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芦柑(gān)可以做陈皮吗

　　芦柑(gān)是可以(yǐ)做(zuò)陈皮的。

　　芦柑皮晒(shài)干一(yī)般可以做陈皮食用。一般橘(jú)子、柚子、橙子等是可以(yǐ)做陈皮食用，芦柑皮是其(qí)中的一类，也可以做陈皮(pí)食用。

　　芦柑皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压(yā)等功能，是(shì)一种很好的中药材。

　　另(lìng)外芦柑皮中(zhōng)含有大(dà)量的维生素(sù)C和香精油，富含糖类、矿物质(zhì)、有机酸及维生素等多种人体所需(xū)的营养成分，具有清热泻(xiè)火的功效(xiào)。

芦柑怎么挑(tiāo)甜不甜呢(ne)

　　1、看芦柑表皮。

　　优质(zhì)芦柑：果皮软硬适中(zhōng)，表皮毛孔大小(xiǎo)适(shì)中，表(biǎo)湘d是湖南哪里的车牌，湘d是湖南哪里的车牌号ff0000; line-height: 24px;'>湘d是湖南哪里的车牌，湘d是湖南哪里的车牌号皮略(lüè)粗糙（粗(cū)糙(cāo)的芦柑口(kǒu)感比(bǐ)光滑的略甜），饱满而不空肿。

　　劣质芦柑：果皮过硬、一捏就瘪瘪的。

　　2、选择(zé)芦(lú)柑上面(miàn)有小枝且(qiě)残留叶子的较(jiào)为(wèi)新鲜。

　　3、看芦柑颜色。

　　好的(de)芦柑表皮(pí)颜(yán)色(sè)应呈(chéng)现橙红(hóng)色，颜色深的芦柑比浅色芦柑口感甜，品质较次(cì)的芦柑颜色(sè)泛青。

　　4、闻气味。

　　好(hǎo)的芦柑(gān)透(tòu)过果皮能闻见(jiàn)阵阵(zhèn)清香。

　　5、看(kàn)大小。

　　太大可能是过度生长，没什么味道(dào)，太小肯定是没长成熟，所以(yǐ)大小要适中。