于(yú)猪(zhū)、牛等家畜的大血管，（一般(bān)为主(zhǔ)动脉，又称(chēng)心(xīn)管，常被误解(jiě)为食管或气管）在火锅菜肴(yáo)中又分为发制黄(huáng)喉和(hé)鲜黄喉，在火锅中重(zhòng)要的特点(diǎn)就是爽(shuǎng)脆。

　　除了(le)用在火锅(guō)之外，也有制(zhì)作将黄喉炒着吃。

新(xīn)鲜黄喉怎么(me)处理

　　1、用开水泡：黄喉中有很多(duō)不(bù)好的(de)物质，所一亿等于10的几次方万，一亿等于10的几次方元以在烹(pēng)饪之(zhī)前要(yào)用开水浸泡大(dà)约二十分钟(zhōng)，这样可以有效去除上面的(de)脏(zàng)东(dōng)西，然后冲(chōng)洗干净即可(kě)。

　　2、用盐水泡：盐一亿等于10的几次方万，一亿等于10的几次方元水有杀菌功能，在泡黄(huáng)喉的(de)过程中最好用手(shǒu)搓揉一下，这样(yàng)可(kě)以将里面脏的物(wù)质洗出来，然后再换清水反(fǎn)复搓洗，直(zhí)到彻(chè)底清洗(xǐ)干净为止。

黄喉(hóu)的(de)营养价值

　　最常(cháng)吃的黄喉是属于(yú)猪(zhū)体内(nèi)血管(guǎn)的一部份，主(zhǔ)要成分是平(píng)滑肌，属(shǔ)蛋白(bái)质，相对于肝、胃等内脏营养(yǎng)价值高一些。

　　火锅(guō)涮(shuàn)烫(tàng)菜品(pǐn)中，牛(niú)黄喉(hóu)较厚(hòu)，口感比猪黄喉(hóu)口感(gǎn)更好。

　　但牛黄喉处理起来较为(wèi)麻烦(fán)，若处理不好，口感很绵，嚼不动，不(bù)过专业吃(chī)货很(hěn)多都爱(ài)吃(chī)牛黄(huáng)喉。

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