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德先生赛先生指的是什么人，五四运动德先生赛先生指的是什么熟茶冲泡方法熟茶可以闷泡吗

　　熟(shú)茶冲(chōng)泡办(bàn)法(fǎ)视频？醒茶(chá)的。关于熟茶(chá)冲泡办法视频(pín)以及熟茶冲泡办(bàn)法视(shì)频(pín)，熟(shú)茶的(de)冲泡(pào)办法，泡熟茶的办法，熟(shú)茶(chá)普(pǔ)洱茶(chá)的冲(chōng)泡办法，熟茶怎么冲(chōng)泡,怎么品鉴等问(wèn)题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你收拾以下的日子常识：

熟(shú)茶能(néng)够闷泡(pào)吗

　　熟(shú)茶(chá)是能(néng)够闷泡的。

　　普(pǔ)洱熟(shú)茶能够闷泡也(yě)能够冲泡,通过(guò)闷泡(pào)能更(gèng)好的调查茶叶的质(zhì)量,可是留意(yì)闷泡的时刻不要太(tài)长,否则会影(yǐng)响茶汤的口感。

　　普洱熟茶能够(gòu)闷泡,相同也能够冲(chōng)泡(pào),能够根(gēn)据个人的(de)喜爱挑选,运用闷泡能更(gèng)好的辨别茶叶的质(zhì)量。

熟茶冲泡(pào)办(bàn)法视频

　　1、醒茶。

　　熟(shú)普多以“茶饼”的办法存在。

　　要(yào)想熟普好喝，咱(zán)们要(yào)先醒(xǐng)茶。

　　醒茶类比于(yú)醒酒，浅显的说(shuō)醒茶便(biàn)是(shì)让(ràng)尘封的茶叶通过与空气、水分的触摸而苏醒(xǐng)过来(lái)，使(shǐ)叶片自(zì)然(rán)地呼吸(xī)，唤醒茶质，凝集茶香。

　　咱们能够(gòu)提早一周左右先(xiān)进(jìn)行(xíng)撬(qiào)饼，将(jiāng)撬下来的茶，放入紫砂罐中，对其(qí)进德先生赛先生指的是什么人，五四运动德先生赛先生指的是什么行(xíng)“醒茶(chá)”。

　　假如是熟普(pǔ)散茶，或许是限制(zhì)得(dé)没有那么紧的(de)熟茶饼，能够越过“醒茶”这一进程。

　　2、选水。

　　自来水是(shì)咱们日常日子中取用最便利的水(shuǐ)，但自来水的硬度偏大，水中(zhōng)还有(yǒu)或许(xǔ)有很重的(de)氯气味，用来泡(pào)茶对滋味和香气(qì)都有必定的影(yǐng)响。

　　条件答应的情况(kuàng)下，能够购买市售包(bāo)装(zhuāng)的纯净水或呈弱碱性的(de)矿(kuàng)泉水(shuǐ)，前者(zhě)能最大程度地衬托(tuō)出(chū)茶的赋(fù)性(xìng)，后者有助于(yú)茶(chá)性的激起。

　　3、择器。

　　冲(chōng)泡普洱熟茶，引荐(jiàn)运用(yòng)紫砂壶或(huò)盖(gài)碗。

　　紫砂壶有较(jiào)好的透气性(xìng)和(hé)吸附性，能够使茶汤口感(gǎn)愈(yù)加(jiā)顺滑。

　　质(zhì)料(liào)等级低、年(nián)份(fèn)久的熟(shú)茶(chá)，引荐(jiàn)运(yùn)用紫砂(shā)壶。

　　盖碗(wǎn)散热(rè)快，便(biàn)利控温出汤。

　　质料等级高、年份短(duǎn)的熟茶(chá)，引荐(jiàn)运(yùn)用盖碗。

　　4、水(shuǐ)温(wēn)。

　　冲泡熟普，一般(bān)来说，用100℃的沸水冲泡。

　　5、冲泡。

　　许(xǔ)多茶友(yǒu)熟普泡得苦涩，便是没把握好茶水(shuǐ)比。

　　冲泡熟普茶(chá)水比大致(zhì)在1:30，即(jí)1克(kè)茶30毫升水。

　　先“润(rùn)茶”，润茶用(yòng)水及(jí)温度协助叶片舒展，激起茶叶(yè)的活性，利于(yú)在正(zhèng)式冲泡时释放(fàng)出茶(chá)叶的最佳质量，并洗去(qù)茶叶制(zhì)造进程(chéng)中附着的浮(fú)尘。

