新鲜(xiān)海蜇皮存(cún)放(fàng)方法(fǎ)视频？盐水明(míng)矾(fán)保存：把海蜇(zhē)放在盐(yán)和明(míng)矾化开的(de)水中浸泡，泡(pào)好(hǎo)后(hòu)装入到可(kě)以密封的坛子中(zhōng)，可(kě)保存半年左右时间的。关于新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存(cún)放(fàng)方法视频以及新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视(shì)频，新(xīn)鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存放方法图片，新鲜海(hǎi)蜇皮(pí)怎(zěn)么保存，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇(zhē)皮怎么保(bǎo)鲜(xiān)等问(wèn)题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活知识(shí)：

海蜇(zhē)皮是不是水母

　　是(shì)的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮(pí)是海蜇的制成(chéng)品(pǐn)。海蜇是一种(zhǒng)大型食用(yòng)水母，早在一千六(liù)百多(duō)年前的晋代就(jiù)已经(jīng)开始食用。

　　我国从辽东半岛直(zhí)至广(guǎng)东(dōng)沿海均有分(fēn)布，海(hǎi)蜇是(shì)我国沿海(hǎi)渔业的重要捕(bǔ)捞对象(xiàng)。

　　而(ér)水母的(de)这(zhè)层皮，就(jiù)是我们(men)常吃(chī)的海蜇皮了(le)。并非是所(suǒ)有水(shuǐ)母都可以吃，在(zài)我国的东南(nán)沿海，水(shuǐ)母就被称(chēng)为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视(shì)频

　　1、盐水(shuǐ)明矾保存：把海蜇放在盐(yán)和(hé)明矾化开的水(shuǐ)中浸泡，泡好后装入到可(kě)以密封的坛子中，可保存半年(nián)左3502身份证号码开头是哪的，身份证号3502开头的是哪里人右时间。

　　2、直(zhí)接用(yòng)盐保(bǎo)存：海蜇皮不能沾(zhān)上(shàng)淡(dàn)水和其他(tā)污染物，直接放在盐中来(lái)回(huí)滚动，让它的表面被盐包起来，把沾好盐的海(hǎi)蜇头放在可(kě)以密封的罐子中，放在阴凉处，可保存(cún)半年到(dào)一年左右(yòu)。

　　3、在选购海蜇(zhē)皮(pí)时(shí)注意看外(wài)观色泽，优选呈白色或(huò)黄色的，避免选择有红衣、红斑、泥沙的次货还要闻一下(xià)是否带腥(xīng)臭味，用手(shǒu)揉(róu)一(yī)下皮质，选择质地坚韧(rèn)的。

海(hǎi)蜇的保存方(fāng)法_鲜海蜇(zhē)怎么(me)保(bǎo)存

　　　　海蜇作为(wèi)一种食(shí)物在我们国家(jiā)的历史非常悠久，现在，海(hǎi)蜇(zhē)已经成为了一种很常见的(de)食物。

　　而(ér)对于海蜇的保存有一些小的技巧，下面就来介绍有关海蜇(zhē)保存的一些 方法 ，希望(wàng)能(néng)对(duì)朋友(yǒu)们有所帮(bāng)助。

　　　　海蜇(zhē)的保存方法

　　 　　方(fāng)法一：用(yòng)盐水、明矾(fán)浸泡海(hǎi)蜇。

　　按500克(kè)海(hǎi)蜇、50克盐、5克明矾的比例(lì)，将盐及明矾用温(wēn)开水(shuǐ)化(huà)开(kāi)，晾(liàng)凉后倒入坛子(zi)中，再(zài)把海蜇(zhē)故人，浸(jìn)好密封，可保存很长时间(jiān)。

　　 　　方(fāng)法二：从市场上买来的(de)海蛰，不要让它沾上(shàng)淡水或污(wū)物，要用盐一层一层地将它胞起来，存放在干净小口(kǒu)的坛子或罐子里，上面一(yī)层要多放些盐，密封好即(jí)可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒(dú)性症状

　　 　　人体皮肤薄(báo)嫩(nèn)处最易蜇(zhē)伤，一(yī)般可在(zài)数分(fēn)钟(zhōng)出(chū)现(xiàn)触电样刺痛感，数小时(shí)后伤区逐渐出现触电样刺痛(tòng)感，数小时后(hòu)伤(shāng)区逐(zhú)渐出(chū)现线状排(pái)列的有红斑(bān)的血疹，痒而灼痛，轻(qīng)者可在20天左右自(zì)愈。

　　敏感(gǎn)性强的患者(zhě)局(jú)部可出现红斑(bān) 水肿、 风团、 水泡、 瘀(yū)斑(bān)，甚至表皮坏死。

　　患者全身表现可有烦(fán)躁不安、发冷、腹痛、腹(fù)泻(xiè)、精神(shén)不振及胸闷气(qì)短。

　　重者多 咳喘(chuǎn)发(fā)作，吐白色或(huò)粉(fěn)红色泡(pào)沫痰(tán)，并伴有脉数无力、皮肤青(qīng)紫(zǐ)及(jí)血压(yā)下降(jiàng)等过敏性(xìng)休克(kè)征象。

