意大(dà)利(lì)红烩是什(shén)么东(dōng)西？意(yì)大(dà)利(lì)红烩是(shì)一种烹饪方(fāng)式，通常会用到葡萄酒，是(shì)西方比较特别的烹(pēng)饪方式的。关于意(yì)大利红烩是什么东西以及意大(dà)利红烩是(shì)什么丙烯是直接用还是沾水用的 丙烯是气体还是液体(me)东西，意大利红(hóng)烩是什么味道，意大利(lì)红(hóng)烩是(shì)什(shén)么味(wèi)道好吃，意大(dà)利红烩(huì)是(shì)什(shén)么(me)意思，意大利红烩(huì)是什么做(zuò)的(de)等问(wèn)题，农(nóng)商网(wǎng)将为(wèi)你整理(lǐ)以下的生活丙烯是直接用还是沾水用的 丙烯是气体还是液体(huó)知(zhī)识(shí)：

意大利(lì)是(shì)发达(dá)国家吗(ma)

　　是的，意(yì)大(dà)利是发达国(guó)家的。

　　意大利是发达国(guó)家。意(yì)大利是一个高(gāo)度发(fā)达(dá)的(de)资(zī)本主义国家,欧洲四大经济体之一,

　　也是欧盟和北约的(de)创始会员国,还是申根公约(yuē)、八国集团和联(lián)合国等重要国际(jì)组(zǔ)织(zhī)的成员,意(yì)大利共(gòng)拥有54个联合国教科文组织世(shì)界(jiè)遗产(chǎn),是全球拥有世界遗产最(zuì)多的欧洲国(guó)家(jiā)。

意大利红(hóng)烩是什么(me)东西(xī)

　　意大利红(hóng)烩是一种烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方比较特(tè)别的烹饪方式(shì)。

　　用红烩(huì)手(shǒu)法烹饪的菜(cài)肴带有番茄(jiā)的清新，以及葡(pú)萄酒醇(chún)厚的香味(wèi)。

　　常见的红烩(huì)菜(cài)肴有：红烩牛(niú)肉(ròu)、红烩意面、红烩培(péi)根(gēn)、红烩鸡(jī)、红烩蔬菜(cài)汤等。

　　意大利红(hóng)烩的烹饪(rèn)方法：

　　1、将口蘑(mó)洗净(jìng)，去蒂切片。

　　西红柿去(qù)皮。

　　芹菜(cài)、紫洋葱洗(xǐ)净，切(qiè)成小块，备用。

　　2、锅中(zhōng)放油(yóu)烧热，将蒜蓉放入锅中翻炒出香(xiāng)味，之后放入(rù)切好的西(xī)红(hóng)柿、芹菜(cài)、紫洋(yáng)葱(cōng)、口蘑(mó)炒熟，放入(rù)番(fān)茄酱(jiàng)加水熬(áo)煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将米饭倒入锅(guō)中(zhōng)搅拌均匀，开小火煮到(dào)汤汁完(wán)全(quán)收干(gàn)，最(zuì)后(hòu)撒上芝(zhī)士碎(suì)、法香(xiāng)碎(suì)即可。

　　红(hóng)烩意面的做法：

　　1、意大利面放入(rù)沸水中，中火煮约15分钟，捞出沥(lì)干水(shuǐ)分(fēn)，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和(hé)蒜(suàn)碎炒香后，放入火(huǒ)腿丝和番茄丁继续翻炒3分钟后(hòu)加水，烧(shāo)开后转小(xiǎo)火(huǒ)，并加(jiā)入掰开(kāi)的好侍番茄红(hóng)烩调(diào)料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加(jiā)热3分钟(zhōng)，待(dài)好侍(shì)番(fān)茄(jiā)红烩调料块完全溶解，汁(zhī)稍至浓稠放入法香碎(suì)搅拌均(jūn)匀，然后将汁浇(jiāo)在煮好(hǎo)的意大利面(miàn)上即可(kě)。

红烩(huì)是什么意识

　　红烩——是一种烹调方(fāng)法(fǎ)

　　意大利红烩的做法

　　原料(liào)：牛肉200克，胡萝(luó)卜50克，土豆50克(kè)，洋葱20克(kè)，红葡萄酒40克，香叶1片，花(huā)生油50克(kè)，黄酒(jiǔ)10克，精盐4克(kè)，胡(hú)椒粉(fěn)2克(kè)，牛肉(ròu)清汤1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱(cōng)洗净，去皮(pí)切块(kuài)。

　　2、将牛肉洗净，切成(chéng)小块，加(jiā)精盐、胡(hú)椒粉和(hé)20克红葡萄酒，抓(zhuā)匀，腌(yān)渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上火，放花生(shēng)油烧(shāo)热，放入胡(hú)萝卜(bo)、洋葱块(kuài)、土(tǔ)豆炸(zhà)至金黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放花生(shēng)油(yóu)和黄油烧热，倒入牛肉块，香叶略炒，随即将剩下的(de)红葡(pú)萄酒和牛(niú)肉清汤一起用小(xiǎo)火烧至七(qī)八成热，然后放入(rù)炸好的(de)胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉(fěn)焖之，焖时应不时翻动，待牛(niú)肉软(ruǎn)烂后出锅。

　　5、装(zhuāng)盘时，先将牛肉(ròu)块(kuài)放在盘内，再将锅里的原料汁浇(jiāo)在牛肉上(shàng)。

　　特点：颜色深红光亮(liàng)，味道(dào)浓(nóng)厚醇(chún)香。

　　主料：牛金(jīn)钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑(mó)菇丁，培根(gēn)，胡萝卜(bo)丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调(diào)料：红酒，香叶(yè)，百里香，迷迭(dié)香，法香(xiāng)，黑胡椒，黄油(yóu)，盐。

　　制(zhì)法：牛金钱腱用水煮4个小时(shí)，在水里加洋葱(cōng)，胡萝卜，芹(qín)菜；红酒在(zài)火上煮开，加入香(xiāng)叶、百里香(xiāng)、迷迭(dié)香、法香、黑胡椒(jiāo)熬制(zhì)成(chéng)红酒汁（快(kuài)熬好时加盐(yán)） ；用黄油炒(chǎo)洋葱丁、蘑菇(gū)丁、培根、胡萝卜(bo)丁，加入红酒汁煮熟，最后放(fàng)入牛肉加盐一(yī)起煮；把煮好牛肉入在盘子(zi)里，拱配西芹、胡萝(luó)卜(bo)、西兰花、薯条。

　　特点：典型的法式(shì)乡村(cūn)菜，红(hóng)酒味(wèi)浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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