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哈巴狗是什么意思，哈基米是什么意思酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理专业是学(xué)些什么的(de)，酒店(diàn)管(guǎn)理(lǐ)专业是(shì)学些什(shén)么(me)内容是三年内北京酒店也将达800家，高级酒店管(guǎn)理人才抢手的。

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酒(jiǔ)店管理专业是学(xué)些什么(me)的哈巴狗是什么意思，哈基米是什么意思，酒店管理专业是学些(xiē)什么内容(róng)

　　三(sān)年内北京酒店也将达800家，高级酒店管理人才抢手。

　　酒(jiǔ)店(diàn)管理专(zhuān)业是全球(qiú)十大(dà)热门(mén)行业之一，高级(jí)酒(jiǔ)店(diàn)管理(lǐ)人才(cái)在(zài)全(quán)球都(dōu)是一直很紧缺(quē)的，近年来，在国际人才市(shì)场上，酒店管(guǎn)理人才出(chū)现了(le)供不应(yīng)求的局面。

　　随(suí)着2008北京奥运会(huì)，2010上(shàng)海世博会和越来越多(duō)的国(guó)际(jì)大型(xíng)活(huó)动(dòng)将(jiāng)在中国举行，中国对旅游、酒店管理(lǐ)专(zhuān)业人(rén)才的需求也(yě)日益增大，所以你大(dà)可(kě)不(bù)必为就业(yè)犯愁。

　　预(yù)计到(dào)2010年，高级酒店管理人才将成为职场(chǎng)上炙手(shǒu)可热的高薪阶层。

　　国内酒(jiǔ)店(diàn)从业人员，以高薪阶层为(wèi)多(duō)。

　　酒店管理人员在(zài)中国十大百(bǎi)万年薪职业中(zhōng)排名第六。

　　酒店(diàn)、旅游业将(jiāng)成为上海服务产(chǎn)业的支柱(zhù)。

　　目(mù)前，全世界(jiè)已(yǐ)有(yǒu)17个(gè)国(guó)际酒店管(guǎn)理(lǐ)集团在上海投资或管(guǎn)理高星(xīng)级酒店，酒(jiǔ)店(diàn)行业在不(bù)断(duàn)扩充(chōng)，对(duì)人才的需求也不断增加，每(měi)年都需要数(shù)以千计的国际(jì)化酒店管理(lǐ)人才。

　　三(sān)年内(nèi)北京酒店也将达800家(jiā)，高级酒店管理(lǐ)人才抢手。

　　一、培养目标与要求本专业培养拥护党的(de)基本路线，适(shì)应生产、建设(shè)、管理、服务(wù)第(dì)一线的(de)，德智体美等全面(miàn)发展的中等职业技术应用(yòng)性专门人才。

　　要求学生掌握经济管理基础理论，酒店、餐(cān)饮(yǐn)与旅游基础知识，具备(bèi)酒店基本管理(lǐ)与服(fú)务能力。

　　学生毕业后主要去各饭(fàn)店、酒(jiǔ)店、宾馆从事酒店基层管理及餐饮、客房服(fú)务工(gōng)作。

　　本专业注重(zhòng)学生综合(hé)素质的培(péi)养，主要学习经(jīng)济管理(lǐ)基础(chǔ)知(zhī)识、酒店基本理论。

　　本专业突出技能培训，学生在学(xué)习期间，将接受酒店(diàn)、宾馆的餐饮、客房顶(dǐng)岗实习实训等多方面的技能训练。

　　二、主要课程酒店管理概论、现代(dài)酒店管理(lǐ)、酒(jiǔ)店心理学、旅游学(xué)概论、前厅客房服务(wù)与(yǔ)管理、餐饮服务与管理、菜点(diǎn)与(yǔ)酒水、酒店英(yīng)语、现代酒店营销、酒店财(cái)务(wù)管理、会议服务与(yǔ)管理(lǐ)、康乐服务与(yǔ)管理。