　　若抢救不及3502身份证号码开头是哪的，身份证号3502开头的是哪里人时(shí)，这类蜇(zhē)伤病人可在短时间内死(sǐ)亡。

　　 　　预(yù)防蜇伤(shāng)

　　 　　预(yù)防海蜇蜇(zhē)伤最重要之处在于避免与(yǔ)海蜇接触，尤其是作业渔民要做好个人防护，切(qiè)勿麻痹大(dà)意。

　　捕捞时(shí)尽量(liàng)用工具而不直(zhí)接接(jiē)触海蜇须，有特异敏(mǐn)感体质的人应禁(jìn)止下海(hǎi)作业。

　　海滨旅游地在海蜇汛期应设浮(fú)标栏网，并(bìng)在(zài)海边建立醒目宣传警(jǐng)戒标志，并(bìng)配(pèi)合防伤害的科普 教育(yù) 宣(xuān)传广播，以提高游人自(zì)我防护(hù)的知识(shí)和能(néng)力(lì)。

　　下海 游泳 或在(zài)海(hǎi)中乘(chéng)船者(zhě)若(ruò)发现(xiàn)海蜇千(qiān)万不可碰触，更不能(néng)捕捞，因在海上一旦发生(shēng)意外，更不易抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤(shāng)者切不可惊慌，只要(yào)及时(shí)到(dào)医(yī)院诊治，一般都能(néng)较快(kuài)好转和痊愈。

　　反之，如果(guǒ)被蜇伤(shāng)者举措失当或(huò)大意(yì)麻(má)痹，则(zé)易出现溺(nì)水、跌伤或(huò)因救治不及时(shí)而发(fā)生危险和加重病(bìng)情。

　　 　　医务人员提醒(xǐng)：千万不要(yào)抓捕、触(chù)碰海水中漂着(zhe)的海(hǎi)蜇(zhē)。

　　一旦(dàn)被海(hǎi)蜇(zhē)蜇伤，不要用淡水冲(chōng)洗(xǐ)，因(yīn)淡(dàn)水可促使刺胞释放(fàng)毒液，应尽快用毛巾、衣服、泥沙擦去黏附在皮肤上的触手或毒液，可用碳酸氢钠(小苏打)或明(míng)矾清洗伤(shāng)处。

　　若(ruò)损伤面积(jī)大，全身(shēn)反应严重者，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉(liáng)拌海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉(liáng)水中泡一下，洗净，切(qiè)条

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄瓜分(fēn)别切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋(cù)，生抽，香油(yóu)，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料(liào)拌匀，放冰箱(xiāng)冷藏后食(shí)用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料(liào)：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖适量、麻酱(jiàng)适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超(chāo)市购买海蜇丝(sī)300克

　　 　　(2)用(yòng)开水抄过后(hòu)泡在凉水里备用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成(chéng)粗丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝捞出放在黄瓜丝上面，将蒜(suàn)切成碎末放在海蜇丝(sī)上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇丝上面，将(jiāng)麻(má)酱放入适量的盐，用(yòng)水(shuǐ)拌好，倒(dào)在香菜上面(miàn)，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡(jī)柳

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇皮4两(约(yuē)160克(kè))，鸡肉(ròu)6两(约240克(kè))，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每(měi)天要换水2至3次)，切丝，放入(rù)热水(shuǐ)中烫一(yī)烫，取出，沥(lì)干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加(jiā)入(rù)腌料拌匀，腌20分(fēn)钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去衣(yī)拍裂;芫荽洗(xǐ)净(jìng)沥(lì)干(gàn)。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡(jī)丝回镬，拌匀芡(qiàn)汁料埋芡，迅速炒(chǎo)拌，加入芫荽、海(hǎi)蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇(zhē) 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉(ròu) 225克、姜 2片、盐 适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗(xǐ)干(gàn)净(jìng)，氽烫后(hòu)再(zài)冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗干净，切(qiè)厚块。

　　 　　(3)胡萝卜(bo)去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净(jìng)，氽烫后再(zài)冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水(shuǐ)，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦(shòu)肉、姜片，煲滚后以慢火煲2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇丝300克(kè)，青(qīng)椒(jiāo)5克，红(hóng)椒5克，鸡(jī)肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精(jīng)2克，米醋(cù)5克(kè)，香油8克(kè)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清(qīng)水冲洗(xǐ)去泥沙和盐分(fēn)，切丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒(jiāo)丝焯水备(bèi)用(yòng);鸡肉(ròu)煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒丝、鸡肉丝一同放入盆中，加盐(yán)、味精、鸡(jī)精、香油、米醋(cù)拌(bàn)匀，装盘即可(kě)。

　　 　　捞汁海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮、紫皮(pí)洋葱、黑木耳、捞(lāo)汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱切成(chéng)适量大(dà)小(xiǎo)，与(yǔ)黑木耳一(yī)起整(z3502身份证号码开头是哪的，身份证号3502开头的是哪里人hěng)齐摆在汤(tāng)碗内(nèi)，加(jiā)入捞汁，将菜品完全浸泡即(jí)可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠(níng)檬片、芝麻、香菜碎(suì)、泰椒(jiāo)圈(quān)来补充(chōng)口味。

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