大(dà)明虾怎么(me)保存才新鲜呢？保鲜袋冷冻保存的。关于大明(míng)虾怎么保存才(cái)新鲜呢(ne)以(yǐ)及大明虾怎么保存才新鲜呢，大明虾怎么保存(cún)才新鲜又好吃，大明虾怎(zěn)么(me)保存才新(xīn)鲜(xiān)好吃，新(xīn)鲜的大明(míng)虾怎么保存(cún)，大明虾怎样(yàng)保鲜等问(wèn)题(tí)，农商(shāng)网将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的(de)生活知(zhī)识(shí)：

大明虾是淡水还是海水

　　大明虾是海(hǎi)水(shuǐ)的。

　　1、明(míng)虾是海(hǎi)水养(yǎng)殖的。它主要生活在浅海泥沙层(céng)，春季时会洄(huí)游产卵(luǎn)，可捕捞出虾(xiā)籽，产卵后亲虾就会出现死亡，幼虾长到秋(qiū)季时(shí)会成为成(chéng)虾，生(shēng)长(zhǎng)繁(fán)殖的速度非常快。

　　2、养虾时池塘(táng)一定要建(jiàn)造在通风向阳，注水排水方便，水(shuǐ)源充(chōng)足无污(wū)染(rǎn)的地方。建(jiàn)造好后还要先进行(xíng)消毒处理，保证无菌无毒。放养虾苗一般在春季(jì)的3-4月(yuè)份，这(zhè)时气候比较适宜(yí)，利于虾苗生长(zhǎng)。平时(shí)可以将(jiāng)饵料投喂在浅水处，同时要经常巡塘(táng)，观察生长情况，及时调节水质。

　　3、养虾的池塘以面(miàn)积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水水(shuǐ)源(yuán)充(chōng)足、无污染(rǎn)、沙质底的(de)淡水池(chí)塘(táng)或虾塘为主。在虾苗放养前1周，一(yī)定要用(yòng)60-80厘米的筛绢网(wǎng)过滤，进水(shuǐ)30厘米(mǐ)，亩施基肥(féi)50公斤(jīn)或(huò)尿(niào)素5公斤培养基础饵料(liào)。

大(dà)明虾怎(zěn)么(me)保存才(cái)新鲜呢(ne)

　　1、保鲜袋(dài)冷冻保存(cún)。

　　首先(xiān)，准备好(hǎo)加厚的(de)保鲜袋(dài)，然(rán)后把新(xīn)买来(lái)的(de)虾剪去(qù)虾须和头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保(bǎo)鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子后，在袋(dài)子外面再套(tào)上3个同(tóng)样的保鲜袋，用透明胶封(fēng)好(hǎo)，直(zhí)接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最(zuì)高档(dàng)8到10个(gè)小时，这(zhè)样(yàng)既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿(ná)出一(yī)袋(dài)，用(yòng)水泡一下即可(kě)。

　　2、保鲜盒冷冻(dòng)保存。

　　把虾须(xū)和虾枪(qiāng)剪掉后整(zhěng)齐的码在(zài)保险盒里，不(bù)用(yòng)放水(shuǐ)，盖好盒盖(gài)，保证(zhèng)没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。加州时间现在几点钟，加州时间与北京时间差p>

　　吃(chī)的时候(hòu)拿大点的(de)水果刀轻轻一撬就(jiù)都下来了(le)，而且还(hái)很(hěn)完整(zhěng)。

　　这样的(de)虾和刚买来鲜活(huó)的虾(xiā)的(de)肉(ròu)质口(kǒu)感是一(yī)样的，可以保存到(dào)来(lái)年有(yǒu)鲜虾的(de)时候。

　　3、瓶子冷冻(dòng)保存。

　　首先(xiān)，准备一个(gè)饮料瓶子，然后将(jiāng)鲜虾一只只的顺装在空的饮料(liào)瓶里，灌(guàn)满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活(huó)的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么(me)保鲜

　　 活的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜，在现实生活中(zhōng)，明虾的味道鲜(xiān)甜，肉质也非常正宗(zōng)，营养(yǎng)也是十分丰富(fù)，所(suǒ)以很多(duō)人平时都非常喜欢吃(chī)明虾(xiā)。