　　三、毕业应掌握的技能与(yǔ)就业方向(xiàng) 1、具有诚信、坚(jiān)毅的品格和敬业、负责的职业道德与(yǔ)团队协作精神；

　　 2、具有较好的专(zhuān)业基(jī)础知识(shí)和(hé)自学能力、进取创(chuàng)新意识(shí)；

　　 3、掌握现(xiàn)代服(fú)务(wù)理念，了解现代服(fú)务(wù)业发展趋势；

　　 4、熟悉酒(jiǔ)店前(qián)厅、客(kè)房(fáng)、餐饮、康(kāng)乐等部门的业(yè)务(wù)知识；

　　 5、熟悉我国(guó)酒店业(yè)发展的方(fāng)针、政(zhèng)策和法(fǎ)规；

　　 6、具(jù)有(yǒu)酒店的(de)前厅、客(kè)房(fáng)、餐饮、康乐、会展等(děng)管理(lǐ)与基本(běn)服务能力；

　　 7、具有较强的计算机(jī)操作、文字表(biǎo)达、人际沟通能力以及一定的职业外语表达能力。

　　济南,和北京都有(yǒu)专业的学校.

酒(jiǔ)店(diàn)管理(lǐ)专业(yè)都学什么(me)呢？

　　酒(jiǔ)店管理专(zhuān)业，也称(chēng)招待管理(lǐ)学，顾名思义(yì)，以后发展(zhǎn)方向为酒店管理方面(miàn)的人(rén)才，但刚从酒(jiǔ)店管理专业毕业，需要从(cóng)最(zuì)基础(chǔ)的岗位前厅、餐饮等(děng)等(děng)职位做起，具备一定(dìng)的实际经验才(cái)有机会晋升为管理层。

　　虽(suī)然前期(qī)起点低(dī)，但(dàn)随着目前国内(nèi)外旅游业飞速发展，高级酒店管理(lǐ)人(rén)才在(zài)全球范围内都需求量很(hěn)大，前景还是(shì)不错，以下是(shì)酒店管理专业及就业的相哈巴狗是什么意思，哈基米是什么意思关详细内容！

　　一(yī)、酒店管理必(bì)修的课程，野(yě)旅主要有(yǒu)以下四(sì)大方向

　　1、食品营运：酒店管理专业中食(shí)品营运研究占比非(fēi)常大，酒(jiǔ)管(guǎn)专(zhuān)业的(de)同学(xué)们(men)会学习到食品相关的科学(xué)、食物的选配、如何(hé)正确(què)地储存食品、如何正确地处理各种食物(wù)等了解食物的(de)各方面理论知(zhī)识，不仅仅(jǐn)在酒店(diàn)餐饮行业，在日常生活中也(yě)非常(cháng)适用。

　　2、厨房与(yǔ)招待：在注重(zhòng)实用经(jīng)验的college，对于烹(pēng)饪和(hé)服务都有很大(dà)比重的实践教(jiào)学，大(dà)一就(jiù)会有Kitchen&Dinning课(kè)，每个学生都必须亲身(shēn)扮演(yǎn)侍应生和厨师的角色，学习服务客(kè)人(rén)的各种不同(tóng)的(de)角色(sè)，例如门口(kǒu)迎宾的(de)host、饮料部的(de)人员、传菜员还有侍应生。

　　在厨(chú)房(fáng)大家(jiā)也(yě)要学习如(rú)何烹制凉菜、甜(tián)点、热炒和烧(shāo)烤等(děng)不同(tóng)的(de)菜式(shì)，了解厨房的运(yùn)作。

　　调酒课：这是(shì)比较(jiào)有意思(sī)的一(yī)门课(kè)，学生(shēng)们(men)要(yào)了解(jiě)酒(jiǔ)类的历史知识(shí)，并且(qiě)学(xué)习如(rú)何亲自(zì)调制鸡尾酒，品(pǐn)尝(cháng)各(gè)种不(bù)同的酒类，还要学会自己调制鸡(jī)尾酒，统一需要考取可以在(zài)正规(guī)餐饮场所销(xiāo)售酒(jiǔ)类(lèi)的酒牌(pái)smart

　　serve。

　　3、住宿(sù)营运(yùn)：了解(jiě)酒店行(xíng)业的(de)营运(yùn)，房务、渡(dù)假村(cūn)、财务控管(guǎn)、房间、销售、市场营销、酒店建筑规划(huà)也都是必(bì)修，在(zài)此也(yě)需(xū)要懂得一些商业相关的知识，了解酒店行业运行的规则。

