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  魔芋(yù)是公认热量比较低的食(shí)物,而且特(tè)别适(shì)合在减脂的时候吃,那(nà)这(zhè)个魔芋吃(chī)起来有没有(yǒu)热量摄入的(de)?魔芋的热(rè)量(liàng)一般是多(duō)少大卡(kǎ)?

魔芋为什么(me)没有热量

  魔芋不像(xiàng)是其他根茎类植物,不含有太多淀(diàn)粉(fěn),倒是含有一种叫做魔芋葡甘聚糖的成(chéng)分。

  我(wǒ)们(men)的肠胃,没有可(kě)以消(xiāo)化这种成(chéng)分的酶,所(suǒ)以它不(bù)但(dàn)不能被(bèi)我(wǒ)们消化,还能(néng)吸收大量的水分,促进肠胃的(de)蠕动(dòng)。

魔芋的热量(liàng)是多少大卡

  魔芋(yù)属于低(dī)热量的典型的食物,一般每100克魔芋当中(zhōng)就有(yǒu)七大卡左右的(de)热量。

  魔芋具有(yǒu)一定的减肥(féi)功效,含有的葡甘露(lù)聚糖是可溶性(xìng)纤维(wéi),吸水(shuǐ)性(xìng)很(hěn)强,粘度高,可(kě)以填充胃肠,从而(ér)增(zēng)加(jiā)饱腹(fù)感,能够减肥(féi)。

  还是含纤维素很多的(de)食物,适量吃会(huì)有(yǒu)效的促进肠的蠕动,还可以为人体补充葡萄糖(táng)甘露聚糖,可以(yǐ)达到清理(lǐ)肠道(dào)的目的(de),并且还能降(jiàng)血(xuè)压、降低血(xuè)脂。

  适当的(de)吃(chī)魔芋能够有效的调节(jié)体内的酸(suān)碱度,促(cù)进骨骼对钙离子(zi)的(de)吸收。

  魔(mó)芋虽然有高的饱腹感和(hé)低热量,但是减肥时也只能偶尔当主食(正方体体对角线的公式是什么,正方体体对角线公式计算shí)使用,不能(néng)够多吃,否则(zé)会腹胀或者有轻度腹泻症状。

  生魔芋有毒,一定要煮三个(gè)小(xiǎo)时以上才可以(yǐ)食用。

魔芋的营养成分

  魔芋(yù)含淀粉35%,蛋白质3%,以及多种维生素和(hé)钾(jiǎ)、磷、硒等矿物(wù)质(zhì)元素,还含有人类(lèi)所需要(yào)的魔芋多糖,即葡甘(gān)露聚(jù)糖高达30% 。

  魔芋属的一些(xiē)种类块(kuài)茎富含(hán)魔芋多糖(táng),尤其是白魔芋(yù)、花魔芋品种(zhǒng)含(hán)量高(gāo)达50—65%。

魔(mó)芋有(yǒu)腥(xīng)味正(zhèng)常吗

  魔芋腥味是自(zì)有的(de)特别的气味,通常(cháng)被称为类似鱼腥味。

  魔芋本(běn)身就(jiù)是有腥味(wèi)的植物,挖出来就是(shì)这样的,就像葱、姜等(děng)。

  然后进行提纯(chún),提纯的等级(jí)越高,可能相对的(de)腥味会越小。

  高纯魔芋(yù)胶气(qì)味(wèi)可以(yǐ)做到(dào)很轻微,但(dàn)还是会有一丁(dīng)点,绝对(duì)一丝没有的是(shì)几乎不可能的。

  但(dàn)是纯化微粉(fěn),入水以(yǐ)后,气味会明显减(jiǎn)轻,要注意(yì)加点蜂蜜(mì)或果汁调一下。

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