怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃？首先(xiān)观察南瓜的颜色的。关于怎么挑甜的老南瓜好吃(chī)以及怎么(me)挑甜的(de)老南瓜好吃，怎么挑(tiāo)甜(tián)的老南瓜呢，怎么挑甜的老南瓜视频，老南瓜怎么挑选才甜，老南瓜甜吗等问题，农商(shāng)网将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的生活知识：

老南瓜可以生(shēng)吃吗

　　老(lǎo)南(nán)瓜是(shì)可(kě)以生吃的(de)。

　　南瓜可以生吃，南(nán)瓜中含有丰富(fù)的胡(hú)萝(luó)卜素、维(wéi)生素、矿物质、氨(ān)基酸及果胶(jiāo)等营养物质，

　　生吃南(nán)瓜可以较(jiào)好的保存其营(yíng)养价值，但建(jiàn)议控制摄入量，以免造成胃肠道不适，日常(cháng)适量生吃(chī)南瓜，对于改善皮(pí)肤(fū)状态(tài)、缓解便秘(mì)发(fā)生等有一定的辅(fǔ)助作(zuò)用(yòng)。

怎(zěn)么挑甜的老南瓜好吃

　　1、首先(xiān)观察南瓜的颜色。

　　不同的品种，南瓜的颜色(sè)是(shì)不(bù)一样的(de)。

　　市场上常(cháng)卖(mài)的两(liǎng)个品种，一个是蜜本南(nán)瓜，要面甜(tián)的就(jiù)要挑选颜色(sè)橙色的(de)，成熟的好，口感(gǎn)就好;还有一(yī)种京(jīng)绿栗南瓜，北京的品种，挑选(xuǎn)要找(zhǎo)颜(yán)色(sè)深绿的、所以，什(shén)么样的(de)南瓜又面又甜，首先看(kàn)颜色(sè)准没错。

贪嗔痴慢疑什么意思啊，贪嗔痴慢疑的对应一句　　2、观察南瓜外形。

　　可以通过看南瓜的形状看(kàn)出来，有的南瓜是圆(yuán)的，带有(yǒu)条纹的；有的是长的，带有斑纹线的。

　　不管什么形状的南(nán)瓜，在挑选(xuǎn)的时(shí)候(hòu)，要找形状完整的，有(yǒu)凸起或斑点的(de)不影响口感，这(zhè)是南瓜抵制虫害，保护自己(jǐ)留(liú)下来(lái)的痕迹。

　　3、掐一下南(nán)瓜的外皮。

　　购买时要找(zhǎo)老南瓜，用手掐南瓜外皮，如果比较坚硬(yìng)，那就是老(lǎo)南瓜；如(rú)果一掐就破(pò)，那就是(shì)嫩南(nán)瓜。

　　4、听声音(yīn)：挑选南瓜时，可将南瓜托起，一(yī)只(zhǐ)手去轻轻的拍打，辨别一下南瓜(guā)的声(shēng)音，闷响的(de)就是老南瓜，反之，成熟度就没那么好了。

如何(hé)挑选甜(tián)南瓜

　　1、看，从外皮颜(yán)色(sè)上来(lái)说，金(jīn)黄色的南瓜，颜色越深黄，条纹越(yuè)清楚粗重越成熟；绿色的南瓜，绿得(dé)发黑的是(shì)成熟南瓜(guā)。

　　不管什么(me)品种(zhǒng)，棱越深、瓜(guā)瓣儿越鼓(gǔ)越好(hǎo)。

　　2、闻，南瓜(guā)熟(shú)后有一种清香气(qì)味，而没(méi)有成(chéng)熟的嫩瓜(guā)有一(yī)种菜瓜的味(wèi)道。

　　3、动手，老南(nán)瓜(guā)外皮比较坚硬紧实(shí)，如果南瓜皮一掐(qiā)就破(pò)，就(jiù)证明成熟度不够。

　　另外，用手掐一下(xià)南瓜(guā)上(shàng)的(de)那一小段茎，如果感觉(jué)非常硬，就证明(míng)南(nán)瓜采摘的时机比较合适。

　　4、切，切开的南瓜还可以看看瓜籽，因为瓜(guā)籽饱满也是南瓜(guā)成熟(shú)度(dù)高的表(biǎo)现之一。

　　扩展资料

　　南瓜的养(yǎng)生功效：  

　　一、调养肠胃(wèi)的南(nán)瓜(guā)：南瓜(guā)是(shì)调养肠胃(wèi)很(hěn)好的食物，南瓜(guā)中含有丰富的维生素A原，可以参与胃内上(shàng)皮组织的正常代谢，保护胃黏膜，促进溃疡愈合;果胶则可以让消化道免(miǎn)受粗糙食(shí)品的刺(cì)激(jī)，预(yù)防胃贪嗔痴慢疑什么意思啊，贪嗔痴慢疑的对应一句炎、胃溃疡。

　　二、南瓜(guā)与护肾：南瓜从中医的角度认为：有(yǒu)补(bǔ)中益气、消炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴(kě)的功效，现代医学(xué)研究证明，南瓜(guā)中的(de)果胶帮(bāng)助肝、肾功(gōng)能减弱(ruò)的人增强肝肾细胞的再生能力。

　　三、南瓜与糖尿(niào)病：南瓜富含维(wéi)生素a、维生素c和维生素e，能促(cù)进胰岛素(sù)的分泌;南(nán)瓜中的(de)果胶可推(tuī)迟食物排(pái)空、延(yán)缓肠道(dào)对(duì)糖类的吸(xī)收，从(cóng)而控制血糖升高。

　　此外，南瓜所(suǒ)含有(yǒu)的(de)矿物(wù)质钴，是胰岛素细胞合成胰岛(dǎo)素所必需的物质。

　　所以(yǐ)糖(táng)尿病患者应适当吃些用南瓜做的食物。

　　参考资料来源：人(rén)民网-南瓜并(bìng)非要新鲜才好吃 如(rú)何挑(tiāo)到好南(nán)瓜

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