　　4、会计：很多(duō)学生一听会(huì)计(jì)是拒绝的，不过(guò)酒管专(zhuān)业的会计知(zhī)识相(xiāng)对来说已经算是最基础(chǔ)的了，学生只需要(yào)比(bǐ)较基本地学(xué)习如(rú)何计(jì)算酒(jiǔ)店餐厅的运营成本、利(lì)润(rùn)等等东西，并(bìng)且能很(hěn)快的运(yùn)用(yòng)到工作中去，相当实用(yòng)。

　　二、酒店管理就业发(fā)展方向,总(zǒng)体(tǐ)来说有两(liǎng)个(gè)：

　　1、是以理(lǐ)论学习为主(zhǔ)的，通常不太(tài)注重实践操作方(fāng)面，主要学习的是酒店业的未来发展、餐饮业的(de)运营方式(shì)和财务管(guǎn)理(lǐ)等(děng)等(děng)。

　　按照这个方向(xiàng)学习的人未来的发展(zhǎn)方向可(kě)以是研究酒店的学(xué)着也可以直接成为酒店的(de)高(gāo)层管理(lǐ)者，特别是制定战略发展方向(xiàng)的重要人物。

　　2、另(lìng)外一(yī)个方向就是注重(zhòng)操(cāo)作、运营和(hé)实(shí)践(jiàn)的学习，除了(le)学习理论(lùn)方(fāng)面的内容，还会了(le)解到每个部门的具体(tǐ)操作(zuò)方法(fǎ)，细致到(dào)餐(cān)厅的托盘如何(hé)拿(ná)、中西餐如何(hé)正确服务客人等(děng)，也(yě)就是提(tí)问者口中所说的“打杂”。

　　怎么选择发展方向呢?从就(jiù)业来说，以实践为主的学习方向比较推荐，因为(wèi)在酒店工作过就可以发现，酒店里(lǐ)的运营高层基本都(dōu)是从基层部(bù)门干(gàn)出来的(de)，很(hěn)少有专门研究酒店(diàn)运营或单纯学习理(lǐ)论的，因为酒店这个行(xíng)业是(shì)一个操作性(xìng)非常强的行业，光有理(lǐ)论(lùn)是(shì)远(yuǎn)远不够的，懂(dǒng)的每(měi)个部(bù)门(mén)、每个职位的(de)工作(zuò)流(liú)程和标准(zhǔn)，才是王道。

　　所以颂(sòng)咐(fù)凳(dèng)，

　　三、给想从事酒店(diàn)管(guǎn)理行(xíng)业人士的建议：

　　1、酒店这个行当，经验比学历重要，学习能力强比经(jīng)验重要

　　2、很多学历不高的酒(jiǔ)店人，凭着经验的积累(lèi)，做到了酒店的高层(céng)。

　　3、任(rèn)何一个企业，都只为你的工作业绩而不是你的教育背(bèi)景买单(dān)

　　4、选择了酒店行业，从技能学习开始锻炼(liàn)自(zì)己，放平稳心(xīn)态

　　5、不要企图你(nǐ)还没有(yǒu)基层的经(jīng)验就想直(zhí)接(jiē)做管理人员。

　　因为(wèi)你(nǐ)不从底层的(de)真正接触一个行业，那你(nǐ)永远也不知(zhī)道(dào)这行的水有多(duō)深，你(nǐ)永远也(yě)猜想(xiǎng)不(bù)到这行当(dāng)里的各种猫腻

　　四(sì)、入住酒店(diàn)管(guǎn)理面(miàn)临(lín)两大考验

　　1、

　　岗位多为基础服务(wù)岗位，不是简猛高科技，不是高(gāo)精尖，需要的是(shì)手把手(shǒu)踏(tà)踏实实的实践操作，目(mù)前大部(bù)分从(cóng)业(yè)者为低学(xué)历(lì)人员、甚至大部分(fēn)是农民工。

　　与其他(tā)行业相(xiāng)比基层服务人(rén)员所获得的收入(rù)、社会地位、个人成就感是相当低的，前期必须(xū)能忍受这种低薪(xīn)、低(dī)创造力(lì)、低附加值、低社会地(dì)位的(de)工(gōng)作岗位。