榴莲怎么挑粉糯(nuò)的(de)口感甜的？看尖(jiān)刺：根据榴(liú)莲外壳尖(jiān)刺的疏密程度(dù)可判断榴莲的果肉是否(fǒu)成熟，尖刺越疏果(guǒ)肉越厚(hòu)，反(fǎn)之(zhī)尖刺越密果(guǒ)肉越少的。关于榴莲怎(zěn)么(me)挑粉糯的口感(gǎn)甜的以及榴(liú)莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜的，榴莲(lián)怎么挑粉糯的(de)口感甜甜的，榴莲怎么挑(tiāo)粉糯(nuò)的口(kǒu)感甜不甜，买榴莲应该怎么挑比较甜，软糯的榴莲怎么挑(tiāo)等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下的生活知识：

榴(liú)莲可以放冰(bīng)箱冷(lěng)藏吗(ma)

　　榴莲(lián)是可以放(fàng)冰箱冷(lěng)藏的。

　　可以的。榴莲作为一种热带地区的水果,主(zhǔ)要(yào)集中在夏季食用(yòng),而榴莲中的(de)营养物质比较(jiào)丰富(fù),是很(hěn)容易滋生细菌以及微生物(wù)从而导(dǎo)致其变质的,

　　因(yīn)此生活中要是(shì)不能(néng)及时将榴莲吃完,那么可(kě)以将(jiāng)其置于冰(bīng)箱进行冷藏,在冰箱冷藏室的(de)低(dī)温(wēn)条件下,可以(yǐ)延长榴莲的保质期(qī)。

榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜的(de)

　　1、看尖(jiān)刺：根据榴莲外壳(ké)尖刺的疏密程度可判(pàn)断榴(liú)莲的果肉(ròu)是否成熟，尖刺(cì)越疏(shū)果肉越厚，反之(zhī)尖刺越密果肉越少。

　　这些布满尖(jiān)刺(cì)的榴莲基(jī)部较大，方向平缓向上的口感较绵密肉(ròu)过较(jiào)少，反之尖刺又小又细则天可汗是什么意思指的是谁，天可汗正确读音榴莲还未成熟，果肉较少。

　　用手轻轻(qīng)天可汗是什么意思指的是谁，天可汗正确读音将(jiāng)相连的两(liǎng)根尖(jiān)刺靠近彼此，通过(guò)尖(jiān)刺的软硬程度，若能够轻轻捏动说明榴(liú)莲成熟可以食用，若是很难(nán)靠拢，感觉十分坚硬说明(míng)榴(liú)莲还未成熟，这样的(de)榴莲就不好(hǎo)吃(chī)。

　　2、看柄：通过榴莲根(gēn)部(bù)的柄是否脱落(luò)来判断榴(liú)莲的成熟度(dù)，如果榴(liú)莲柄较粗壮且(qiě)完整(zhěng)说(shuō)明(míng)此榴(liú)莲较新鲜，而关(guān)节脱落的榴(liú)莲(lián)柄已经熟透了，果肉较烂气味较浓，关(guān)节连(lián)接完好(hǎo)无(wú)损的话则(zé)榴莲较生，这样的榴莲口感生涩(sè)，不太好吃。

　　刚采摘(zhāi)的新鲜榴莲用指甲掐住(zhù)柄(bǐng)部会留有痕迹(jì)，而(ér)果柄(bǐng)较小的榴莲，说(shuō)明采摘下来储存很久(jiǔ)了，这样的榴莲既(jì)不新鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿起一(yī)个(gè)微微开裂的(de)榴莲，通过(guò)裂缝中传(chuán)出的气味(wèi)判断榴莲是否(fǒu)成(chéng)熟。

　　若(ruò)榴莲(lián)闻(wén)起(qǐ)来气味过(guò)淡(dàn)，有一(yī)股青涩的味道，则说明榴莲还未成熟(shú)，可以多放几天再食用；若榴莲闻起(qǐ)来(lái)有一(yī)股酒精味，是因为榴莲中(zhōng)的糖分(fēn)解了，说明此榴莲已(yǐ)经熟(shú)过(guò)头(tóu)甚至变质，吃起来会有微微发(fā)苦的(de)感(gǎn)觉。