　　润茶要先(xiān)用热水充(chōng)沛温热茶具，然后投(tóu)入茶叶注(zhù)入热水(shuǐ)，快速倒出润(rùn)茶水。

　　开端正式冲泡，关于质料等级较(jiào)高，陈(chén)化时刻不长(zhǎng)的熟(shú)普(pǔ)，灌(guàn)水时能够(gòu)沿着壶(hú)壁或盖(gài)碗(wǎn)壁渐渐注入(rù)或绕茶叶边际环形灌水，以(yǐ)确保茶(chá)汤醇滑温润的口感(gǎn)。

　　关于枝叶相对粗老的老熟茶，能够选用(yòng)高冲旋转的办(bàn)法灌水，更有利于(yú)激(jī)起其间的内在(zài)物质(zhì)分出，确保茶汤的滋味和香气满足。

　　出(chū)汤(tāng)时刻关于茶汤滋味影响颇(pǒ)大，出(chū)水过快，茶汤滋味寡淡；出水太慢，茶(chá)汤太过(guò)浓稠，以及(jí)影响后(hòu)续几泡的滋(zī)味。

　　这(zhè)儿给一个(gè)参阅(yuè)，前五(wǔ)泡15秒(miǎo)，六到八泡20秒，八泡(pào)今后(hòu)能够延伸至30秒(miǎo)，尾水(shuǐ)可闷(mèn)泡。

　　每(měi)一款熟普最佳出汤时刻都(dōu)是有(yǒu)差异的(de)，能够在(zài)参阅时(shí)刻的基础(chǔ)上，通过实践冲泡后(hòu)的口感来调整。

熟普的冲泡办法

　　熟普(pǔ)的冲泡办法

熟(shú)普(pǔ)的冲泡办法1

　　　　熟普(pǔ)，不管等级凹凸，都不惧开(kāi)水冲泡(pào)。

　　由于普洱茶(chá)是大(dà)叶种茶(chá)，因而(ér)冲泡熟普(pǔ)，宜(yí)选用(yòng)阔口壶。

　　以(yǐ)下冲(chōng)泡办法、进(jìn)程，是(shì)我(wǒ)多年泡饮心(xīn)得(dé)，也是(shì)通过无数次与同好切戳(德先生赛先生指的是什么人，五四运动德先生赛先生指的是什么chuō)后总结的心得，发出来期望(wàng)对(duì)茶(chá)友能有协助。

　　　　冲泡(pào)普(pǔ)洱茶，首(shǒu)要(yào)有必要温热茶壶(hú)。

　　　　倒出(chū)壶中(zhōng)热(rè)水，投入适量熟(shú)普，投茶量按照个人喜爱增减。

　　　　盖上盖子悄悄(qiāo)摇(yáo)晃(huǎng)，翻开盖(gài)子嗅闻茶叶的气味，判别茶叶寄存是否妥当，好的熟(shú)普，此刻应(yīng)该能(néng)够(gòu)闻到(dào)一股(gǔ)木(mù)香味和(hé)枣香(xiāng)味。

　　　　冲入开(kāi)水，凭(píng)借水(shuǐ)的力道，让壶中茶叶翻(fān)滚。

　　这(zhè)时壶口会(huì)有气泡、泡沫涌起(qǐ)。

　　　　待(dài)壶(hú)口不再(zài)有气泡(pào)冒(mào)出时，拿起壶盖悄悄刮去壶(hú)口的泡沫。

　　　　盖上(shàng)盖(gài)子，出汤，出(chū)汤有必要(yào)出尽。

　　看(kàn)茶汤，好的熟(shú)普，汤色应该是明澈亮堂的酒赤色。

　　　　由于熟普特别(bié)的(de)发酵工艺(yì)，所以榜首、第二道茶汤弃之不饮，从第三道开端，就能够正常饮(yǐn)用了。

　　　　工(gōng)艺到位，存贮(zhù)合(hé)理的熟普，茶底应该是油润的。

熟普的冲泡(pào)办法2

　　　　普洱熟茶冲泡办法

　　　　视(shì)频(pín)顶(dǐng)用盖碗(wǎn)来做演示，盖碗(wǎn)冲泡能够泡(pào)出熟(shú)茶的原(yuán)汁(zhī)原味，投茶量(liàng)能够按照100ml:5g的份额，进行投进。

