切开(kāi)的南瓜可以(yǐ)放(fàng)冰箱吗，南瓜切了(le)一(yī)半放冰箱能留几天可以的。

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切开的南瓜(guā)可以(yǐ)放冰箱吗，南瓜(guā)切了一半(bàn)放冰箱能留几天

　　切开的南(nán)瓜是(shì)可以放冰箱里(lǐ)面冷(lěng)藏的(de)，也(yě)可以(yǐ)冷冻，只(zhǐ)不过在存放之(zhī)前需要(yào)先将南瓜里面的瓜瓤(ráng)个挖掉，这样的(de)做(zuò)法的目的是为了防止水分的(de)流失(shī)，处(chù)理完瓜(guā)瓤之后，只(zhǐ)需要(yào)用保鲜袋把(bǎ)切(qiè)好(hǎo)的南瓜的包好，就(jiù)可以(yǐ)放冰箱(xiāng)了。

　　等后面拿出来在吃的时候，就把(bǎ)保鲜膜撕(sī)掉(diào)，再切掉南瓜切面的一层就好了，这样也(yě)不用担心变味。

切开的(de)南瓜放冰箱可(kě)以(yǐ)放(fàng)多久

　　南瓜如果放置在干燥的地(dì)方能够保存一年左右(yòu)的(de)时间，如果放置在潮湿(shī)的地(dì)方，可(kě)以保(bǎo)管三个月左右(yòu)，南瓜是水果中比较坚固的(de)食(shí)物，可以保存的(de)时(shí)间长(zhǎng)。

　　南(nán)瓜很容易保存，完整的南瓜(guā)可(kě)以(yǐ)在常(cháng)温下放置1~2个月，切开的南瓜(guā)容易变质，最多可(kě)以(yǐ)保存2~3天。

　　南瓜可以放入冰(bīng)箱，但最好提高冰箱内的温(wēn)度，南瓜适合在(zài)十度以上的环(huán)境存放。

　　一般来说，冰箱冷藏室的4~6℃不适(shì)合放入南瓜，否则(zé)容(róng)易撒贝宁个人资料简历冻伤，南瓜在冰(bīng)箱里(lǐ)放2~3个月没问题(tí)。

　　南瓜实(shí)际上可(kě)以(yǐ)在常温下(xià)储存很长时间，不(bù)需要(yào)特别用到冰箱(xiāng)，放在冰(bīng)箱里保存(cún)反而会加速其(qí)变质(zhì)。

　　南瓜挑选方法(fǎ)：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的(de)种(zhǒng)类很多，因此在(zài)选择时也会有一定(dìng)的差异，例如：金黄色的南瓜颜色暗黄，条纹清晰粗重，表明(míng)是成熟的南瓜(guā)；

　　绿(lǜ)色的南瓜则要选择绿色的(de)发黑，表明是成熟(shú)的南瓜。

　　无论黄色还(hái)是绿(lǜ)色，只要是南瓜，它的(de)棱角越深，瓜瓣就会越鼓越成(chéng)熟。

　　2）看瓜(guā)瓤

　　南瓜切成小块，瓜皮很硬，这(zhè)样的南(nán)瓜(guā)，煮熟后，吃起来又(yòu)嫩又甜。

　　瓜皮颜色一(yī)般为金黄色(sè)，成熟时颜色较深。

　　反之，如果颜色较浅，则(zé)证明没有成(chéng)熟。

　　此(cǐ)外，瓜子饱满也是南瓜成熟的标(biāo)志之(zhī)一。

　　3）看外皮

　　选择南(nán)瓜时(shí)，最好(hǎo)选择外形(xíng)完整无小疙瘩(dā)的南瓜。

　　如果情况不佳(jiā)，就不要(yào)购(gòu)买。

　　但乡下(xià)的南(nán)瓜，外皮上(shàng)会有一些(xiē)小斑点，这是因为，当(dāng)南瓜在生(shēng)长过程中，可(kě)能会被(bèi)虫(chóng)子咬(yǎo)或刮伤(shāng)时，南瓜(guā)会分(fēn)泌出(chū)黏液来保护伤口，经过一段(duàn)时间(jiān)，这些黏(nián)液就凝(níng)固成硬块，表(biǎo)皮上也(yě)会有小斑点，但不(bù)影响食用(yòng)。

　　另外，挑南瓜(guā)和挑冬(dōng)瓜是(shì)一样的，表面涂上一层白霜(shuāng)会(huì)更好，这样的南瓜(guā)可以保存更久，而且味道也更甜(tián)美。

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