　　下面就为(wèi)大(dà)家(jiā)分享活的大明虾怎(zěn)么保鲜。

活的大(dà)明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里面(miàn)放一些湿纸(zhǐ)巾，还是湿毛巾作为(wèi)垫底，把虾放入里面后，再在上面铺(pù)上一(yī)层湿(shī)纸巾或湿毛巾，这么做(zuò)是为(wèi)了利用冰箱内的冷(lěng)气，让湿纸巾或(huò)湿毛巾(jīn)保持一定的湿度，来保持基围虾的持(chí)久保鲜。

　　 长(zhǎng)时间(jiān)保存

　　 1、把刚买(mǎi)回来的(de)活虾稍微用凉水小冲一(yī)下。

　　 2、把虾码放(fàng)在饭盒里，大概是饭(fàn)盒的(de)2/3。

　　(如(rú)果是平时一家三口吃的(de)话，用小一(yī)点的饭盒，过(guò)节(jié)日(rì)的话可(kě)以用大点(diǎn)的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太(tài)满，但要没过虾(xiā)。

　　 4、冻好后，用凉水冲(chōng)饭盒反(fǎn)面，一倒就能把虾块取出，用保鲜膜(mó)把虾块包好，可以在冰(bīng)箱(xiāng)里码放整齐。

　　 活明虾怎么处(chù)理(lǐ)

　　 1、新鲜明虾(xiā)用(yòng)清水冲洗干(gàn)净，并沥干水分(fēn);

　　 2、左手握虾住明虾的身体，右手拿(ná)剪(jiǎn)刀虾须剪掉;

　　 3、左手握(wò)虾住明虾，把虾身搭在中指、无名指和小指(zhǐ)上，用大拇指和(hé)食(shí)指压住虾身，使虾(xiā)肚面向自己，右手拿剪刀把(bǎ)虾(xiā)脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有一条黑色的虾肠，用(yòng)剪刀沿着黑线(xiàn)边(biān)缘轻(qīng)轻划一下，取出(chū)黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身(shēn)体的第二个(gè)关(guān)节(jié)处，右手取(qǔ)一根(gēn)牙签，用牙签插入虾的第(dì)二关节(jié)，轻轻(qīng)向(xiàng)上一挑，左手同时把虾身松(sōng)开平(píng)放(fàng)，把(bǎ)虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身把身体(tǐ)部位的虾壳(ké)剥(bō)下;

　　 7、左手握虾，右手把(bǎ)虾头去掉;

　　 8、留下(xià)干净(jìng)的虾仁备用;

　　 9、剥下来(lái)的虾壳和(hé)虾头不要丢掉(diào)。

活(huó)的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾(xiā)一只只(zhǐ)的顺装在空的饮料(liào)瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这(zhè)样虾完全与(yǔ)空气隔绝，也不会(huì)串味。

　　吃之前取出一(yī)瓶提前(qián)解冻，用刀或剪子(zi)将瓶子破开，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这种方法简单、方(fāng)便(biàn)、干净、利落(luò)、最主要(yào)的保鲜(xiān)不易干(gàn)、不串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉(ròu)和新买的一样鲜，不会变得干(gàn)柴。

　　饮料瓶不要太大也(yě)不要太小，500ml的饮料瓶(píng)大小正(zhèng)合适，拿出来吃(chī)的(de)话正(zhèng)好能做一(yī)份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先(xiān)买来加厚(hòu)的保(bǎo)鲜袋。

　　把新(xīn)买来的虾剪去虾须和头上的刺(cì)，以免扎破(pò)袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子(zi)后，在袋子外(wài)面再(zài)套(tào)上3个同样的保(bǎo)鲜袋，用透明胶封(fēng)好，直接放入冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱(xiāng)调(diào)至最高档8到(dào)10个小时(shí)，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一(yī)袋，用水泡一下即可。

　　 *这种(zhǒng)方法(fǎ)的(de)缺点(diǎn)是(shì)保鲜袋容易破(pò)，保鲜袋破(pò)了以(yǐ)后虾就不新鲜了，会变干、也容(róng)易(yì)串(chuàn)味，时间长了口感也会(huì)发面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒(hé)冷冻法

　　 把(bǎ)虾(xiā)须和虾枪(qiāng)剪掉后(hòu)整齐(qí)的码在(zài)保(bǎo)险盒(hé)里，不用(yòng)放水，盖好(hǎo)盒(hé)盖，保证没有缝隙就行，直(zhí)接(jiē)放入冰(bīng)箱速(sù)冻(dòng)。