　　市面上盖碗底子是(shì)120-150ml左右(yòu)的容量，我(wǒ)们(men)能够(gòu)根据自己(jǐ)盖(gài)碗的(de)容量来核算(suàn)投进量。

　　　　干醒茶进程。

　　熟茶(chá)一般做(zuò)成茶砖、茶(chá)饼(bǐng)，空(kōng)气没有(yǒu)和茶叶充沛触摸，假如(rú)直(zhí)接拆开后(hòu)立刻喝，那么口感会没有到达极致，这就需求(qiú)干醒茶，让茶叶和(hé)空气进行充沛触(chù)摸。

　　首要办(bàn)法是把紧压茶分解成茶块，分装到醒茶袋或许陶罐中，10-15天后，能够开端(duān)用来泡(pào)茶(chá)。德先生赛先生指的是什么人，五四运动德先生赛先生指的是什么>

　　　　榜首步(bù)：温杯

　　　　温杯能(néng)够高(gāo)温灭菌消毒，也能够(gòu)进步茶具(jù)温(wēn)度，让(ràng)茶叶的(de)香气、口感得到更好的发挥。

　　　　第(dì)二(èr)步：醒(xǐng)茶

　　　　温杯(bēi)完毕(bì)后(hòu)，进(jìn)行投茶。

　　　　榜首道水，醒茶，醒茶(chá)要充(chōng)沛把茶叶和(hé)水交融(róng)，把(bǎ)茶(chá)叶(yè)内含的物质、茶多酚等唤醒出(chū)来。

　　　　第(dì)三步：润(rùn)茶(chá)

　　　　这时要(yào)参加(jiā)第(dì)二遍(biàn)水，润茶和(hé)醒(xǐng)茶不同，对熟(shú)茶(chá)来(lái)说，榜首道不足(zú)以把内含物质蒸发出(chū)来，所以(yǐ)需求第二道润茶。

　　　　醒茶和(hé)润茶的水，都要倒掉。

　　　　第四步(bù)：冲(chōng)泡

　　　　质量比较低(dī)的(de)熟茶，需求用沸(fèi)水冲泡，出汤时刻控(kòng)制在15秒为宜;质量较高的.熟茶，能够用(yòng)90-95度水温，7秒左右。

　　　　用滤(lǜ)网把杂(zá)质进行过滤，得(dé)到精华的部分，之后进行(xíng)分杯(bēi)，榜首泡(pào)正式完毕(bì)。

　　　　榜首泡是最重要(yào)的，榜(bǎng)首(shǒu)泡(pào)泡的(de)好，把茶叶内含物(wù)质唤醒后，一(yī)般(bān)榜首到第(dì)七泡出(chū)汤时刻能够在榜首(shǒu)泡的(de)基础上稍微(wēi)加速，7到(dào)15泡(pào)出汤时刻逐(zhú)步变慢。

　　而每一泡的(de)滋味(wèi)也(yě)会有一(yī)股曲(qū)线改(gǎi)变(biàn)。

　　　　许(xǔ)多茶(chá)友选用紫砂壶(hú)泡茶，熟茶看中泡(pào)茶的用具，而紫(zǐ)砂、陶(táo)壶等具有吸附的(de)作用，能够(gòu)去除一部分熟茶中(zhōng)的堆味和仓位(wèi)，而且泡茶又(yòu)不(bù)失原(yuán)味，具(jù)有提香成效，口(kǒu)感(gǎn)更好，是(shì)熟茶冲泡(pào)的黄金搭(dā)档(dàng)。

　　　　紫砂等的投泡(pào)份额也底子(zi)是100:5的姿态，我们在投泡(pào)时就要留意自(zì)己茶壶的(de)量，来核算投茶(chá)量。

　　而用潇洒杯的话，要(yào)留意潇洒(sǎ)杯(bēi)容积比较大，投茶(chá)量(liàng)能够增(zēng)加(jiā)到100:6，冲泡(pào)时刻底子和盖碗共同。

　　　　普洱(ěr)茶熟茶

　　　　普洱(ěr)茶熟茶的炒制办法和生茶不(bù)一样，颜色显着发红(hóng)，为红(hóng)褐(hè)色或甲由色，也被称为“猪肝红”，闻起(qǐ)来(lái)香气扑鼻(bí)。

