辣椒怎么风干保(bǎo)存(cún)？清洗辣椒，然(rán)后(hòu)把它烘干的。

　　关(guān)于辣椒怎么风干保存以及晒干辣椒怎样晒才好，辣椒怎么风干保存(cún)时间长，辣(là)椒怎么风干保存不会坏，辣椒怎么风干保存(cún)不(bù)变色，辣椒(jiāo)如何风干储存等问题(tí)，小编将为你整理以下(x独肖有哪几个ià)的知识答案：

辣(là)椒(jiāo)是(shì)酸性还是碱性

　　辣(là)椒是碱性的。

　　辣椒测(cè)试偏碱性。辣椒是热碱性(xìng)食(shí)物。对于老(lǎo)人来说，最好不要多(duō)吃(chī)。重点是孕妇，

　　辣(là)椒属于(yú)热性食物，孕妇不能多(duō)食用，以免导致便秘。辣椒的优点，可(kě)降低人身体中(zhōng)的酸含量(liàng)。

　　辣椒可以开胃(wèi)，帮(bāng)助增加(jiā)食欲(yù)。碱(jiǎn)性食物包(bāo)括水(shuǐ)果、蔬菜、豆类、豆制(zhì)品、坚果(guǒ)类、谷物类、蛋、饮(yǐn)料等(děng)。

辣(là)椒怎么风独肖有哪几个干(gàn)保存

　　1、清洗辣椒，然后(hòu)把它烘干。

　　用冷自来水(shuǐ)冲洗辣椒，仔细(xì)洗(xǐ)去(qù)污垢和其它碎屑(xiè)。

　　挑出被压(yā)坏或烂(làn)掉的辣椒，它们无(wú)法长时间存放。

　　用纸独肖有哪几个巾(jīn)把辣椒拍干(gàn)，才继续下(xià)一个(gè)步骤。

　　 处理辣椒(jiāo)时，你可以戴上手套保(bǎo)护双手(shǒu)。

　　辣(là)椒(jiāo)含有辣椒素，沾在皮肤上会产生灼痛感。

　　处理辣(là)椒(jiāo)后(hòu)，特别注(zhù)意不要用(yòng)手触碰眼睛或鼻子。

　　2、把辣(là)椒铺排在铁架上。

　　你(nǐ)可以(yǐ)用凉架，或(huò)其它底部通风(fēng)的架(jià)子(zi)。

　　尽(jǐn)量(liàng)不要用底部坚固的(de)烤(kǎo)盘或托(tuō)盘，因为它们(men)不(bù)通风，辣椒(jiāo)比较难均匀地风(fēng)干。

　　把铁架放(fàng)在照到阳光、通风(fēng)良好的房间。

　　厨房窗台是(shì)个(gè)不错的地点。

　　让它们晾3天或更久，然后存放在(zài)密封的盒子里(lǐ)。

　　3、尝(cháng)试(shì)用线把辣(là)椒穿(chuān)成串(chuàn)，然后挂起来(lái)。

　　这个方(fāng)法(fǎ)简单，而且具(jù)装饰性。

　　辣椒变干后，你可以继(jì)续(xù)挂着它们，或是收起来(lái)，供日后使用。

　　做法如下：把一根(gēn)粗长(zhǎng)线或钓鱼线穿进针眼(yǎn)。

　　用针插入辣椒蒂下方的(de)位(wèi)置(zhì)，穿过辣椒，一直重复(fù)这个步(bù)骤(zhòu)，直到将所(suǒ)有辣椒串好。

　　把它们挂在屋(wū)里通风良好、照到(dào)阳(yáng)光的地方。

　　等待3周(zhōu)到1个月(yuè)，辣(là)椒变干后就能使用(yòng)。

　　4、用烤炉(lú)快速烘干辣椒。

　　如(rú)果你赶(gǎn)时(shí)间，不想等待辣椒自然风干，不(bù)妨(fáng)使用(yòng)这个方法。

　　比(bǐ)起完整地保存辣椒，把(bǎ)辣椒切(qiè)片能让(ràng)它们更(gèng)快、更均匀(yún)地变干。

　　遵循(xún)以下简单步骤(zhòu)：将干净(jìng)的辣椒对半直切。

　　把(bǎ)它们(men)铺排在烤盘上，辣椒籽朝上。

　　用50摄氏(shì)度（125华氏度）或(huò)最低温(wēn)烘烤数(shù)小时。

　　你也可以用食物脱水机，让辣(là)椒(jiāo)迅速脱水。

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