　　而新(xīn)鲜成熟的榴莲闻起(qǐ)来会有(yǒu)一股浓郁(yù)扑鼻(bí)的香(xiāng)甜气(qì)味。

　　4、摇一(yī)摇(yáo)：将(jiāng)榴莲轻轻的拿起来(lái)，注意榴莲的尖刺别扎到手，新鲜(xiān)的榴(liú)莲会(huì)脱离果壳摇晃(huǎng)榴莲能(néng)听到(dào)果肉晃动(dòng)的声音，说明榴莲已经(jīng)成熟。

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又(yòu)甜

　　 怎样挑选榴莲(lián)又香又甜，榴莲(lián)是(shì)水果之王，吃(chī)榴莲可(kě)以(yǐ)为人体提供大量的(de)营养(yǎng)元(yuán)素，可是有(yǒu)些人在(zài)买榴莲的时(shí)候，不会挑选，挑选榴莲也(yě)是(shì)需要技巧和(hé)方法的(de)，那(nà)么怎样(yàng)挑选榴莲(lián)又香又甜呢？

怎样挑选榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑选小(xiǎo)技(jì)巧：

　　 技巧(qiǎo)一——看(kàn)大小：最好是选择个(gè)头比(bǐ)较大的(de)，因为(wèi)它吸收的阳光比(bǐ)较多，而且(qiě)榴莲的核(hé)也比较(jiào)小，吃起来口(kǒu)感相对起来要好很多，而(ér)且肉肉巨饱满；

　　 技巧二(èr)—— 看颜色(sè)：最好是选择土黄色和金黄色的，这两个颜色说(shuō)明榴莲已经非(fēi)常成熟了，要是选择(zé)绿色的，这就意味着榴莲还没熟，不过颜色也不能发黑，要(yào)是发(fā)黑的话就(jiù)意味着榴莲太熟(shú)了；

　　 也可(kě)以捏刺来判断！选(xuǎn)两根相邻的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果(guǒ)比较(jiào)轻(qīng)松就能让(ràng)它们(men)彼此(cǐ)“靠近”，说明榴莲较软，比较熟(shú)；如果手感非常坚(jiān)实，根本就无(wú)法(fǎ)捏(niē)动，说明榴莲(lián)比较生。

　　 技巧三—— 看形状：一般来说最(zuì)好是挑尾(wěi)部形状是(shì)长尖形的，这(zhè)样的榴莲肉非常饱满，皮(pí)也比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地方：如果榴(liú)莲熟了(le)的话，就(jiù)会出现开裂，在选择的时候需要注意，裂口也不能太大，开裂太大的话，很有可能果(guǒ)肉已经出(chū)现了变质的(de)现象；

　　 技(jì)巧五—— 闻气味：要(yào)是发现有股酒精的味道，这(zhè)个就最(zuì)好(hǎo)不要购买(mǎi)，很有可能这个榴莲已经出现变质的情况(kuàng)；

怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲又香又甜(tián)2

　　 榴莲挑(tiāo)选(xuǎn)

　　 一：捏尖刺(cì)

　　 成熟度好的榴(liú)莲，才能又甜(tián)又糯；如果不小心买到不成熟(shú)的榴莲(lián)，它的果肉往往又硬又涩(sè)，无法下口。

　　想知道(dào)榴(liú)莲成熟度怎么(me)样(yàng)，通(tōng)过(guò)一个”小动作”就能(néng)知晓。

　　 这个(gè)胖胖的”狼牙棒”上面，布满了密(mì)密的尖刺，选两根相(xiāng)临(lín)的尖刺，用(yòng)手捏(niē)住尖刺的(de)尖端，稍稍用力将(jiāng)它们(men)向内捏拢，如果比较轻松就能让它们彼此”靠(kào)近”,就证明(míng)榴莲较软，成熟(shú)度也比较好；如果(guǒ)感觉手感非常坚实，根本就无法捏动，就证明榴莲比较生(shēng)。