　　普洱(ěr)茶生茶和熟茶，是同一(yī)个(gè)品(pǐn)种不同(tóng)加工工艺(yì)的(de)产品。

　　　　茶叶(yè)品鉴

　　　　普(pǔ)洱茶(chá)熟茶(chá)选(xuǎn)用(yòng)“渥堆”技能，对生茶(chá)进行快速后发酵或缓慢后发酵而成。

　　普洱茶熟(shú)茶颜色显着发红，为红褐(hè)色或(huò)甲由色(sè)，茶汤香气很浓。

　　残(cán)次的普洱(ěr)茶(chá)熟茶会发(fā)黑，有铁锈水(shuǐ)的滋味，乃至有的(de)有胶味(wèi)。

　　　　冲泡(pào)成茶汤后，正品熟普洱茶(chá)汤色红(hóng)浓通明，有枣香(xiāng)、樟香、荷香等(děng)香味，香味层(céng)次(cì)分(fēn)明(míng)，比较重，没有浮渣且有一种沉香味(wèi)，能(néng)看到油气(qì)可是(shì)不见油珠。

　　残(cán)次的(de)普洱茶(chá)冲(chōng)汤后茶(chá)汤(tāng)浮(fú)渣较多，茶汤(tāng)混浊(zhuó)，有的时分(fēn)感觉“油腻腻的(de)”。

　　　　冲泡关键

　　　　1.普洱(ěr)茶熟茶茶(chá)汤需(xū)求高温冲(chōng)泡，因而冲泡(pào)的(de)时分将开水应该烧(shāo)至99℃，不(bù)能(néng)运用半开水(85～90℃)，也不能(néng)运(yùn)用(yòng)冷(lěng)热水混(hùn)合冲泡，更不能参加冰(bīng)块(kuài)、柠檬汁或许蜂蜜调味(wèi)。

　　　　2.普洱茶熟茶能够在(zài)紫砂茶(chá)壶(hú)中煮泡，用炭火将茶汤渐渐地熬(áo)制而成，普洱茶熟茶榜首泡不需求煮泡时刻过长(zhǎng)，可是后边几泡需求(qiú)渐渐煮熟。

熟普(pǔ)的冲(chōng)泡办法3

　　　　普洱茶有越(yuè)陈越香的特(tè)色，一起普(pǔ)洱茶也(yě)是能够(gòu)喝的”古(gǔ)玩”,那么普洱茶应(yīng)该怎样冲(chōng)泡与(yǔ)品(pǐn)味呢?怎样冲(chōng)泡怎样品味才干(gàn)真实(shí)品(pǐn)味出普(pǔ)洱茶的滋味呢?下面就详细介绍普洱茶(chá)的(de)冲泡办法与品味办法。

　　　　1、普(pǔ)洱茶冲泡宜选腹(fù)大(dà)的壶,由于普洱(ěr)茶的浓度高,用(yòng)腹大的(de)壶可防止茶(chá)汤(tāng)过浓.主(zhǔ)张原料宜(yí)选陶(táo)壶.紫(zǐ)砂壶。

　　　　2、普洱茶冲泡份量：冲泡普洱时茶叶(yè)份(fèn)量大约(yuē)占壶身20%,将(jiāng)茶砖,茶饼,拨开(kāi)后.露出空气2星期,再冲泡滋味更好。

　　　　3、普洱茶冲泡进程：

　　　　一(yī)、醒茶。

　　　　短期内要(yào)喝的茶一般应(yīng)拆开(4至5公(gōng)分巨细越薄越好)放(fàng)入紫砂(shā)罐中醒茶3个月至半年。

　　醒茶罐内装茶一般(bān)不(bù)超越三分之二，如有或许应定时(比方(fāng)一个月一次(cì))将茶倒出翻一(yī)下，以利于醒茶(chá)。

　　没有条件的茶友也能(néng)够将拆(chāi)开的茶暂(zàn)时放(fàng)入牛皮纸(zhǐ)袋或大的信封中醒(xǐng)茶。

　　醒茶时要(yào)留意避光避(bì)异味、坚持必要(yào)的环境温度(比方摄氏20度以上)，环境湿度则应比传(chuán)统仓储湿(shī)度(60%–80%)低(dī)。

