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纯(chún)牛奶可以解酒吗

　　纯(chún)牛奶(nǎi)是不可(kě)以解(jiě)酒的。

　　牛奶不可以解酒，牛奶中主要(yào)含有丰富(fù)的(de)蛋(dàn)白质，蛋白质与酒精并不能结合，但(dàn)饮酒后喝(hē)牛(niú)奶，可以很好的缓解由饮酒所引起来的胃部不适症状。

　　饮酒后(hòu)酒精对(duì)胃黏膜有直(zhí)接(jiē)的刺激损伤(shāng)作用(yòng)，喝牛奶可(kě)以(yǐ)形成黏(nián)膜保护屏(píng)障，阻止(zhǐ)酒精对胃黏(nián)膜的(de)继续刺(cì)激损伤，达到保护胃黏膜(mó)的作用。

请问(wèn)纯牛奶可以加热吗

　　纯牛奶能加热。

　　可(k稻草人的作者简介和主要内容，稻草人的作者简介20字ě)以将(jiāng)包装牛奶直接(jiē)放(fàng)入不超过50度的温水(shuǐ)中，浸(jìn)泡(pào)5-10分钟，不能泡太(tài)久，以免牛奶里的营(yíng)养物(wù)质失去活性。

　　注意不要将纯(chún)牛奶直接倒(dào)入锅中加(jiā)热，这样会使牛奶的蛋白质成分发生变性反应，大量维生(shēng)素流失。

　　纯牛奶含有(yǒu)丰富(fù)的(de)矿(kuàng)物(wù)质(zhì)、钙、磷、铁(tiě)、锌、铜(tóng)、锰、钼。

　　牛(niú)奶是人体钙(gài)的最佳来源，而且钙、磷比(bǐ)例适(shì)当，利于钙的吸收。

　　纯牛奶主要成分(fēn)有水、脂肪、磷脂(zhī)、稻草人的作者简介和主要内容，稻草人的作者简介20字蛋白(bái)质稻草人的作者简介和主要内容，稻草人的作者简介20字、乳糖、无机盐等(děng)。

　　纯牛奶中的蛋(dàn)白(bái)质主要是含磷(lín)蛋白质。

　　奶中(zhōng)的脂肪(fáng)是高质量的脂肪，品(pǐn)质最好，它的(de)消化率在95%以上，而且含有大量的(de)脂溶性维生素。

　　奶中(zhōng)的乳糖是(shì)半乳糖和乳糖(táng)，是最容易消(xiāo)化吸收的糖类。

　　奶中的(de)矿物质和微量元素都(dōu)是(shì)溶解状态的，而且各种矿(kuàng)物质的(de)含量比例，特别是(shì)钙、磷的比例比较合(hé)适，很容易消化吸收。

　　市场上销售(shòu)的主要(yào)是超高温瞬(shùn)时(shí)灭菌牛奶（即常温下贮藏的牛奶）。

　　选(xuǎn)购时除了要(yào)到(dào)合格的大市场选购外，还要看看包装是否完好无(wú)损，标(biāo)签(qiān)内容是否齐全，特别注(zhù)意保质(zhì)期。

　　捏一捏包装质感，如有很硬(yìng)的感觉，可能存在变质情况。

纯(chún)牛奶可(kě)以加热吗

　　可以(yǐ)加热。

　　加热方法：将(jiāng)包装牛奶直接放入不(bù)超过50度的(de)温水(shuǐ)中，浸5到10分钟(zhōng)；牛奶倒入锅(guō)内(nèi)，用慢火煮，边煮边搅拌，煮至(zhì)表(biǎo)面有热(rè)气即(jí)可；牛奶倒入微(wēi)波炉专用杯中(zhōng)，或者将盒(hé)装(zhuāng)奶打(dǎ)开盒口直接放入微波炉内(nèi)，加热两分(fēn)钟即(jí)可。

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