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马铃薯可以当(dāng)主食吃吗<bushi是什么意思，bushi是什么意思中文翻译/h3>
　　马(mǎ)铃薯是可以当主食吃的(de)。

　　马(mǎ)铃薯一般能当主(zhǔ)食(shí)，可以弥补身体所需(xū)养分及热量，与米饭、面食等(děng)主食相(xiāng)同可增强(qiáng)饱(bǎo)腹(fù)感，在(zài)吃(chī)的时分(fēn)要(yào)适(shì)量，不(bù)宜多吃，并(bìng)且(qiě)还可以吃一些其他的(de)食物(wù)，留意(yì)荤(hūn)素调配(pèi)，确保养分均衡(héng)。

　　马铃薯中(zhōng)碳水(shuǐ)化合物、纤维素含量丰厚，还含有(yǒu)一定量的蛋白质、脂肪、维生素，以及多种矿物(wù)质，如钙、铁等，

　　适量吃简单被(bèi)机体所(suǒ)吸收，因而马铃薯可以作(zuò)为主食。不只可以弥补养分成分(fēn)，还可以促进胃肠(cháng)活动(dòng)，口感(gǎn)也较好。

马(mǎ)铃薯怎样(yàng)挑(tiāo)甜的好吃(chī)些呢视(shì)频(pín)

　　1、看(kàn)马(mǎ)铃薯形状(zhuàng)。

　　在挑马铃薯(shǔ)的时分，会发现(xiàn)有(yǒu)圆圆的、长长的马铃薯。

　　形状(zhuàng)不同的马铃薯，多多少少有点不同，越圆的马铃薯，bushi是什么意思，bushi是什么意思中文翻译越好剥皮。

　　2、看马铃薯外皮。

　　马铃薯(shǔ)不要(yào)挑有黑(hēi)色(sè)相似(shì)瘀(yū)青的(de)部分，里边多半是坏的；而冻伤或腐朽的马铃薯，肉(ròu)色(sè)变成灰色或呈黑斑，水分缩短，最好不要挑选。

　　购买马铃薯(shǔ)时，主张(zhāng)挑选那种(zhǒng)皮干的马铃薯。

　　假如(rú)发(fā)现马(mǎ)铃薯有水泡(pào)过，主张不要购买。

　　由于这种被水泡(pào)过的(de)马铃(líng)薯不简(jiǎn)单保存，并且保存(cún)时刻也很短，口感也欠好。

　　假如(rú)是(shì)起(qǐ)皮(pí)的马铃薯，会(huì)比较面、甜，适宜拿来蒸或许炖；假如(rú)是表皮比较润滑的马铃薯，口感比较实、脆(cuì)，适宜(yí)拿来(lái)炒马铃薯丝。

　　所以，选购马铃薯要学会从自(zì)己的实(shí)践需求(qiú)动身。

　　3、看(kàn)马铃(líng)薯是否(fǒu)发绿。

　　当挑选马铃薯时，看(kàn)见发(fā)芽的(de)马铃薯就不(bù)要拿。

　　长(zhǎng)芽的马铃(líng)薯(shǔ)都含有(yǒu)毒素，就不适宜再吃，外表(biǎo)现(xiàn)已变绿的也是。

　　马铃(líng)薯发(fā)芽不能吃，是最基(jī)本的知识。

　　4、看马(mǎ)铃薯色彩。

　　马铃薯的果肉分为两种(zhǒng)色彩，一(yī)种是黄色(sè)的，一种(zhǒng)是白色的。

　　一般(bān)来说，黄色肉质(zhì)的马铃薯比较粉(fěn)、面，而(ér)白色肉质的马铃薯一(yī)般感(gǎn)觉比较(jiào)甜。

　　所以，选(xuǎn)购马铃薯时也要留意掌握好(hǎo)这一点细节。

马铃薯怎(zěn)样(yàng)挑选才好吃

　　马铃薯怎样挑选才(cái)好(hǎo)吃(chī)

　　马铃薯怎样挑选(xuǎn)才好吃(chī)，马铃薯作(zuò)为日常食用频率十分高的蔬(shū)菜，以其多变(biàn)的口感(gǎn)和丰(fēng)厚的(de)烹(pēng)饪办法而广受咱们(men)的喜欢。

