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黄鳝冰箱(xiāng)半年可以(yǐ)吃吗

　　不可以(yǐ)的，黄鳝冰箱(xiāng)半年不可以吃的。

　　不建议吃了。

　　虽(suī)然说(shuō)在冷(lěng)冻(零下18摄氏度(dù))的条件下，大部分(fēn)酶和微生物的(de)活性都(dōu)能(néng)受到抑制，但是与“耐热(rè)菌”类(lèi)似，也同样会有耐寒(hán)型(xíng)细菌(jūn)的存在，这类细(xì)菌即使是在(zài)温(wē金地集团是国企还是民企，金地集团房地产排名n)度很(hěn)低的情况下也同样能正常繁(fán)殖，所以冷冻保(bǎo)存时间过长(zhǎng)时(shí)黄鳝(shàn)还是会(huì)有变质的(de)可能性。

　　就算冷冻了5个月的黄鳝没有出(chū)现变(biàn)质的情况，但是经(jīng)过长时间的保(bǎo)存，黄鳝的营养和口感都已经大大下降，此时继续食用(yòng)的话(huà)价值不(bù)大(dà)，建议最(zuì)好还是不要吃了。

黄鳝多了怎么保鲜存(cún)放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄(huáng)鳝如金地集团是国企还是民企，金地集团房地产排名(rú)果不及时食用的话，要(yào)放到冰箱的冷冻室(shì)里面保存，这(zhè)样(yàng)可以防(fáng)止黄鳝的(de)毒性(xìng)增强，不过也要(yào)尽快食用才行。

　　2、食用(yòng)盐。

　　食用盐具有杀菌(jūn)的作用，因此，刚杀死的(de)黄鳝可以撒上(shàng)一(yī)些食用盐(yán)，然后再放置在阴凉通风(fēng)的地方，也能(néng)够保存一段(duàn)时间不变质。

　　3、冰块(kuài)。

　　也可以把黄鳝放在箱子里面，然后再(zài)放入一(yī)些(xiē)冰块，这样的作用是降低温度，黄鳝在(zài)低(dī)温的环境(jìng)下可以保(bǎo)存比(bǐ)较长的时间。

黄鳝怎么(me)保存 有什(shén)么保存又(yòu)保鲜的小(xiǎo)妙招？

黄鳝的保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一(yī)种富(fù)含蛋白质(zhì)的食物，有滋养身体的养生功(gōng)效，新鲜黄(huáng)鳝一(yī)旦死亡之后身(shēn)体(tǐ)中的组氨酸会快(kuài)速的(de)分解成有毒(dú)的(de)组胺(àn)，黄(huáng)鳝死亡(wáng)时间越长，腐败进程越快、食(shí)用黄鳝的毒副作用越大，即使放在冰(bīng)箱冷(lěng)藏层(céng)也会很快变(biàn)质，唯有将黄鳝放进冰箱的冷冻层才能暂时中止(zhǐ)黄鳝(shàn)细胞分解、暂停(tíng)黄鳝腐败金地集团是国企还是民企，金地集团房地产排名进(jìn)程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放(fàng)于水(shuǐ)桶或盆里，水量能淹过黄鳝就可以，放置于阴凉处;如果(guǒ)装黄(huáng)鳝(shàn)的桶或木盆太矮，在上面加个能通风(fēng)的(de)盖子(zi)防止逃(táo)跑(pǎo)，并加(jiā)点鸡蛋清(qīng)在(zài)水中维持其营养，黄鳝在水中不仅会正常生(shēng)长，还(hái)可(kě)以将身体里面的杂质和废弃物排泄出来。

活黄鳝可以放在冰箱保存吗?

　　 一般是不建(jiàn)议将活(huó)黄(huáng)鳝放进(jìn)冰箱(xiāng)保存(cún)的。

　　 黄鳝是一种喜(xǐ)温喜(xǐ)暗的动物，而冰箱冷藏层是(shì)恒温(wēn)的，将黄鳝(shàn)放在冰箱(xiāng)会降低黄鳝的生(shēng)命体征;家(jiā)用冰(bīng)箱经常(cháng)需要打开，很不利于黄鳝的养殖;而且黄鳝(shàn)通体滑腻，如(rú)果(guǒ)钻进冰箱哪个角落抓斗(dòu)抓不住，死在里面也没有人知道(dào)，到时(shí)候(hòu)很不好清理，所以是不(bù)建议将(jiāng)活黄(huáng)鳝放(fàng)在冰箱中保存的。

　　 小(xiǎo)暑前(qián)后的黄鳝最(zuì)肥美(měi)，于是喜欢吃(chī)黄(huáng)鳝的人一买就买很多保存起来，但是黄鳝(shàn)的保存并不像普通(tōng)蔬菜那么容易，它对生存(cún)的环境很(hěn)挑剔，在(zài)保存期间要时刻关注黄鳝的状态，如果一旦(dàn)发现有黄(huáng)鳝(shàn)死了，那(nà)么就不(bù)要再食用(yòng)了，黄鳝在(zài)死后会产生大量(liàng)病毒，人吃(chī)了对身体非(fēi)常有害。

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