　　 二：看大小

　　 通过辨识果(guǒ)实的大小和外(wài)观颜色，也能识别榴莲是(shì)否成熟。

　　和挑(tiāo)西(xī)瓜(guā)的(de)原理一样，一般来说，体型比(bǐ)较(jiào)大的榴莲(lián)成(chéng)熟(shú)度会好(hǎo)一些(xiē)。

　　从外(wài)壳的颜色(sè)来看，成熟的好榴莲(lián)呈(chéng)较通透的(de)黄色，如果青(qīng)色(sè)比(bǐ)较多(duō)，则证(zhèng)明不够(gòu)成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人(rén)认为，自然开口的(de)榴(liú)莲(lián)就是好榴莲，其(qí)实也不尽(jǐn)然。

　　如果喜欢使用这(zhè)种方(fāng)法，则要注意辨识几种情(qíng)况。

　　一(yī)般来说，已(yǐ)通(tōng)过上面”窍门(mén)一”和(hé)”窍(qiào)门(mén)二”两种(zhǒng)方法检(jiǎn)验过的.榴莲，都会比较不(bù)错，不一定非要开口不可。

　　 如果你要挑(tiāo)选外壳已经裂口的，那最好选择裂(liè)口不要太(tài)大的(de)，也就是刚(gāng)刚(gāng)开始裂口(kǒu)的，因为如果果实(shí)早已(yǐ)裂口，那暴露在(zài)外的(de)果肉(ròu)就容易受(shòu)到污(wū)染，也容易变(biàn)质。

　　 如果挑选到比较成熟又刚刚开口的榴(liú)莲，那最好回到(dào)家后尽快享(xiǎng)用，不要再长时间放置，否(fǒu)则容(róng)易变质。

　　 四(sì)：闻气味(wèi)

　　 五：看(kàn)外(wài)观

　　 会挑榴(liú)莲的人，还(hái)有一个聪明(míng)的办(bàn)法，就(jiù)是看这个(gè)”狼牙棒(bàng)”外面鼓(gǔ)起来的”小(xiǎo)山(shān)”,平缓而微(wēi)隆的”小山”中，正是香甜芳香的果肉，”小山”越多，当然就(jiù)是果肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺(cì)，也可以(yǐ)了解果肉(ròu)的多少，如(rú)果狼(láng)牙棒上多(duō)为平缓的、底面较大的椎(chuí)形(xíng)尖(jiān)刺，证明(míng)榴莲果肉较多，成熟度较好(hǎo)；反之，如果尖刺多为又尖又细的形状，就(jiù)证明果(guǒ)实不太成(chéng)熟。

　　 看外观时(shí)，还有(yǒu)一点需要注意，就(jiù)是看看榴莲(lián)的”尾(wěi)巴(bā)”,也就(jiù)是果柄。

　　粗壮而(ér)新鲜的”尾巴(bā)”,证明它营养充足，且品质新鲜，是挑选榴莲的又一(yī)”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双(shuāng)手的(de)手指分(fēn)别放(fàng)在(zài)榴莲两侧的(de)尖(jiān)刺之间(jiān)的凹陷处，把(bǎ)榴(liú)莲轻轻(qīng)地拿起来，拿稳后，用手轻轻摇晃榴莲，如果(guǒ)感到里面有(yǒu)轻轻的碰撞(zhuàng)的感(gǎn)觉，或稍(shāo)稍有(yǒu)声(shēng)音，则(zé)证明果(guǒ)肉已成(chéng)熟并脱离果(guǒ)壳，这样(yàng)的(de)榴莲，就是成熟的(de)好榴(liú)莲。

怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香又甜3

　　 1、榴莲的营养(yǎng)价值(zhí)

　　 一只(zhǐ)榴莲果肉中(zhōng)含淀粉11%，糖分13%，蛋白质(zhì)3%，还有脂肪、维生素C以(yǐ)及钙、铁、磷等多种微量元(yuán)素，营养相当丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经(jīng)常(cháng)用榴莲给病后(hòu)患者、产(chǎn)后的妇女补养身(shēn)子。