　　马(mǎ)铃薯养分(fēn)丰(fēng)厚(hòu)，易于(yú)消(xiāo)化(huà)，种类也(yě)十(shí)分(fēn)的多样，那，马铃薯怎样挑选才好吃？

马铃薯怎样挑选才好吃1

　　 1、挑好剥(bō)的马(mǎ)铃薯:在挑马铃(líng)薯的时分，你会发现有圆圆的、长长的。

　　形状不同的马(mǎ)铃(líng)薯多多少少有(yǒu)点不同，像越圆的马(mǎ)铃薯，则(zé)越好剥皮。

　　假如用来煮(zhǔ)的、炒的，最好挑圆圆的马铃薯(shǔ)。

　　 2、发芽的马铃薯不要拿:当在挑选的马铃薯的时分，看见有发芽的马铃薯，就不能拿了(le)。

　　长芽的马铃薯都含(hán)有毒素，就(jiù)不适宜(yí)再吃了(le)，皮(pí)外表现已(yǐ)变绿的也是哦。

　　马铃薯(shǔ)发芽的不能吃，都是(shì)些最基(jī)本的知(zhī)识。

　　 3、选皮干(gàn)的(de)马铃薯:挑选马铃(líng)薯的时分，要拿皮干的马铃薯，好吃一点。

　　水泡过的马铃薯(shǔ)，不能放得太久，还影响马铃薯的口感。

　　在色彩方面，则(zé)挑(tiāo)淡黄色的马铃薯(shǔ)，养(yǎng)分高也(yě)比较(jiào)好吃。

　　 4、转一(yī)圈看有没有坏掉的:马铃薯在运(yùn)输过(guò)程中，也有或许有些(xiē)碰在一同，撞伤了。

　　所以(yǐ)在挑选(xuǎn)的马铃薯(shǔ)的时分，转一圈看看，有没有撞伤的。

　　要不然买(mǎi)回去，吃不了就白白浪费钱了。

　　怎样挑选好的马铃薯

　　 1、看(kàn)马铃薯形(xíng)状(zhuàng)——在挑马铃薯的时(shí)分，会发现有圆(yuán)圆(yuán)的、长长的马铃薯。

　　形状不同的马铃薯(shǔ)，多多(duō)少少有点不同，越圆的马铃(líng)薯，越好剥皮。

　　 2、看马铃(líng)薯外皮——马铃薯不(bù)要挑有黑色相似瘀青的部分，里边(biān)多半是坏的；而冻(dòng)伤或腐朽(xiǔ)的马铃薯，肉色变成灰色或呈黑斑，水(shuǐ)分缩短，最好不要(yào)挑选。

　　购买(mǎi)马(mǎ)铃薯时，主(zhǔ)张挑选那(nà)种皮干的马铃薯。

　　假如发现(xiàn)马铃薯(shǔ)有(yǒu)水泡过，主张不要(yào)购(gòu)买。

　　由于这种被(bèi)水泡过的(de)马铃薯(shǔ)不(bù)简单保存，并(bìng)且保存时刻也很短，口感也(yě)欠(qiàn)好(hǎo)。

　　假如是(shì)起皮(pí)的(de)马铃(líng)薯，会比较面、甜，适宜拿来(lái)蒸或许炖(dùn)；假(jiǎ)如是表皮比较(jiào)润滑(huá)的(de)马铃(líng)薯，口感比较实、脆，适宜拿来炒马铃薯丝。

　　所以，选购马铃(líng)薯要学(xué)会(huì)从自(zì)己(jǐ)的实践需求动身(shēn)。

　　 3、看马铃薯是否(fǒu)发绿——当(dāng)挑选马铃薯时，看见发(fā)芽的马(mǎ)铃薯就不要拿。

　　长芽(yá)的(de)马(mǎ)铃薯都含有毒素(sù)，就不适宜(yí)再(zài)吃，外表现已(yǐ)变绿(lǜ)的也是。

　　马铃(líng)薯发芽不能(néng)吃，是(shì)最基(jī)本(běn)的知识(shí)。

　　 4、看马铃薯(shǔ)色彩——马铃薯的果(guǒ)肉分为两种色彩，一种是黄色的，一种(zhǒng)是白色(sè)的。

　　一(yī)般来说(shuō)，黄(huáng)色肉质的马铃(líng)薯比较粉、面，而白色肉质的马铃薯一般感觉比较甜。

　　所以，选购马铃薯时也要留意掌握好(hǎo)这一点细节。

马(mǎ)铃薯怎样挑选才好吃2

　　 1、看形状(zhuàng)圆形的马铃薯归于粉质马铃薯，适宜用来做沙(shā)拉(lā)或(huò)马铃薯泥；而细长的五月(yuè)皇后种(zhǒng)类则属黏质，不简单煮烂，适(shì)宜用来做(zuò)咖(kā)哩(lī)。