　　吃的(de)时候拿大点(diǎn)的水果(guǒ)刀轻轻一撬就都下来了，而(ér)且还(hái)很(hěn)完整(zhěng)。

　　这(zhè)样的(de)`虾(xiā)和刚买(mǎi)来鲜活的虾的肉质口感是(shì)一样的，可以(yǐ)保存到来年有鲜虾的时候。

　　 *使(shǐ)用此法(fǎ)时保(bǎo)鲜(xiān)盒的大(dà)小要(yào)合适，一般的(de)外(wài)卖餐(cān)盒和(hé)饭店的打包盒大小就(jiù)差不(bù)多，大概能(néng)装一斤虾，正(zhèng)好一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法

　　 鲜(xiān)虾可先在(zài)水(shuǐ)里(lǐ)面煮一下，然后把虾捞上来(lái)，把水(shuǐ)沥干后，用保鲜(xiān)袋装好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方(fāng)法1-3都适合长期保存，保(bǎo)存时间可长(zhǎng)达一年，而(ér)且口(kǒu)感(gǎn)和鲜度与鲜(xiān)虾几乎无异。

　　方法4虽然也(yě)很简单(dān)易(yì)行，但保(bǎo)存时间不宜(yí)太久(jiǔ)，一般七天左右。

　　而(ér)且口感和鲜度都要差许多(duō)。

　　 注意(yì)事(shì)项：冷冻鲜虾切忌反(fǎn)复化开冷冻。

　　每次吃(chī)多(duō)少取多少，否则(zé)化开再冻虾肉(ròu)就粉(fěn)了没有(yǒu)弹性(xìng)了，而(ér)且虾皮会变(biàn)黑。

　　取出后(hòu)用(yòng)自来水迅速解冻，然后控水后，愿意水煮、油焖就自由发挥了。

活(huó)的(de)大明虾怎么保(bǎo)鲜3

　　 虾(xiā)怎么保存才新鲜

　　 1、瓶(píng)子保鲜法(fǎ)。

　　把(bǎ)买来的虾一(yī)只一只放(fàng)在(zài)塑(sù)料瓶里，装满(mǎn)后拧紧瓶(píng)盖(gài)放到(dào)冰(bīng)箱(xiāng)加州时间现在几点钟，加州时间与北京时间差里保(bǎo)存。

　　因为冰箱(xiāng)里放的东西多(duō)且杂，这(zhè)么放就不会(huì)串味了，制作(zuò)方法也很(hěn)简(jiǎn)单(dān)方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜保(bǎo)鲜法。

　　为了避(bì)免虾(xiā)刺破保(bǎo)鲜袋，先把虾(xiā)须和虾头(tóu)的(de)刺剪掉(diào)，也可以提前(qián)把不(bù)吃的(de)地(dì)方剪掉，然后(hòu)再用(yòng)保(bǎo)鲜袋(dài)把(bǎ)虾多缠几下放到冰箱(xiāng)里保存。

　　 3、真空保鲜(xiān)。

　　其实家里有食品级真(zhēn)空包装(zhuāng)袋和包装机(jī)的(de)话完全可以选择这种方(fāng)法！因为不论(lùn)是瓶子(zi)还是保鲜膜难(nán)免会有空气在里面，有空气就难免会有细菌，把空气抽空之后(hòu)细菌(jūn)的含量也(yě)会大大减少，所以被细菌感染的几率也会大大减少哦！

　　 虾是贝类(lèi)吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一(yī)种甲壳类节(jié)肢动物，大多生(shēng)活在江(jiāng)湖或者(zhě)海水中(zhōng)，常见的(de)品种有青虾，河虾，对虾等(děng)；而贝类是一种软体动物，主要分布在(zài)海洋中，常见(jiàn)的品种有牡蛎(lì)，贻(yí)贝，蛤(há)，乌(wū)贼(zéi)，螺等。

　　 虽然这完全就是(shì)两个品种，但基于人类的本质，我们对(duì)这两样一律来着不(bù)拒，因为两者(zhě)都是美味！我们通常说的(de)贝类一般会有贝壳，然后所(suǒ)有的(de)器(qì)官(guān)都在贝壳里，虾(xiā)则不(bù)一样，虾(xiā)的外壳会(huì)保护它大部分躯体(tǐ)，但是头部还有(yǒu)四肢是露(lù)在外面的，且(qiě)虾(xiā)的外壳是一节一(yī)节的(de)并不(bù)像贝壳(ké)只有一大块(kuài)。

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