关于肠粉(fěn)用(yòng)什么粉做最好,肠粉一(yī)般用什么粉(fěn)做的,做(zuò)肠粉用什么粉(fěn)的最新生活经(jīng)验内容如下：

　　肠粉用什么粉做(zuò)最好布拉肠(cháng)粉：用(yòng)的(de)水磨粘米粉为主要原料(liào)，再添加小麦淀粉、各种类型的生粉(fěn)(有红薯淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆淀(diàn)粉、土(tǔ)豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等(děng))。

　　1、布拉肠(cháng)粉：用的(de)水磨粘米(mǐ)粉(fěn)为主要原料，再添加小麦(mài)淀(diàn)粉、各种类型的(de)生(shēng)粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀(diàn)粉、土豆(dòu)淀粉、木薯(shǔ)淀粉、玉米淀粉(fěn)等(děng))。布拉肠粉(fěn)可以添加各种馅料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用(yòng)大米磨的米浆(jiāng)，这类肠粉一般(bān)不会添加馅料(liào)，是搭配(pèi)各(gè)种(zhǒng)不同的酱油来食(shí)用的。

　　3、传统(tǒng)的肠粉：用陈年的米研磨(mó)成米浆，再加上(shàng)澄面粉、玉(邕包含南宁六县吗 邕包含武鸣区吗yù)米淀粉、红(hóng)薯粉(fěn)等，按比例(lì)混合(hé)制成，这种制作(zuò)方式(shì)比较复(fù)杂，但口(kǒu)感很(hěn)不错(cu邕包含南宁六县吗 邕包含武鸣区吗ò)。

　　4、澄粉：是把小麦面(miàn)粉加水揉成(chéng)团，然(rán)后(hòu)在水里(lǐ)面揉搓，揉搓出(chū)来的(de)淀粉会(huì)留在水里，然后沉淀过滤(lǜ)之(zhī)后，脱水干燥制(zhì)成的，这种粉(fěn)又叫小麦淀粉(fěn)。

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　　肠(cháng)粉用(yòng)什么粉做最(zuì)好布拉(lā)肠粉(fěn)：用的水磨粘米粉为主要原料(liào)，再添加小(xiǎo)麦淀粉、各种类型的生粉(有红薯(shǔ)淀(diàn)粉、豌豆(dòu)淀粉、绿(lǜ)豆淀粉、土豆(dòu)淀粉、木(mù)薯淀粉、玉米淀(diàn)粉等)。

　　1、布(bù)拉肠粉：用的水磨粘米粉为主要原料，再添加小麦淀粉、各(gè)种类型的(de)生(shēng)粉(有红(hóng)薯淀粉(fěn)、豌豆(dòu)淀粉、绿(lǜ)豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉(yù)米淀粉等)。布拉肠粉可以添加各(gè)种馅(xiàn)料，比如香(xiāng)菇、瘦肉(ròu)、鸡蛋、虾仁、蔬(shū)菜(cài)等等(děng)。

　　2、抽屉(tì)式肠粉(fěn)：用大米磨的米(mǐ)浆，这类肠粉一般不会(huì)添加馅料，是搭(dā)配各种(zhǒng)不同(tóng)的(de)酱油(yóu)来食用的。

　　3、传统的(de)肠粉：用陈年的(de)米研磨成米浆，再加(jiā)上澄面粉、玉米(mǐ)淀粉(fěn)、红薯(shǔ)粉等，按(àn)比例混合制成，这种制作方式比(bǐ)较复杂(zá)，但(dàn)口感很不错。

　　4、澄粉：是把(bǎ)小(xiǎo)麦面粉加(jiā)水(shuǐ)揉成团，然后(hòu)在水里(lǐ)面揉搓，揉搓出来的淀(diàn)粉(fěn)会留(liú)在水里，然后(hòu)沉淀过滤之后，脱水干燥制(zhì)成的，这(zhè)种粉又(yòu)叫小麦淀粉。

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