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黄鳝冰箱(xiāng)半(bàn)年(nián)可以吃吗

　　不可以的，黄鳝冰箱半年不可以吃(chī)的。

　　不(bù)建(jiàn)议吃了。

　　虽(suī)然说在冷冻(零下18摄氏度)的条件下，大部分酶和微生(shēng)物的活性都能(néng)受到抑制，但(dàn)是与“耐热菌”类似(shì)，也同样会有耐寒型细菌的(de)存在，这类细菌即(jí)使(shǐ)是在(zài)温(wēn)度很低的情况下也同样能正(zhèng)常(cháng)繁殖(zhí)，所以冷冻(dòng)保存时(shí)间(jiān)过长时(shí)黄鳝还(hái)是(shì)会(huì)有(yǒu)变质的(de)可能性。

　　就算冷(lěng)冻了5个月的(de)黄鳝没有出现变(biàn)质的情况，但(dàn)是经过(guò)长时间的保存(cún)，黄鳝的(de)营养和口感(gǎn)都已经(jīng)大大下降，此(cǐ)时(shí)继续食用的话价值(zhí)不大(dà)，建议最好还是(shì)不要吃(chī)了。

黄鳝多(duō)了怎么保鲜(xiān)存(cún)放

　　1、放在冰(bīng)箱。

　　杀死(sǐ)的黄鳝如(rú)果不及时食用的话，要放到冰(bīng)箱(xiāng)的冷冻室里面保存，这样可(kě)以防止黄鳝的毒性增强(qiáng)，不过也要尽快食用才行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具有杀(shā)菌的作用，因此，刚杀死的黄鳝(shàn)可以(yǐ)撒上一(yī)些食用盐(yán)，然(rán)后再放置在阴(yīn)凉通风的地方，也能够保存一段(duàn)时间不(bù)变质(zhì)。

　　3、冰块。

　　也可以把(bǎ)黄鳝放在箱子里面，然后再放入一些冰块，这样的作用是(shì)降(jiàng)低温度，黄鳝在低(dī)温(wēn)的(de)环(huá湖南省国土面积多少平方公里,人口有多少万，湖南省国土面积和人口是多少n)境(jìng)下可以(yǐ)保存(cún)比较(jiào)长的时间。

黄鳝怎么保存(cún) 有什么保(bǎo)存又保鲜的小妙招？

黄鳝的保存方法

　　 1、黄鳝肉(ròu)

　　 黄鳝是一(yī)种富含(hán)蛋白质的(de)食物(wù)，有滋养身体的(de)养生(shēng)功效，新(xīn)鲜(xiān)黄鳝一旦死亡之(zhī)后身体中的组(zǔ)氨酸会快(kuài)速的分解成有毒的(de)组胺，黄鳝死亡时(shí)间越长(zhǎng)，腐败(bài)进程越快、食(shí)用(yòng)黄(huáng)鳝的毒副作(zuò)用越大，即使放在冰箱冷(lěng)藏层也会很快变质，唯(wéi)有将黄鳝放进冰箱的冷冻层才能暂(zàn)时中止(zhǐ)黄鳝细(xì)胞(bāo)分(fēn)解、暂停黄鳝腐败(bài)进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于水桶或盆里，水量能淹过黄鳝就可以(yǐ)，放置于阴(yīn)凉处(chù);如果(guǒ)装(zhuāng)黄鳝的桶或木盆(pén)太矮，在上(shàng)面加个能通风的盖子防(fáng)止逃跑，并(bìng)加(jiā)点(diǎn)鸡蛋(dàn)清(qīng)在水中(zhōng)维持其营养，黄鳝在水中不仅会正(zhèng)常生长，还可以将身体里(lǐ)面的杂质和废(fèi)弃(qì)物排泄出来。

活(huó)黄(huáng)鳝可以(yǐ)放在(zài)冰箱保(bǎo)存吗?

　　 一般(bān)是不建议将活黄(huáng)鳝放进冰(bīng)箱保存的。

　　 黄鳝是一种(zhǒng)喜温喜暗的动物，而冰箱冷藏层是恒温(wēn)的，将黄鳝放在(zài)冰箱(xiāng)会(huì)降低(dī)黄鳝(shàn)的生命体(tǐ)征;家用(yòng)冰箱经常需要打开，很不(bù)利于(yú)黄鳝的养殖;而且黄鳝通体(tǐ)滑腻(nì)，如果(guǒ)钻进冰箱哪个角落(luò)抓(zhuā)斗(dòu)抓不住，死在(zà湖南省国土面积多少平方公里,人口有多少万，湖南省国土面积和人口是多少i)里面也没有人知道，到(dào)时候很不好清理，所以是不(bù)建议将活黄鳝放(fàng)在冰(bīng)箱中(zhōng)保存的。

　　 小暑(shǔ)前后的黄鳝最肥美(měi)，于是喜欢(huān)吃黄鳝的人一买(mǎi)就买很多保存起来(lái)，但(dàn)是(shì)黄鳝的保存并不像普通蔬菜(cài)那么容易，它对生存的(de)环(huán)境很挑(tiāo)剔(tī)，在保(bǎo)存期间要时刻关注黄(huáng)鳝的状态，如(rú)果一(yī)旦发现有黄(huáng)鳝死了(le)，那么就(jiù)不要再食用(yòng)了，黄鳝(shàn)在死后会产生大量(liàng)病毒，人(rén)吃了对身(shēn)体(tǐ)非常有害。

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