大(dà)闸蟹吃公(gōng)的好还是母(mǔ)的好，大闸蟹公(gōng)的好(hǎo)还是(shì)母蟹好(hǎo)不管是哪(nǎ)种螃蟹它都(dōu)是会(huì)有公母区分的，那么大闸(zhá)蟹是买公(gōng)的比较好吃还是母的好(hǎo)吃一些？在吃大闸蟹的时候要注意(yì)有什么地方是(shì)不能(néng)吃要扔(rēng)掉的呢？的。

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大闸蟹吃公的好还是母的好(hǎo)，大闸蟹公的好还是母(mǔ)蟹好

大(dà)闸蟹吃公的好还是(shì)母(mǔ)的好

　　大闸蟹公(gōng)的还是母的好吃都可(kě)以，主要根据自身喜好(hǎo)进行(xíng)选择。

　　大闸(zhá)蟹母蟹和公蟹(xiè)两者(zhě)口感都是很好的，主要是母蟹有蟹(xiè)黄，而公蟹有蟹膏，生(shēng)活中可以根据自身喜(xǐ)好进行选择(zé)，觉(jué)得蟹黄好吃(chī)的，那么(me)可以选择吃(chī)母蟹(xiè)，觉得蟹(xiè)膏好吃的，那么可以选择公蟹。

大闸(zhá)蟹什么地方不能(néng)吃(chī)

　　1.大闸(zhá)蟹蟹腮(sāi)不能吃

　　蟹腮是(shì)大(dà)闸蟹的主要呼吸器官，里面存在着很(hěn)多脏东西，蟹腮长的像眉毛一(yī)样属于(yú)条状而(ér)且还是白色，千万别把(bǎ)它当做肉(ròu)一起吃了。

　　2.大闸蟹蟹肠不能吃

　　大闸蟹的蟹肠一(yī)般分布在蟹黄(huáng)和蟹(xiè)肉之间，中间有一(yī)根黑色的东西就是蟹(xiè)肠，里(lǐ)面都是(shì)排泄物，是不能吃的。

　　3.大闸蟹蟹(xiè)胃不(bù)能(néng)吃

　　大闸蟹蟹胃在揭开蟹盖的时候，蟹黄里有(yǒu)一个长的似三角形的东(dōng)西(xī)就是蟹胃，这(zhè)里面也是蟹的排泄物，有很多(duō)脏东(dōng)西，不能吃(chī)。

　　4.大闸蟹蟹心不能吃(chī)

　　打开大闸蟹蟹壳后(hòu)可以看到(dào)一(yī)层黑色东西，蟹心就在黑色(sè)东西上面，是(shì)一个(gè)六(liù)角形(xíng)的白色片装，是(shì)最寒的东西一(yī)般情(qíng)况不要(yào)去吃，会(huì)对胃有伤害。

　　5.大闸蟹腿上的毛不能吃

　　有的(de)大闸蟹腿(tuǐ)上会长有毛(máo)，但(dàn)是不小(xiǎo)心会吃进(jìn)嘴里面，这个是千万(wàn)不能吃的(de)，因为含(hán)有(yǒu)很多细菌。

大闸蟹可以做香辣蟹吗

　　能做。

　　 虽说一(yī)般香(xiāng)辣蟹(xiè)是用(yòng)海蟹(xiè)做的,但用河(hé)蟹,如大闸蟹味(wèi)道一样很棒(bàng)。

　　而且,河蟹的肉(ròu)更清甜鲜美,蟹肉也更多一(yī)些,不像海蟹吃进嘴里(lǐ)除了两个夹子(zi)肉多点,基本都是壳。

　　还有,大闸蟹相(xiāng)比普通河(hé)蟹,大(dà)闸蟹也(yě)更好吃些。

大闸(zhá)蟹会(huì)上火(huǒ)吗

　　吃大闸(zhá)蟹是(shì)不(bù)会上火的(de),大闸蟹(xiè)属(shǔ)于寒性的食物(wù),可以清(qīng)热解毒,滋补(bǔ)肝肾,强筋健(jiàn)骨。

　　大(dà)闸蟹含有丰(fēng)富的(de)蛋白质(zhì)及(jí)微量元素,对身体有很好(hǎo)的滋补作用。

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