　　　　二(èr)、出茶。

　　　　熟茶一般按8.5克/100ml水、生茶一般按8克/100ml水(shuǐ)的份额出茶。

　　紧压茶处理成指甲(jiǎ)盖(gài)巨细(xì)，越薄越好(hǎo);散(sàn)茶则顺从其美，尽量坚(jiān)持干茶外(wài)形。

　　　　三、用水。

　　　　尽(jǐn)量挑(tiāo)选桶装优质纯净(jìng)水、山泉(quán)水。

　　　　四、洗(xǐ)(润)茶。

　　　　熟茶，一般洗(润)茶两(liǎng)遍(biàn)，榜首(shǒu)遍20至(zhì)30秒出水(shuǐ)(详(xiáng)细时刻根据(jù)紧压程(chéng)度定，压(yā)得(dé)紧则时(shí)刻(kè)稍(shāo)长(zhǎng)，压(yā)得(dé)松则时刻(kè)稍短(duǎn)。

　　散(sàn)茶可适当缩短(duǎn)时刻，一般为5至10秒)，第二(èr)遍快(kuài)冲快(kuài)出。

　　十年以上(shàng)陈期的熟茶若制(zhì)造(zào)与寄存正(zhèng)常则一(yī)般可洗(润)茶一遍。

　　　　生(shēng)茶，一般洗(润)茶一遍，20至30秒(miǎo)出水。

　　十(shí)年以上生茶在洗(润)茶前(qián)可进(jìn)行适度(dù)水烘，行将(jiāng)干(gàn)茶置入紫砂壶中，壶外用开水冲淋，以进(jìn)步(bù)壶(hú)温、遣散壶内干茶的杂味并(bìng)完(wán)成快速醒(xǐng)茶。

　　　　4、品饮普洱茶有必要(yào)趁(chèn)热闻香，碰杯(bēi)鼻前，此刻即可(kě)感触陈味(wèi)芳香如泉涌般扑(pū)鼻而来，其典雅沁心之感，不在幽兰清菊之下。

　　　　5、普洱茶需用心品茗，啜饮进口(kǒu)，始能(néng)得其(qí)真韵，虽(suī)茶汤进口略感苦涩，但(dàn)待茶汤于喉舌间略作逗留(liú)时，即可感触(chù)茶(chá)汤穿透牙缝(fèng)、沁渗齿龈，并由舌根发生甘津送回(huí)舌(shé)面，此刻满口芳香，甘露“生津”，令人神清气爽，而且津液四溢，耐久不(bù)散不(bù)渴，此乃品茗(míng)之最佳感触“回(huí)韵”。

熟普的冲泡办法4

　　　　 1、普洱茶宜用何(hé)种壶冲泡

　　　　宜选腹(fù)大的壶,由于普洱茶的(de)浓度高,用(yòng)腹大的壶可防(fáng)止茶(chá)汤(tāng)过(guò)浓。

　　主(zhǔ)张原料宜(yí)选(xuǎn)陶壶、紫沙壶。

　　　　 2、普洱茶冲泡(pào)重量

　　　　冲泡普洱(ěr)时茶叶份(fèn)量大约占壶(hú)身20%,最好将茶砖、茶饼、拨开(kāi)后，露出(chū)空气2星(xīng)期,再冲泡滋味(wèi)更棒!

　　　　 3、普洱茶怎么(me)品味普洱

　　　　首要，将茶叶(yè)放入茶壶，然后注入热水(shuǐ)。

　　一般在喝中国茶时(shí)，都要先冲(chōng)过一次(cì)热水才行，关于普洱茶来(lái)说这是不(bù)行(xíng)短少的程序。

　　由于它跟其(qí)它茶类(lèi)不同(tóng)，除了一般(bān)加工手续(xù)外，好(hǎo)的陈年普洱茶至(zhì)少还要再(zài)地底下埋个五年左右，所以怕它会带有部分的(de)泥(ní)土在(zài)里(lǐ)面。

　　由此可知，榜首次冲泡茶叶的热水除了能够唤醒茶叶的滋味(wèi)之外，它一(yī)起(qǐ)还具有将茶叶中的杂质(zhì)同时(shí)洗净的重要任(rèn)务。

　　榜首(shǒu)次的冲(chōng)泡速度要快，由于它只需能将茶叶洗(xǐ)净即可，不(bù)须(xū)将它的滋味浸泡出来(lái)；而第(dì)2次(cì)今后由所以要拿来喝(hē)的，所以浓淡的挑(tiāo)选就(jiù)可按照(zhào)个人喜爱来(lái)决议了。

　　普洱茶(chá)即便变冷今后(hòu)仍(réng)是风味十足，所以(yǐ)夏天的(de)时(shí)分能够弄得冷一(yī)些或许是(shì)冰(bīng)过今后再(zài)喝(hē)。