　　外表(biǎo)过于高低不平(píng)的防止购买。

　　 2、看外表挑马铃薯要(yào)挑表皮光亮的，芽眼(yǎn)较浅的。

　　这样的(de)马铃薯好(hǎo)剥皮，马铃薯利用得(dé)彻底。

　　要尽量(liàng)挑选肥壮而匀(yún)称(chēng)的马铃薯，表皮无干(gàn)疤和糙皮，无病斑、虫咬和(hé)机械外伤，不萎蔫(niān)、变软，无发酵(jiào)酒精气味(wèi)的(de)最(zuì)好。

　　 3、看色彩要(yào)买(mǎi)黄皮的(de)马铃薯，黄(huáng)皮马铃薯外皮暗(àn)黄，内色呈淡黄色(sè)，淀粉含量高，含有胡(hú)萝(luó)卜素，口味(wèi)较(jiào)好。

　　别的，还要留意(yì)皮层(céng)变(biàn)绿的马铃薯(shǔ)不要购(gòu)买和食用。

　　由于其间含有的(de)龙葵素(sù)有毒性(xìng)，加热也不会被损坏，吃了会中毒。

　　马铃薯的.寄存

　　 1、马(mǎ)铃薯寄存在阴凉处即可，不行放在阳光下暴晒，也没必要放在冰箱里，温度过高会导致马铃薯生芽或腐朽(xiǔ)，温度过低马铃薯易冻伤不能食用。

　　 2、马(mǎ)铃(líng)薯在常温下保(bǎo)存，不(bù)需通过清洗，可以将马(mǎ)铃薯与苹果摆在一(yī)同，由于苹果会开释(shì)一种使其它蔬(shū)果老(lǎo)化的乙烯气体，可(kě)以(yǐ)按捺马铃薯(shǔ)发芽。

　　 3、马(mǎ)铃薯要放(fàng)在漆黑的旮旯(lá)，不然表皮变绿，食用后(hòu)或许中毒。

　　马铃薯吃欠(qiàn)好，或许会中毒，因而(ér)妈妈要知道什(shén)么样的(de)马铃薯不能吃。

　　 1、发芽(yá)马(mǎ)铃薯(shǔ)吃不得(dé)马铃薯发芽后(hòu)，芽孔(kǒng)周围就会含有很多的有(yǒu)毒龙葵素，这是一种神经毒(dú)素，可按捺呼吸中枢(shū)。

　　最好不要食用发芽的马(mǎ)铃薯。

　　如要食用须深(shēn)挖及削去芽邻近的(de)皮层，再用(yòng)水(shuǐ)浸泡2个小时，煮食时刻也须长一些(xiē)，发芽面积大、芽眼多的(de)马铃(líng)薯最好丢掉(diào)不必。

　　 2、绿皮马(mǎ)铃薯(shǔ)吃不得绿皮马铃薯其生物碱毒性大(dà)大高于马铃薯(shǔ)芽眼窝的毒素。

　　马铃薯(shǔ)生芽，只需抹去芽胚，把皮刮掉，就(jiù)可以食用(yòng)。

　　而绿皮马(mǎ)铃薯(shǔ)则不行食用(yòng)。

　　假如吃马(mǎ)铃薯(shǔ)时口中有点发麻的感觉，则标明(míng)该马(mǎ)铃薯中(zhōng)还含有较多(duō)的(de)龙葵素，应立即中止食用，以防中毒。

　　能购买到(dào)甘旨和养分的(de)食物(wù)也可以(yǐ)让(ràng)心(xīn)境变(biàn)得十(shí)分的好(hǎo)，上(shàng)面便(biàn)是对什么(me)样的马铃薯好的一些介绍(shào)，这样咱们在购买食材的时分可以依(yī)照(zhào)上面的(de)办法(fǎ)去试一下，这(zhè)样(yàng)制造(zào)起来或许吃起来的时分(fēn)就(jiù)可以更好地品味它的(de)滋味了。