　　榴莲果壳煮(zhǔ)骨头汤是很好的(de)滋补品，而果核和内瓤常被用(yòng)来炖(dùn)鸡(jī)汤，此(cǐ)汤(tāng)有益补(bǔ)气，能去胃寒(hán)，也可做妇女滋补汤(tāng)。

　　 2、榴莲的选(xuǎn)购窍门

　　 1、选榴莲先看它的外观，黄色就是熟的(de)表现，青的(de)还是生(shēng)的。

　　 2、用两(liǎng)手指在榴莲的刺往内挤一(yī)下，如果手感有弹性，两(liǎng)棵刺能往(wǎng)里靠(kào)的话，那(nà)榴莲(lián)也就差不(bù)多是熟的了。

　　 3、用手往下按(àn)榴(liú)莲的(de)皮，有弹性就说明(míng)皮薄，就(jiù)好，皮厚的按不动(dòng)。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有细裂(liè)缝的(de)最好，这是榴莲(lián)熟了(le)的标志。

　　如果榴莲是生的(de)，就是用(yòng)菜(cài)刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个(gè)鼓(gǔ)包凸(tū)出得多最好(hǎo)。

　　 6、用(yòng)鼻子嗅一下，熟了的榴莲(lián)嗅起来很香，（吃(chī)得来的是香，吃不来的(de)嗅起(qǐ)来是臭)。

　　如果嗅(xiù)起来有(yǒu)酒(jiǔ)的味道(dào)那就(jiù)是熟(shú)过(guò)头了，这种不(bù)好吃(chī)。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如果一个(gè)榴莲吃不完，就(jiù)要把榴莲妥(tuǒ)善(shàn)保存。

　　保存榴(liú)莲(lián)时(shí)，要去除外(wài)壳，将果(guǒ)肉放(fàng)到保(bǎo)鲜盒内，放置于冰箱冷藏。

　　最理想的冷藏温度为12摄(shè)氏度左右，同时(shí)，最(zuì)好能在3-5天内(nèi)将(jiāng)其(qí)吃完。

　　 2、榴莲(lián)买多(duō)了，除(chú)了(le)放冰箱，还可以冰(bīng)在冰箱(xiāng)冷冻层。

　　等要(yào)吃(chī)的时候呢，可以(yǐ)拿出(chū)来(lái)，解冻后吃，和新鲜的味道一样(yàng)。

　　 3、榴莲的核可以洗干净，用微波炉叮来吃，别有(yǒu)一番风味(wèi)。

　　 4、做成榴(liú)莲冰激凌，放进保鲜盒冷冻，这样(yàng)想(xiǎng)什么时候(hòu)吃(chī)就什么(me)时候吃。

　　 4、快(kuài)速开榴莲(lián)方法

　　 1、榴莲成(chéng)熟后，都是自然裂(liè)开口(kǒu)的，这个时候(hòu)我们顺着裂开的口子(zi)掰(bāi)开或(huò)者用(yòng)刀(dāo)切开就能够(gòu)吃到(dào)榴(liú)莲的果肉(ròu)了。

　　 2、没有自然裂开口的榴莲，都(dōu)是没有完(wán)全成熟(shú)的(de)。

　　可以放(fàng)几天等它(tā)自然开口，当然如果等(děng)不(bù)及品尝，也(yě)可以切开榴莲皮。

　　（青(qīng)色(sè)的榴莲(lián)都是成熟的不(bù)好的，要是吃也要选择(zé)那些黄色区域比较大的榴莲(lián)）首先是(shì)用刀在榴莲(lián)的(de)尾端切(qiè)开一块(kuài)儿(ér)，这个时候就能(néng)够看到里面(miàn)的纹路了。

　　 3、用(yòng)刀或剪刀顺着纹路切开一(yī)块(kuài)儿，然后用(yòng)手(shǒu)掰开就可以(yǐ)吃到美味的榴(liú)莲肉了。

　　（注意，用手(shǒu)掰的时候小心(xīn)榴(liú)莲(lián)的刺）

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