熟普的冲泡办法5

　　　　普洱茶(chá)不(bù)但能匡(kuāng)助人(rén)们有用的(de)瘦身瘦身，更好的坚持身材(cái)的细长(zhǎng)，而且还能起到降血脂以及(jí)血压(yā)的意图(tú)，关(guān)于于防(fáng)癌抗(kàng)癌也(yě)有必定的(de)功效，所以糊(hú)口中有良多(duō)人都爱好喝普洱茶(chá)，而(ér)关于喝茶(chá)有(yǒu)必定知道的人还知道(dào)它有生茶以及熟茶之分，那末，普洱茶(chá)生茶以及(jí)熟茶的区别都有哪些呢(ne)?

　　　　【普洱】生茶以及熟茶的(de)区别(bié)

　　　　一、普洱茶生茶(chá)以及熟茶外观的(de)对照(zhào)

　　　　生茶(也称青饼)，茶饼中茶(chá)叶以青绿,墨绿色为主(zhǔ),有部份转为黄赤色，白色为芽头(tóu)。

　　　　熟茶(也(yě)称熟饼)，茶饼中茶叶颜(yán)色为黑或许(xǔ)红褐(hè)色(sè),有些(xiē)芽茶则是暗金黄色(sè),有浓浓的(de)渥(wò)堆(duī)味,类似于(yú)霉(méi)味(wèi),发酵轻者(zhě)有(yǒu)类似龙眼的滋(zī)味,发酵重者(zhě)有(yǒu)闷湿的草(cǎo)席味。

　　　　二、普洱茶生茶以及熟茶制(zhì)造工艺的对照

　　　　普洱茶生茶的制造工艺：鲜(xiān)叶采摘(zhāi)后经(jīng)杀青(qīng)→揉捻→晾干，即生散茶,或许(xǔ)叫晒青(qīng)毛茶(chá)。

　　把(bǎ)晒青毛茶又高温蒸，放入固定模具定型，又(yòu)晾干后成为紧压茶品，也就成(chéng)为了生饼。

　　　　普(pǔ)洱茶熟茶的制造工艺：鲜叶采摘(zhāi)后经杀青→揉捻→晾干,即为生散(sàn)茶,或(huò)许晒青毛茶,晒青毛茶经人(rén)工快速后(hòu)熟发酵,浇水渥堆(duī)工序,即(jí)为熟散(sàn)茶，渥堆(duī)技能(néng)是年由茶厂(chǎng)实验成功,也便是说，年之(zhī)前的熟(shú)茶都是假的，年(nián)之前底子没有(yǒu)熟茶。

　　熟(shú)散茶再经(jīng)由蒸,定(dìng)型,成为熟茶紧压(yā)茶。

　　　　三(sān)、普洱茶生茶以及熟茶的(de)汤色对照

　　　　生茶(chá)的汤色:青黄色(sè)或许金(jīn)黄色，较透(tòu)亮.

　　　　熟的汤色：栗赤色或许(xǔ)暗赤色，微透亮。

　　　　四、普(pǔ)洱茶生茶(chá)以及(jí)熟(shú)茶的(de)叶底(dǐ)对照

　　　　生茶的叶底：新制茶品以黄绿色(sè),暗绿色(sè)为(wèi)主,活(huó)性高,较柔韧,有(yǒu)弹性。

　　无杂色(sè)，有条有形，展开仍保(bǎo)持整(zhěng)叶(yè)状的为宜(yí)茶(当然不是首要根据，根据茶叶产地、品(pǐn)种不(bù)同而定(dìng))。

　　　　熟茶的叶底(dǐ)：渥(wò)堆(duī)发酵度轻者叶(yè)底是红棕色但不(bù)柔韧(rèn),重发酵者叶底多呈深褐色或许黑色,硬而(ér)易碎。

　　五、普洱茶生茶(chá)以及熟茶(chá)的功效对照(zhào)

　　　　普洱茶(chá)生茶(chá)的(de)首要(yào)功效:生(shēng)普普茶(chá)气(qì)比较浓郁，茶多酚的(de)含量很高，是防(fáng)癌(ái)的好饮(yǐn)品。

　　白日喝生(shēng)普很醒脑，有(yǒu)一种清洗(xǐ)身心的清彻感(gǎn)，关于血管的疏理(lǐ)也比较(jiào)鲜明。

　　　　普洱茶熟茶的(de)首要功效(xiào)：具有(yǒu)明显的瘦身作用。